Пилешки тегли - рецепт

Што се однесува до пилешки тегли? Тоа, секако, срце, стомак и црн дроб. Тие се многу богати со протеини и железо. Садовите направени од пилешки тегли се основа на нискокалорична и здрава исхрана. Се разбира, ако не ви се допаѓа такви состојки, можете да подготвите нешто поприфатливо, на пример, пилешки црн дроб со печурки или едноставно црниот дроб во тесто . Па, ако сеуште одлучите да експериментирате, ајде да дознаеме што може да се готви од пилешко месо?

Пилешки тегли во мултиваријат

Состојки:

• пилешки тегли - 1 кг;
• кромид - 500 g;
• путер - 10 g;
• моркови - 3 парчиња;
• павлака 20% масленост - 250 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Подготовка

За да се подготват пилешки тегли во кисела павлака, добро да ги измијте со вода, превртете ги на сито, за да направите секаква вишок вода. Кромидот се олупи од лушпата и се мие под проточна вода, се сече на коцки.

Моркови се чистат и нанесуваат на голем ренде. Завртете го мултиваркото на "Печење", налејте го растителното масло во садот и пржете го кромидот додека не се златни, потоа ставете го моркови и пржете уште 4 минути. Постојано се промешуваме така што зеленчукот не гори. Потоа додадете парче путер и се шири пилешки тегли. Солим по вкус, додајте ги зачините и измешајте се сето целосно. Истуривме павлака и малку вода. Ние го преведуваме multivark на "Quenching" режим, ние готвиме за 1 час. Печењето од пилешко месото излегува меко и сочно. Можете да служат варен ориз или компир со гарнир.

Пилешки тегли во тенџере - рецепт

Состојки:

• пилешки тегли - 500 гр;
• компири - 4 ЕЕЗ.
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• павлака - 6 суп.л-патки. лажици;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• сол, бибер - по вкус;
• растително масло - за пржење.

Подготовка

Пилешки тегли темелно исплакнете со топла вода и се вари додека половина не се готви. Фрли во сито и нека правилно исцеди ја водата. Потоа, ставете ги во тава, сол, бибер за вкус и пржете на тивок оган со додавање на растително масло за 5 минути. Овој пат чистеме компири, моркови и сече зеленчук со тенки плевици или коцки. Кромидот е фино рафиниран од семинари. Скршете го зеленчукот во различна тава, солејќи го со вкус.

Сега земи глинени садови, ставете малку зеленчук печење на дното, ставете пилешки тегли врз нив, ги стегнете преку пресот на лукот и покријте го со останатиот зеленчук. Павлака се меша со сос од домати и истурете ги садовите. Покријте го капакот, ставете го во плехот за печење и испратете го во загреана рерна за 180 минути за 25 минути.