Пржени, варени, печени или на друг начин подготвени филети од Турција се рецепти кои лесно се прават, а садовите направени од ова месо се корисни и нискокалорични, што особено ќе им се допадне на приврзаниците на здравата исхрана. Можете да готвите едноставни секојдневни третира и воодушевувајте гости со невообичаени свечени оброци.
Колку е вкусно да се готват филети од Турција - рецепти
Да се подготват вкусни рецепти за филе на Турција не се потребни! Секое јадења ќе испаднат да биде идеално, апетитивно и ќе им се допадне на секој јадец. Месото е многу деликатно, со малку маснотии и, за разлика од пилешкото, е фиброзно и повеќе заситено.
- Почетните готвачи можат да подготват јадења од филе на Турција според основните рецепти: рифови, шницели или гулаш. Потоа започнете со печење или создавање посложени третирања.
- За да се спречи суво месо, треба да изберете добра маринада за филе на Турција, обично градите се намачкани со сос од масленица и остануваат половина час за да ги насладуваат вкусовите и да ги омекнат влакната.
- На варено филе на Турција, супа рецепти, на пример, подобро е да се готви не само од градите. Месото од нозете или крилјата ќе стори повеќе, па садот ќе биде многу поудобен.
Како да се готви филети од Турција во рерната?
Печени филе филе според рецептот подолу, како приврзаници на здрава исхрана, погоден за детско мени. Во жешка форма, печените гради ќе делуваат како главно јадење и успешно ќе го дополнат гарнитот, а во студот ќе биде одлична компонента за сендвичи, заменувајќи непрофитабилна колбасница.
Состојки:
- филети - 700 g;
- кефир - 200 ml;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. л .;
- Василиј, оригано, мајчина душица - за Ѕ лажиче;
- сол.
Подготовка
- Се меша кефир со билки, сок и сол.
- Измијте го филето, исушете го, направете неколку парчиња на површината.
- Ставете го месото во маринадата, испратете го во фрижидер 1 час.
- Завртете ја градите во фолија, печат, печете 30 минути на 200.
- Исклучете го огнот, продолжете го готвењето на филето од Турција за уште 20 минути.
Сечка од филе од Турција
Да го пржете филето на Турција во тава е најлесниот начин за брзо да го нахраните гладното домаќинство. Добра опција за подготовка на вкусно јадење ќе бидат котлетите, тие треба да се сецкани, па третира ќе биде помал, парчињата ќе се почувствуваат и може да им служите со апсолутно секое гарнирче. За нежно и ситно намалување на филе, му треба малку мраз.
Состојки:
- филети - 500 g;
- кромид - ½ парчиња;
- свежиот копра - 20 g;
- лук - 2 заби;
- пиперка - 1 лажиче;
- сол, црн пипер, мајчина душичка;
- павлака - 2 лажици. л .;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 2 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Сече филе со мала коцка, исечете го кромидот и копарчето.
- Мешајте го месото со билки, кромид, лук сецкан.
- Воведување јајце, павлака, сол и зачини.
- Промешајте, додадете брашно, испратете го во фрижидер 30 минути.
- Фрај на топло масло, шири многу со лажица (како fritters).
- Браун од двете страни до златно кафеава боја.
Турција филе во крем сос
Зачинет филе на Турција во крем сос е рецепт кој се одликува со едноставност и истовремено необичен, вкусно нежен вкус. Одлична варијанта на таков третман е говедско месо со печурки. Се применуваат за ова јадење може и шума, и сушени boletus, и сеприсутниот шампињони.
Состојки:
- Турција филе - 500 g;
- печурки - 300 гр;
- кромид - 1 парче;
- крем - 200 ml;
- лук - 1 заб;
- бело вино - 50 ml;
- сол, црн пипер, рузмарин.
Подготовка
- Сече филето во тенки ленти, кафеав со масло во тава, ставете салфетка, за да ја апсорбира мастината.
- Во истиот сад, зачувајте го кромидот, додајте ги печурките, пржете додека течноста испари.
- Вратете го месото во тава, истурете вино, крем.
- Солта, зачинете со зачини, крцкајте го филето од Турција со печурки, мешајќи додека не се згусне сосот.
Рол на филе од Турција
Печете филети од Турција во рерната во фолија е можно со многу невообичаен рецепт, полнејќи го ролот со суви кајсии и со сенф за француско жито. Таквиот третман нема да остави рамнодушен и најсложениот гурмански. Во традиционалната верзија, ова јадење се топи во миризлив сос во тава, но во печена форма закуската ќе биде повеќе диететска и нежна.
Состојки:
- Турција филе - 1 кг;
- суви кајсии - 200 g;
- бело вино - 200 ml;
- меко масло - 1 суп.л-патки. л .;
- Француски сенф - 2 лажици.
Подготовка
- Исечете суви кајсии ситно, додадете вино, оставете 30 минути.
- Сече филе со плочи, положи еден слој на лист фолија.
- Сол и маст со масло од сенф и сенф.
- Да се дистрибуираат суви кајсии, се тркалаат ролни.
- Истурете го остатокот од виното, кое останува по натопување на суви кајсии.
- Запечатете го пликот, печете 60 минути на 180.
Одгледувачи од филе од Турција
Само, брзо и речиси без проблеми да се подготват рифови од филето на Турција во тесто . Тестото може да се направи според основниот рецепт од 3 состојки, но можете исто така да ја менувате составот со додавање сирење чипс, сенф и ароматични зачини. Во секој случај, ќе има одлично сочно лекување во руди крцкави школка.
Состојки:
- филети - 1 кг;
- јајца - 3 парчиња;
- сенф - 2 суп.л-патки. л .;
- павлака - 2 лажици. л .;
- брашно - 3 суп.л-патки. л .;
- сирење тешко - 50 g;
- сол, папрака во прав, мешавина од пиперки.
Подготовка
- Намалете го филето на половина, малку обесхрабрувајте, сол, зачинете со пиперка.
- Победи јајца, додадете павлака и сенф, додајте рендано сирење и брашно, зачинете со пиперка и сол.
- Посипете со брашно, натопете се во тесто, пржете во масло од двете страни до темно златно.
Турција филе со компири во рерна
Печете ги филетите на бедрата во рерната воопшто не е тешко, што ќе резултира со извонредно јадење, кое ќе одговара и на прославата и на домашната вечера. За спроведување на овој рецепт ќе треба ракав, дополнување на составот може да се печурки, сите видови на зеленчук. 20 минути пред крајот на готвењето, пакетот мора да се сече така што парчињата да бидат соодветно позлатени.
Состојки:
- филети од турција бутовите - 1 кг;
- компир - 1 кг;
- сол, бибер, папрака, мајчина душичка;
- растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
- лук - 3 заби.
Подготовка
- Исечете го месото не е големо.
- Кора од компири, се сече, се мие и суши.
- Во сад, микс на месо со компири, додадете сол, сезона со зачини, сол, путер и лук сецкани, се меша.
- Стави сите состојки во ракав, печат, од горе направи неколку пункции.
- Печете 40 минути, исечете го пакетот, гответе уште 20 минути.
Турција филе на француски во рерна
Печени филети од Турција се рецепти кои се неверојатно лесно да се имплементираат. Месото на француски брзо се пече, важно е да не се пропушти моментот на подготвеност, така што рифовите не се прецртуваат. Кромид е мариниран однапред, во оцет треба да има најмалку 2 часа, за да се забрза процесот, пред мариноване, истурете ги полу-прстените со врела вода.
Состојки:
- Турција филе - 1,5 килограми;
- мариниран кромид - 2 парчиња;
- мајонез;
- сирење - 200 g;
- сол, кари, путер.
Подготовка
- Исечете филе со плочи, обесхрабри.
- Ставете го месото на подмачкан лист за печење, додадете сол, зачинете со кари.
- Дистрибуирајте го кромидот, истурете на мрежа од мајонез, посипете со сирење.
- Печени филе филе со сирење во рерна 30 минути.
Турција филе во сос од соја
Печена филе од Турција во сос од карамела е неспоредлив сад, кој ќе биде ценет од љубителите на азиската кујна. Основата на маринадата е соја сос, па сол не може да се користи, за сочноста во составот има сок од портокал и чили снегулки, оваа комбинација нема да остави никого рамнодушен.
Состојки:
- Турција филе - 500 g;
- соја сос - 5 суп.л-патки. л .;
- мед - 100 g;
- сок од портокал - 100 ml;
- масло од сусам - ½ лажиче;
- скроб - 1 суп.л-патки. л .;
- снегулки на чили - Ѕ лажиче;
- Сушен лук - Ѕ лажиче;
- семе од сусам - 1 лажиче.
Подготовка
- Комбинирајте сос од соја, семе и масло од сусам, сува лук, сок од портокал, чили, мед.
- Исечете месо не големи, додадете малку, ставете го сос, додадете скроб, се меша.
- Оставете месо да маринираат 1 час.
- На печено масло, печете месо, истурете ги остатоците од маринадата, згуснете се додека не дојде до кондензација и карамелизирање.
Турција филе со зеленчук
Подгответе го филето од турција во ракавот за печење може да биде во друштво на сите видови зеленчуци, во кој било состав ќе дојде одлично лекување кое ќе насладува дури и најгладните јадења. Можете да го користите сезонски зеленчук или да користите замрзната мешавина. Садот ќе биде готов за 40 минути, земајќи го предвид подготовката на состојките.
Состојки:
- филе на колкот од Турција - 1 кг;
- ratunda - 2 парчиња;
- моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- жешка пиперка - 1 под;
- портокал - 1 парче;
- сол, кари, растително масло;
- жито сенф - 2 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Во сад, се меша случајно сече зеленчук, сечкана жешка пиперка, портокалова пулпа и парчиња филети.
- Зачинете со зачини, сол и путер, додадете сенф, промешајте.
- Ставете ја целата маса во ракавот, запечатете, направете пункции.
- Се пече 30 минути на 200 степени, се сече парцелата, се готви 10 минути.
Турција супа од филе - рецепт
Вкусна, диетална супа од филе од Турција не треба да се готви со печење, за да не ги расипе неговите корисни својства. Супата ќе се готви брзо, за неговото производство е можно да се нанесе филе од градите, нозете и крилјата, па садот ќе остави повеќе солени. Од зачини подобро е да се користи свеж зеленчук и сушен босилек.
Состојки:
- Турција филе - 300 гр;
- вода - 4 литри;
- кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
- тестенини - 2 шака;
- зрна грав - 200 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- копра - 20 g;
- сув босилек - 1 лажиче;
- сол, лавра.
Подготовка
- Од филети и супа од водена киселина, со вриење за отстранување на бучавата.
- Фрли целата излупена сијалица, готви за 2 часа.
- Исечете го кромидот, исечете ги исечени компири и морков, гответе до половина варен.
- Стави грав, тестенини, готви 10 минути.
- Сезона со сол, сезона со босилек и ловоров, исклучете го огнот, сенка со зелена боја.
Турција филе во multivark
Само варен и вкусен доаѓа на задушени Турција филе со компири во multivark. За да ја имплементирате идејата, не треба долго време да застанувате на шпоретот и да го следите процесот, паметната печка ќе стори сé што е можно, кујната треба да ги подготви и да ги вчита производите. Дополнување на составот на чорба може да биде секој зеленчук, добро однесен домати, ratunda и зачинета пиперка.
Состојки:
- Турција филе - 500 g;
- компир - 400 g;
- ratunda - 1 парче;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- жешка пиперка - 1 парче;
- вода - 500 ml;
- растително масло - 1 суп.л-патки. л .;
- зелена, сол, мајчина душица.
Подготовка
- Намалување на состојките случајно, вчитување во садот.
- Сол, се става во масло, вода, сезона со зачини.
- Во режимот "Калење", гответе 40 минути.
- По сигналот, фрлете ги зелените, оставете го на "одржување на топлина" 20 минути.
Турција филета пареа во multivarka
Турскиот филе за испарување може да се готви во двоен котел и на конструкција на тава и сито, но ако е достапен мултиварк, тоа е најдобриот начин да се подготви јадење за исхрана. За да се осигура дека месото не излегува премногу свежо, се маринира со додавање на зачини. Во резервоарот до Турција, можете да фрлате зеленчук и да готвите сад со гарнир.
Состојки:
- филети - 300 g;
- сол, бибер, хмељ-сунили;
- замрзнат зеленчук - 200 гр.
Подготовка
- Исечете го месото, истурете со сол и зачини, оставете го 20 минути.
- Во сад, истурете ја водата (според упатствата), инсталирајте го контејнерот за пареа, поставете го месото и зеленчукот.
- Под капакот се подготвува во режим на "испарување" 30 минути.