Друга опција да ги задоволи гостите на прославата на Нова Година е да подготви салата со месо и колбаси. Огромна разновидност на состојки за употреба, заситеност и пријатна текстура на салата ќе ја направат омилена на вашата празнична маса.
Салата со грав, колбаси и крутони од тортилја
Состојки:
- тортиља - 3 парчиња;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- Салата од санта мраз - 1 парче;
- црна грав - 400 g;
- варена колбас или шунка - 200 g;
- цреша домати - 200 g;
- авокадо - 2 парчиња;
- сок и вар;
- коријандер - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете ја во неа сецкани ленти од тортилја, истурете мала количина на масло и посипете со сол. Печете леб 10-12 минути. Во длабок сад се мешаат narzannye домати, колбаси и "Iceberg". Авокадо се сече на ленти и посипете со сок од вар. Ние додаваме грав. Ние ги поврзуваме сите состојки и го пополнуваме со вашиот омилен сос, може да биде како обичен мајонез, сос од сирење или павлака. Попрскајте ја подготвената салата со лисја од коријандер и нашите тортили со тортиљи. Служиме на масата.
Во салата, исто така можете да додадете бел грав, едноставни крекери и пушеле колбаси.
Салата со колбаси, сирење и круни
Состојки:
- зелена салата - 1 ЕЕЗ.
- домат - 1 парче;
- зелен кромид - 3 пердуви;
- ротквица - 1 парче;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од 1 лимон;
- сол, бибер - по вкус;
- "Моцарела" - 2-3 парчиња;
- пушеле колбаси или колбаси - по вкус;
- црвено вино - 2-3 суп.л-патки. лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- бел леб - 1 парче.
Подготовка
Сите мојот зеленчук и сече. Иднината на салата со сол и бибер, сок од лимон и маслиново масло. Мешање. Исечете ја моцарелата во коцки и дистрибуирајте ги преку салатата. Колбас или колбаси пржете додека не се златни, а потоа истурете вино и оставете 1-2 минути.
Ние ја шириме колбас преку салата, а во тава на која ја прживме, топеме путерот и ставиме коцки за леб на неа. Посипете ја салатата со пушеле колбаси и сервирајте ја на масата.
Салата со домати, колбаси, сирење и круни
Зачинета медитеранска салата со слатка и кисела јогуртска облекување ќе служи како одличен закуска за време на денот.
Состојки:
За салата:
- пилешки колбаси - 150 гр;
- леб;
- сирење "Пармезан" - 50 гр;
- домат - 1-2 парчиња;
- arugula - 1 куп;
- зелена салата - 1 ЕЕЗ.
- салата лак - 1 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- природен јогурт - 3/4 статии;
- сок од лимон - 2-3 лажици. лажици;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- босилек (свежи) - 1/4 век;
- магдонос (свежи) - 1/4;
- зелен кромид - 2 пердуви;
- сол - по вкус.
Подготовка
Лебот се сече на големи коцки и се пече во рерната додека не е златно кафеава. Пилешка колбаса скратена со сламки, кромид - тенки прстени, "Пармезан" нанесуваат на голем рен, руккола и минијатурен рудник и ги раскинуваат рацете. Во мешалка, размахнете го природниот јогурт со билки, додадете мед, сок од вар, путер и сол по вкус, повторете ја камшик повторно.
Во салата сад ние се шират сите наши состојки, посипете со croutons и зелени кромид и да им служат на маса. Одделно послужете го сосот.
Салата со круни, пченка и колбаси
Традиционалната салата со пченка, колбаси и облекување со мајонез е традиционална закуска на нашите маси, што ќе ги задоволи гостите кои не сакаат да се повлечат од класиците.
Состојки:
- Пекинг зелка - 1 парче;
- колбаси - 150 гр;
- крекери од бел леб;
- пченка - 150 g;
- мајонез - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пекиншката зелка е ретко распарчена. Пушеле колбаси исечени на ленти и, ако сакате, пржете. Измешајте ги исечките состојки со пченка и облекте ја салатата со кисела павлака или мајонез. Подгответе ја подготвената салата со круни.