Со додавањето на кнедли, вообичаената супа добива нов вкус, со што се додава сорта во нашето секојдневно мени. Но, палетата на вкус на првите јадења, исто така, може да се прошири со бројните опции за подготовка на самите кнедли, рецептите за коишто предлагаме подолу.
Како да направите кнедли за супа од брашно - рецепт?
Состојки:
- пченично брашно - 90 g;
- јајца - 1 парче;
- сол - по вкус.
Подготовка
Овој рецепт за правење кнедли за супа е најлесниот и секоја домаќинка може да се справи со неа. Доволно е да се измеша брашното со сол, да се додаде малку тепан јајце и да се мачка со вилушка додека не се добие мазно, мазно и тесто како тесто, како дебела павлака. Ако се покажа премногу дебела, можете да додадете малку супа или вода и повторно мачкам. Ние го собираме поршното добиено тесто со навлажнета лажичка и го натопиме во супата. Гответе ги кнедлите три минути по вриење.
Како да се готви тесто за кнедли со сирење?
Состојки:
- пченично брашно - 60-75 g;
- јајца - 1 парче;
- сирење тешко - 35 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Јајцата со сол се тепаат додека не се униформираат, се става во брашно, додадете рендано сирење на ситен ренде и добро се меша додека не се добие конзистенција како дебела павлака. Готвење на кнедли како и обично, подигање малку тесто со влажна топла лажица и спуштајќи ги во врела супа. Веднаш штом ќе дојдат сите кнедли, и супата ќе врие, може да го однесете од огнот и да му служите на масата.
Како да направите кнедли за лук за супа?
Состојки:
- пченично брашно - 90-100 g;
- јајца - 1 парче;
- мајонез - 15 g;
- лук - 3 заби;
- сол - по вкус.
Подготовка
Јајцето е претепан со сол до хомогеност, додадете мајонез, претходно излупен и поминал низ пресот на лукот и се меша. Потоа се става во брашното и се меша тестото што се добива пред да се растворат топчињата од брашното и да се добие конзистентноста на дебела павлака. Додајте кнедли на супа, натопени во лажичка вода пет минути пред да се подготви оброкот.
Како да направите вкусни кнедли за компири за супа?
Состојки:
- пире од компири - 1 стакло;
- пченично брашно - 120 g;
- јајца - 1 парче;
- павлака - 40 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
За да готвиме компирички кнедли, потребна ни е една чаша пире од компири. За да го направите ова, треба да се чисти, се вари додека не се варени и месете околу три до четири компири. Можете да го користите печен компир преостанат од вчерашната вечера или вечера. Додај во него претепан јајце, кисела павлака, вкус сол и донесе тесто со брашно до хомогена конзистентност, како дебела павлака. Фрлете ја супата со влажна лажичка и готвите кнедли додека не излезат. Таквите кнедли се особено добри во супа од печурки.
Како да направите печурки за супа - рецепт?
Состојки:
- шампињони - 110 g;
- пченично брашно - 120 g;
- јајца - 1 парче;
- сол - по вкус.
Подготовка
За да се подготват печурки од печурки, добро се исплакнуваат шампињони и се вари во вода околу седум минути или се додека не се подготвени. Потоа се спојуваме со вода и ги кршиме печурките додека не се добие мазна коса. Додадете го претепан јајце, сол, брашно од пченица и измешајте го во хомогена маса, која со навлажнета лажичка постојано се спушта во врела супа и се варат додека сите не плови до површината.
Како да направите крофни кнедли за супа?
Состојки:
- млеко - 60 ml;
- гриз - 95 g;
- јајца - 1 парче;
- копра - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Јајцето е претепан со малку сол, додаваме млеко, ситно сецкани зеленчук од копар, гриз и микс. Ние го покриваме контејнерот со примената маса на капакот и го утврдуваме во фрижидер најмалку четириесет минути. На крајот на времето, ставаме мала чајна мешавина во супа со влажна чајна лажица и оставете го да запалат додека не се појават сите кнедли. Огнот во исто време треба да биде минимум, а супата не врие, туку само малку да ласка.
Мански кнедли се особено добри во сувите од риба.