Млекот се смета за една од најделикатните и вкусни риби. Подготвувањето на коцка трае доста време, понекогаш тоа не е ни шмукано, бидејќи нема жолчка. Плус, оваа риба е исто така многу корисна: таа е богата со магнезиум, фосфор и Б витамини.
Како да се готви мармалад? Оваа риба е вкусна во било која форма, таа е изгаснат, пржена, печена, а увото од него изгледа одлично. Сега ќе ви кажеме како да подготвите вкусни јадења од чајник.
Како да пржете на котел?
Состојки:
- глави - 500 g;
- Сончогледово масло - 500 g;
- брашно за лепење;
- сол.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, ги отстрануваме жабрите, исплакнете под проточна вода и нека се суви, сол и се исуши во брашно. СРЈ риба во многу растително масло. Препорачливо е да се постават на готовиот котел на хартиена крпа, така што вишокот масло стакло. Најчесто пржено млеко се служи со леб и домати.
Рецепт за готвење печурки во пиво тесто
Состојки:
- филе на котлет - 1 кг;
- јајца - 1 парче;
- светлосно пиво - 100 ml;
- брашно - 200 g;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- магдонос и зеленчук - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Филе од мојот копач, исушете го, истурете со сол и бибер, посипете со сок од лимон. Ние готви јајца: победи јајце, додадете брашно и пиво. Clary треба да биде конзистентноста на павлака. Ние го загреваме растителното масло во тава, го натопиме филето во тесто и пржете додека не е златно кафеава. Подготвената риба ја ставаме на салфетка, отпуштајќи го вишокот на нафта, посипете ги со ситно сецкан зеленчук.
Како да се готви печена риба?
Состојки:
- малети - 5 ЕЕЗ.
- лимон - 1 парче;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- зеленчук од магдонос - 30 g;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Ги отстрануваме морковите од скалите и ги отстрануваме внатрешноста, главата и перките може да се остават. Секоја риба е нанесуваат со мешавина на сол, бибер и путер. Од половина лимон го исцедиме сокот и посипете ги нашите риби. Лежиме на фолија на плехот за печење, на неа ставаме зелен магдонос, на врвот ставаме полумерен лимон, затвораме со фолија, ги зацврстуваме рабовите. Печете го тавче во рерна за 20-25 минути. Ние му служиме на масата со салата од свеж зеленчук.
Риба натопи во италијански - рецепт
Овој рецепт дефинитивно ќе им се допадне на љубителите на италијанската кујна.
Состојки:
- малети - 4 ЕЕЗ.
- леб од циабата - 300 гр;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сушен домат - 100 g;
- маслинки - 100 g;
- Керести ореви - 50 g;
- сол на море, грашок од црн пипер;
- босилек;
- Мајорам.
Подготовка
Домати и маслинки се ситно сецкани, лебот се отстранува од лебот, се распаѓа во трошка. Тоа е погодно да се направи ова во блендер. Се поврзуваме со маслинки, домати, леб, додај малку майорам, маслиново масло. Ги чистиме рибите, ги отстрануваме внатрешноста, го испиваме и го испиваме. Внатре и надвор, изматете го со мешавина на сол и свежо зелен црн пипер. Внатре во рибата ставаме кутии. Рибата ја поставуваме на лист за печење, оставете го остатокот од полжавот, боровата ореви, босилек и печете 25-30 минути. Ние им служиме риба на масата на лисјата на зелена салата.
Како да се готви супа од домати со чај и ракчиња?
Состојки:
- глави - 2 парчиња;
- 10 големи домати;
- излупени ракчиња - 200 g;
- аспарагус - 200 g;
- оригано - 2 гранки;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Од домати подготвуваме доматно пире, за што ќе ги натопиме за неколку секунди во врела вода за кора, да ги исечеме на големи парчиња и да мелеме во блендер. Добиените пире од компири се филтрираат преку сито за да се ослободат од семето. Ние го отстрануваме лукот и се вари во солена вода 15 минути.