Љубителите на урда сигурно нема да ја пропуштат можноста да подготват некои јадења со оваа состојка. Рецептите на светлината и вкусното полнење на ватенка во овој случај ќе бидат многу добредојдени.
Чоколадо со ватенка за торта
Состојки:
- урда - 1 предмет;
- какао во прав - 1 суп.л-патки. лажица;
- рендано чоколадо - 1 суп.л-патки. лажица;
- инстант кафе - 1/2 лажиче;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 2-3 лажици. лажици.
Подготовка
Варено сирење мелење со мешалка или мелете го преку сито до максимална униформа конзистентност. Додадете шеќер во кремот и измешајте го со миксер. Следно, заспијте го какаото, рендано чоколадо и кафе, истурете го во млекото и повторно измешајте го кремот додека не се изедначи.
Рецепт за полнење со кученцарски кукички
Состојки:
- урда - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - половина век;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - краен случај;
- суво грозје - 1 грст.
Подготовка
Варено сирење се меша заедно со јајца и меко путер додека не се изедначи. Додадете шеќер во маргарин, малку сол и брашно, истурете неколку суво грозје и внимателно измешајте сè, обидувајќи се да ја постигнете најконзистентната конзистентност. Слична количина на состојки е доволна за да се готви 24 сирење.
Кутии со сирење за кнедли
Состојки:
- урда - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- сол - краен случај;
- зеленчук.
Подготовка
Ние го победиме урда со јајце со помош на миксер, додадете сол по вкус и кршен билки. Можете да го замените сирењето со суров рикот, полнењето од сирењето е малку солено и повеќе мрсно.
Ако сакате да се готви слатки кнедли, а потоа додадете малку ванила и обичен шеќер на урда.
Рецепт за готвење од домашно сирење
Ако сакате солените пити со билки и јајца, тогаш вашето внимание е претставено на оригиналната алтернатива на овој рецепт - патерици со јајца, спанаќ и урда. Ако сакате, зелениот спанаќ може да се меша со киселица за да додадете едвај забележлива киселина.
Состојки:
- замрзнат спанаќ - 150 g;
- урда - 300 g;
- тврдо сирење - 80 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Замрзнатиот спанаќ се одмрзнува и го извадиме вишокот на влага. Измешајте спанаќ со сирење и ситно рендано сирење. Јајцата се вари варено, смачкано и измешано со шкрипка. Додајте сол со пиперка по вкус.
Полнење на сирење за лиснато тесто
Состојки:
- урда - 250 g;
- јајце - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус;
- морско оревче - изклинвам;
- рендан пармезан - 1 суп.л-патки. лажица;
- сушен домати - 1 грст;
- зелена - по вкус;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Варено сирење мелење преку сито и се меша со јајца, сол и бибер. Додадете на урда малку на морско оревче, малку рендан пармезан и зеленчук. Измешајте ги исушените домати, зеленчук и пуштете го лукчето од чешање преку печатот. Повторно внимателно исплакнете го полнењето и употребувајте го за да направите пити или курви од лиснато тесто.
Рецепт за полнење на сирење со патерици
Рецептот за ова затворање на млеко е многу сличен со претходниот, па затоа по желба лесно може да се заменат еден со друг.
Состојки:
- урда - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- магдонос и босилек - 1 куп;
- arugula - 1 куп;
- домати - 2 парчиња;
- Пармезан - 80 гр.
Подготовка
Ние удираме сирење со јајца, додајте рендан билки и неколку гранки на рукула. Се мерат свежи домати, по отстранувањето на јадрото од нив. Измешајте домати и сирење, додадете половина фино рендан пармезан и завиткајте го палачинка. Од врвот, посипете го целото јадење со сирење и ставете го во рерната или под скара додека не се стопи пармезанот.