Тестенини со пилешко е една од наједноставните и вкусни јадења на италијанската кујна, која може брзо да се готви дома. Рецептите од тестенини со пилешко, презентирани подолу, ќе ви овозможат да ги изненадите сите ваши гости со необично и неверојатно вкусно јадење.
Крем од тестенини со печурки и пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- печурки (шампињони) - 200 гр;
- крем (25-30%) - 250 ml;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 200 g;
- паста - 500 гр.
Подготовка:
Првото нешто што треба да направите е да се подготви пилешко, за ова треба да ги исечете филетите на мали парчиња и да ги пржете во тава до половина варен. Кромидот треба да биде ситно сецкан и додаден во филето, потоа додајте сецкани печурки, сол и бибер садот, и оставете го чорбата за 10 минути.
Кога вишокот на влага испарува, додадете крем, ставете ја масата во вриење и исклучете го огнот.
Ние служиме тестенини со печурки и пилешко, украсени со зелена боја.
Тестенини со пушеле пилешко
Да се одговори на прашањето како да се готват тестенини со пилешко, кое не само возрасните туку и децата ќе јадат со задоволство, е прилично едноставно. Доволно е да го повториме рецептот подолу и да се подготвиме за фактот дека оние кои сакаат да го примат додатокот ќе се редат во редот.
Состојки:
- паста - 400 g;
- Пушена дојка - 1 ЕЕЗ.
- крем 10% - 300 ml;
- рендано сирење - 80 g;
- брашно - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 1 парче;
- растително масло - 1 кафена лажичка;
- магдонос - 1 куп.
Подготовка
Првото нешто што треба да направите е да се вари тестенини во малку солена вода. Додека тестенините се подготвуваат, можете да направите подготовка за облекување.
За почеток, исечете го кромидот и пржете го во растително масло сè додека не биде проѕирен, потоа додадете ситно исечена града на кромид, додадете сол и бибер состојки, измешајте ги темелно.
По 5 минути треба да го истурите кремот во пилешкото, постепено додадете го брашното и да го промените сосот постојано се додека не се згусне, а тоа ќе се случи за околу 5-7 минути. Резултатот е паста со пилешко и крем, од која не можете да се искинеш.
Послужете со топол сос, рендано сирење и сецкан магдонос. Така, подготовката на тестенини со пилешко зема не повеќе од 40 минути.
Тестенини со зеленчук и пилешко
Рецептот за готвење тестенини со пилешко и зеленчук е сличен на многу начини на претходни јадења, но има посебен вкус и арома поради присуството на зеленчук и голем број на зачини. Покрај тоа, зеленчукот тука е идеално комбиниран едни со други, претворајќи најобичен ручек или вечера во вистински празник.
Состојки:
- паста - 400 g;
- брокула - 100 g;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- пушеле пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- босилек - 10 g;
- лук - 1 каранфилче;
- сол - по вкус.
Подготовка
Во овој рецепт, прво треба да започнете со готвење зеленчук. За да го направите ова, треба да се вари брокулата, лупење на пиперката од семето и пресечете го во голема слама. Варениот броколи треба да се пржат со пиперка во тава додека не се појави руди кора. После тоа, тие мора да се мешаат со сечкани пилешки гради и чорба за уште неколку минути.
Со брокула, можете да готвите и залепите само во посебна чинија. Додека половина од состојките се подготвуваат, подгответе го најважниот дел од садот. Во посебен сад, се меша маслото, ситно сецкан лук, босилек и сол.
Варената паста со зеленчук се сервира веднаш, напојувајќи го топол сос.