Пасторот од пилешки гради се однесува на варијанта на деликатес на садот. Ова е мезе, што е одлично за празничен оброк или само за закуска. За да уживате во вкусно и пријатно месо, вреди да го совладате готвењето дома.
Како да се готви тесто?
За да добиете вкусна тестенини од пилешки гради дома, треба да разгледате одредени точки кога го готвите:
- Ракот треба да се исплакне добро под проточна вода. Тогаш мора да се чува неколку часа во топла солена вода.
- За пополнување на месото со пикантен вкус, се користи прелив кој се состои од лук, сенф и зачини. Совршено погодна куркума, папрака и сува босилек.
- Лукот парчиња за добра импрегнација се поставени во средината на пилешки гради.
- По печењето, тестенините од пилешки гради треба да се приготвуваат во рерната 4-5 часа.
Вкусни пастир "Минута"
Јадењето како пилешка теста може совршено да ја замени колбаси за сендвичи. Ова пилешко филе ќе биде екстремно сочно со богат вкус на додадени билки. Готвењето трае не повеќе од 15 минути, но за одлична импрегнација на месо ви требаат речиси 15 часа. Затоа, за празничната маса, овој оброк е подготвен пред ноќта.
Состојки:
- ловоров лист - 2-4 парчиња;
- градите - 800 g;
- каранфилче - 2-3 пупки;
- вода - 1 л;
- мешавина од провансалски билки - 2 лажици;
- сол - 2 суп.л-патки. л .;
- црн пипер - 5-7 грашок;
- мешавина од пиперки - 2 нотка;
- шеќер - 1 лажиче;
- сладок пипер - 2-3 грашок;
- Сончогледово масло - 1 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Истурете сол и шеќер во вода, измешајте додека не се раствори. Додајте ги сите зачини.
- Во саламура стави филети, водата треба целосно да го покрие месото. Ставете го во фрижидер 12 часа.
- Во посебен плоча, се става во суви зачини и се става во сончогледово масло.
- Грб со мешавина.
- Формирајте го садот за печење со фолија, ставете го месото нагоре, ставете го во рерната.
- Патростома на пилешки гради ќе биде подготвена за 15 минути.
Сушени колера тестенини
Екстремно оригинално јадење со ненадмината вкус е тесто пилешко отсечено. Да го готвиме користејќи различни начини. Може да се пуши во рерната или да се користи методот на суспензија. Во најкус можен рок, можете да добиете вкусна деликатес, што совршено ќе одговара на празничната маса.
Состојки:
- градите - 500 g;
- сол - 100 g;
- црн пипер - 2 лажици. л .;
- црн пипер - 1,5 лажици. л .;
- коњак - 50 гр.
Подготовка
- Измешајте сол, зачини и алкохол.
- Градите нанесуваат со мешавина, ставете во фрижидер 12 часа.
- Кога поминува времето, измијте го месото со ладна вода и добро го исушите. Сунѓерете го повторно.
- Месото заврши во газа и испратете го во фрижидерот 1-2 дена.
- По виси месо во проветрени простории и чувајте на собна температура. За половина ден, тестенините од сушените пилешки гради ќе бидат подготвени.
Пилешко печиво во печката
Класичен рецепт, кој честопати го користат домаќинки за да го направат ова јадење, е печена пилешка пастрмка во рерната. Додавањето на зачини е многу важно за давање богат пикантен вкус. Нивниот состав може да варира во зависност од поединечните желби на готвачот.
Состојки:
- гради - 700 g;
- сол - 1 суп.л-патки. л .;
- лук - 3 чешниња;
- рафинирано масло - 1 суп.л-патки. л .;
- сенф - 1 лажиче;
- зачини.
Подготовка
- Раставете ја солта во топла вода.
- Слатка да испрати месо, чувајте го за 2 часа. Потоа исплакнете и исушете.
- Исечете го лукот на тенки парчиња, ставете го во средината на месото.
- Измешајте путер, зачини и сенф. Мешајте ги градите со мешавина и завиткајте го со ролна.
- Тестенините од сочните пилешки гради ќе бидат подготвени по печење во рерната по 15 минути.
Печено пилешко со млеко
Неверојатно деликатниот вкус е поседува со пилешка тестама во млеко. Оваа компонента ќе го направи месото меко. Особеноста на овој рецепт е дека како една од компонентите се зема соја сос, што ќе ја направи храната зачинета. Пред почетокот на главните процеси, градите мора да се исчистат од кожата и мембраните.
Состојки:
- градите - 400 g;
- млеко - 0,5 суп.л-патки. l;
- соја сос - 3 суп.л-патки. л .;
- лук - 2 чешниња;
- слатка пиперка - 1 лажиче;
- Зелен морско оревче, сол - по вкус.
Подготовка
- Натопете го месото во млеко 2-3 часа.
- Измешајте сос од соја, сецкан лук, морско оревче и папрака.
- Исцедете го филето, ставете го во маринада и чувајте го 20 минути.
- Распрстајте неколку пати со фолија и ставете ја во рерната. Тестото од пилешко филе ќе биде подготвено за 1,5 часа.
Пасиште на павлака во мултиварија
Пилената тестостема во мултиваркната се одликува со поедноставен процес на готвење. Тоа нема да трае долго, но ќе биде неопходно да се почека додека месото не се храни, па вреди да се трпи. Откако е добро заситен, само ќе треба да го поставите во апаратот за домаќинство и да го поставите саканиот режим.
Состојки:
- филети - 2 парчиња;
- морска сол - 2 суп.л-патки. л .;
- вода - 3 чаши;
- зачини.
Подготовка
- Наполнете во сад со солена вода, ставете го во фрижидер еден ден.
- Добијте месо и покријте ги со зачини. Испратете мултимаркетот 17-20 минути во режимот "Печете".
- По исклучувањето, оставете го месото да замине во затворената чинија 8 часа.
Пастел во микробранова печка
Јадење како пилешко тестенини е солено месо кое е погодно за закуска . Еден од најлесните начини да го направите тоа е да користите микробранова печка. По проѕевање на зевото во овој апарат, мора да се стави во сад додека не се олади целосно.
Состојки:
- филети - 700 g;
- лук - 6 дентикул;
- маст - 100 g;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. л .;
- сол - 1 суп.л-патки. л .;
- јаболков оцет - 1 лажиче;
- зачини.
Подготовка
- Намалете ги мастите во тенки парчиња и покријте ги со лук. Во месо, направете парчиња и ставете го салото таму.
- Направете мешавина од останатите состојки, решетки ја со филети, испратете ги во фрижидерот 1-2 дена.
- Ставете го месото во микробранова печка.
- Со моќност од 1000 W варете под капакот околу 10 минути. Пастирската кокошка дома ќе биде подготвена за 15 минути.
Пастрама во воздух
Екстремно вкусно сочно јадење ќе биде пилешко тестенини дома, варени во аерогрли. За да го сварите, треба да ги следите вообичаените процеси, единствената разлика е употребата на друг уред. Откако месото се пече, не треба да се извади, неопходно е да се дозволи да се вари за неколку часа.
Состојки:
- гради - 1 кг;
- лук - 2 чешниња;
- пиперка - 2 лажици;
- сол - 2 суп.л-патки. л .;
- бибер - 2 лажици;
- растително масло - 2 лажици.
Подготовка
- Натопете го месото во солена вода 2 часа, а потоа исушете го.
- Решетки на градите со мешавина на зачини и масло, ставете го во внатрешноста на лукот.
- Печете ги градите во воздух 20 минути.