Домаќините од нашето време веќе ги ценеле сите предности на готвењето месо во ракавот за печење. Значи, прво, тоа е многу покорисно од едноставното печење, бидејќи храната е подготвена во сопствениот сок практично без додавање масло. И второ, на крајот на готвењето, тавата не треба да се мие, бидејќи целиот сок останува уреден во внатрешноста на ракавот кога рачката е отворена уредно. Ајде да погледнеме неколку рецепти за печена мисирка во твојот ракав.
Турската турција печена во ракавот
Состојки:
- мисирки - 2 ЕЕЗ.
- јаболко - 1 парче;
- компир - 500 гр;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
Црвеното млеко пред-одмрзнено, подмачкано со растително масло, го нанесува со сол, зачини и става во вреќа за печење. Компирите се чистат, се сечат на мали парчиња. Свежото јаболко отсекува тенки парчиња и го става зеленчукот и овошјето на месото заедно со излупениот лук. Ние ги печеме нозете на Турција во ракавот во рерната околу 1.5 часа на 200 степени.
Турција филе печени во ракавот
Состојки:
- Турција филе - 600 g;
- лук - 3 чешниња;
- зачини;
- adzhika - 2 лажици.
Подготовка
Филето од Турција се мие во ладна вода и се суши со хартиени крпи. Потоа правиме мали парчиња месо и ги вртиме со чешнички лук. Ние тријте турција со мешавина на сол, црн пипер и аџика. После тоа, го ставаме месото во ракавот за печење и го ставаме на скара во ладна печка. Од дното, за секој случај, ја заменуваме палетата. Колку да се пече мисирка во ракавот? Ние ја поставивме температурата на околу 180 степени и го подготвивме садот за 1 час. Готово месо сече на парчиња и служеше на топла маса со различни странични садови и сосови.
Турција градите печени во ракавот
Состојки:
- мисирки гради - 1 кг;
- сијалица - 1 парче;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- гранулиран лук - изклинвам;
- сува зелена - 1 суп.л-патки. лажица;
- пилешка супа - 1 коцка;
- вода - 300 ml;
- свеж зеленчук.
За сос:
- пилешка супа;
- балгарски оцет - 1 кафена лажичка;
- прав за задебелување на сосот.
Подготовка
Мелење мисирка, се мие со пешкир. Ние ја чистиме сијалицата, малку ја уништуваме, додаваме малку маслиново масло, зачини, гранулиран лук, малку сол на чили пиперка, сува зелена боја, измешајте се и избришете ја добиената мешавина со нашите гради. Потоа го поместуваме месото во ракавот за печење, истурете 1 коцка со пилешка супа , растворено во топла зовриена вода. Сега затегнете го ракавот, направете дупка на врвот, ставете ја на сад за печење и печете 50 минути на 180 степени. После тоа, внимателно извадете ги градите од ракавот, ставете го на садот и истурете го сосот врз неа. За нејзина подготовка, супа филтер, додадете малку темно baldsamic оцет и прав за задебелување.
Печени мисирки бедра во ракав
Состојки:
- бутот на Турција - 1 кг.
За маринада:
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- балсамински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- црвена пиперка - 1 парче;
- свеж ѓумбир корен - 2 g;
- лук - 3 чешниња;
- кромид зелен - ако сакате;
- Жешка пиперка - 0,5 под.
Подготовка
Месо мисирка е моја и сушена со хартиени крпи. Излупениот корен од ѓумбир, зелениот кромид, лукот, бугарскиот пипер и чили пиперките се мелат во блендер. За добиената мешавина, додадете соја од соја и истурете го балсаминскиот оцет. Заврши марината тријте месо од мисирка и оставете неколку часа. Рерната се загрева до 200 степени, го мериме ракавот за печење потребната должина, наместете ја на едната страна со специјални клипови, поставете го месото и цврсто зацврстете ја на другата страна. Печете ја Турција во загреана рерна околу 1 час.