Досега во кулинарските практики на многу земји во светот се формирани традиции за подготовка на супи. Историски гледано, појавата на такви јадења се должи на појавата во секојдневниот живот на луѓето од глинени садови.
Секоја супа е подготвена, обично на вода, или на други бази. Во текот на подготовката на садот се јавува генерална арома и вкус на садот кој се состои од неколку состојки. Супите се добро апсорбирани од човечкото тело, кое е важно за дигестивниот систем.
Главните производи за правење супи може да бидат многу различни, вклучувајќи ги и семето од мешунките што содржат вредни растителни протеини.
Ви кажувам како да направите супа од бел грав, можете да го користите и конзервирана, подготвена за вегетаријански опции и со месо.
Во секој случај, ќе биде полесно да се готви одделно.
Вегетаријанска супа од грав со бел грав - рецепт
Состојки:
- грав - 1 стакло (или 1 конзерва конзерва, можете да во домати);
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- путер стопен или било кој зеленчук;
- лук - 2 чешниња;
- зачини земјата (црн пипер, црвена топла, каранфилче, итн);
- свеж зеленчук (магдонос, коријандер).
Подготовка
Грав што е потопен во врела вода или во ладна вода најмалку еден час за 3, изми, повторно наполнета со вода и готвате до подготвена. Готвење е подобро во јадења со дебели ѕидови (котел, тенџере).
Ако конзервираните грав - ќе го измиеме со зовриена вода (зошто ни треба вишок шеќер, кој е содржан во сос-фрлање?) Ако во домати - не се мие.
Можете да го победите грав во пире или да го користите целиот грав - тоа е прашање на вкус.
Искршени кромид и моркови поминуваме во тава во масло. Во составот на passekrovki можете да вклучите ситно сецкани слатки пиперки, тиква и брокула.
Ние го поврзуваме beesweed со грав, ако е конзервиран, надополнете ја потребната количина на вода и варете со додавање на зачини од земја за 5 минути.
Пред сервирање, сезона на супа со сецкани билки и лук. Одделно можете да јадете кисела павлака или крем (ако во супата нема домат).
Рецепт за бел грав со месо - рецепт
Состојки:
- месо може да биде на коска (јагнешко, говедско или свинско месо) - 300-400 g;
- бел грав - 1-2 чаши;
- кромид - парчиња;
- зачини земјата;
- лук - 3 чешниња;
- зеленчук (кромид, магдонос, коријандер);
- Домашни крекери;
- Тесто рендано сирење - 200 гр.
Подготовка
Гответе го месото со кромид во посебна тенџере, фрлете го кромидот, исечете го месото од коските.
Грав готвење до подготвени или употреба конзервирана.
Ние изложиме малку супа од месо, грав и крекери во супа делат јадења. Посипете со рендано сирење, сецкани зеленчук и лук. Пополнете со супа од вриење, почекајте околу 8 минути и сервирајте ја на масата.
Рецепт за супа од бел грав со пилешко во Пан-азиски стил
Состојки:
- бел грав готов целина - 1 стакло;
- пилешко без јами и кожа од бутовите или градите - 400 g;
- пилешка супа;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- масло од сусам;
- вар или лимон;
- мешавина на кари зачини;
- соја сос;
- зеленчук;
- лук.
Подготовка
Сечевме месо со кратки ленти или мали парчиња, кромид и слатки пиперки - сламки. Добро загрејте длабок тава. На сусам масло испрскајте одеднаш, до степен до кој се формира кора. Во процесот, цело време го тресеме тавчето и се мешаме со шпатула. СРЈ не повеќе од 5 минути, додајте сок од лимон или сок од лимон, сос од соја и зачини.
Се поврзуваме со готовиот грав, истурете ја вриената супа, вријте околу 8 минути. Истурете ја супата во чаши, зачинете со зеленчук и лук. Ние служиме со свежи колачи.