Тиквички, варени со мелено месо, вкусни и здрави. Тие му даваат на телото витамини и протеини. Ако сеуште не ги пржете и изгаснете, тогаш добиете чинија што не го оптоварува стомакот и затоа е покорисна. Денес направивме избор на вакви јадења. Прочитајте ги и гответе за здравје!
Запушани тиквички со мелено месо во тава
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- мелено месо (говедско месо или свинско месо) - 300 гр;
- сол;
- кромид зеленчук - 3-4 пердуви;
- лук дентикули - 2-3 парчиња;
- бибер мирисна земјата - изклинвам;
- крем - 1/3 чаша;
- сончогледово масло - 50 ml.
Подготовка
Маслото се загрева во тава и на него се дистрибуира рамномерно мелено месо. Скршете го додека не се формира светло-кафеава кора. Колнати ми, отсечени од двете страни на совети. Исечете тиквички во мали брузочки. Лукот се чисти и ситно сецкан. Ние вметнуваме коприви и лук во тава. Додадовме крем и сол. Измешајте ја храната, затворете го капакот, ставете го оган мал и чувајте околу 20-25 минути. Пред самиот крај, посипете со миризливи бибер. Мешање. Служеше на масата, посеан со сецкан зелен кромид.
Бучурки задушени со мелено месо во мултивард
Состојки:
- тиквички - 3 парчиња;
- мелено месо - 400 гр;
- оцет - 25-30 мл;
- зелен коријандер - 3-5 гранки;
- доматно паста - 50 ml, или сос од домати - 25 ml;
- сончогледово масло - 50 ml;
- зачини за зеленчук или месо (опционално) - 0,5 лажици.
- сол - 0,5 лажици.
- домати - 3 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- вода - 1 стакло (180-200 мл).
Подготовка
Сквош, ослободуваме од педофилот и местото на цветни, се пресекуваме за да направиме кругови од 0,5-0,6 см. Моите домати и се сечат на кругови, но потенки - дебелина од 0,3-0,4 см. Земете ја чашата на мултиваркната, истурете во нејзиното масло, положи слој на тиквички. Потоа, дистрибуираме мелено месо, а по неа - домати. Потоа повторно следат тиквички, мелено месо и домати. Ние ги менуваме овие слоеви се додека овие производи не исчезнат. Секој слој е малку солен.
Измешајте ја доматната паста со врела вода, оцет, сол, шеќер, цилинтро, зачини и пополнете го сосот со производи. Ние го вклучиме режимот "Кенење" во multivark и забележете го времето од 1 час.
Тиквички со мелено месо задушено во кисела павлака
Состојки:
- тиквички - 3 парчиња;
- мелено месо - 250 g;
- кромид - 100-120 g;
- сончогледово масло (потребни за пржење) - 3 лажици. лажици;
- зачини за месо - 1/3 лажиче;
- лук - една четвртина од главата;
- павлака - 100-125 ml;
- сол - 0,5 лажици.
Подготовка
Ние го испраќаме мелено месо на тавата со веќе загреано масло. Фрај за 5-7 минути, мешајќи до рамномерна кора. Тиквички прво сече на плочата, потоа на ленти и на крајот на мали коцки. Кромидот се подготвува и се сече на мали коцки. Лукот се чисти, се мие и смачка со притискање. Ние испраќаме тиквички, кромид, лук за полнење. Solim, сезона и се прелива павлака. Мешање. Гаснете со мал оган. Потребни се 20-25 минути.
Препорака. Ако течноста испари во текот на овој период, можете да додадете неколку лажици вода. Сепак, често тиквички пуштаат сок надвор, и не е потребна дополнителна течност.
Запушани тиквички со мелено месо во рерната
Состојки:
- тиквини (тиквички) - 800-900 g;
- мелено месо - 400 гр;
- крем - 170-200 мл;
- сирење тешко (Gouda, Edam или Чедар) - 80-100 g;
- лук - 3 парчиња;
- зачини (бибер, куркума) - 1/3 лажиче.
- сол - 0,5 лажици.
- сос од мајонез - 40 ml;
- Путер - 40-50 g.
Подготовка
Подгответе и исечете ја коскената срцевина во кругови - дебелина од 1 см. Земете форма или тенџере, маснотии со масло. Лежеме половина од зеленчук, ја дистрибуираме целата крошна на нив, завршуваме со втората половина на тиквички. На секој слој сеуште можете да ставите мал дел од путер. Ние смееме крем со мајонез, сол, зачини и сецкан лук. Со ова полнеме тиквички со мелено месо. Ставивме во рерната. По 25-30 минути извадиме, посипете со рендано сирење. Повторно, го испраќаме до рерната. 5-7 минути е доволно за појавата на руди кора.