Макарони со печурки - највкусни рецепти за секој ден

Макарони со печурки не е само апетитот, туку многу вкусен и задоволувачки. Ако сакате, деликатесот може да се надополни со живина, мелено месо или сирење, што добро оди со тестенини. Ова е одлична опција кога треба брзо да подготвите целосна вечера.

Како да се готват тестенини со печурки?

Сос со печурки за тестенини се подготвува многу едноставно. Дури и оној што само ги разбира основите на готвењето ќе се справи со задачата. И информациите подолу ќе помогнат да се поедностави оваа задача што е можно повеќе, така што готвењето станува задоволство, а крајниот резултат е задоволен.

1. Печурки може да се користат различни - шума, купени остриги печурки, шампињони.
2. Погодни печурки, свежи и замрзнати.
3. Одлична крем паста со крем сос. Подгответе го врз основа на крем со различна содржина на маснотии.
4. Сосот од печурки до тестенини врз основа на кисела павлака и домат, исто така, изгледа одличен.
5. Макарони најдобро се користи од тврда пченица.

Макарони со печурки во крем сос - рецепт

Тестенини со печурки во крем сос е апетитен оброк за вистински гурмани. Тоа ќе биде прифатено од сите љубители на италијанската кујна. За вкус, можете да додадете каранфилче од сецкан лук и провансалски билки. Деликатесот излегува калорично, не е неопходно да се земе голем интерес за нив, но понекогаш може да бидете разгалено.

Состојки:

• тестенини - 500 гр;
• крем со 10% содржина на масти - 470 мл;
• свежи печурки - 300 гр;
• сол, бибер;
• Брашно од пченица - 60 g.

Подготовка

1. Исечени печурки пржете.
2. Додадете брашно, промешајте.
3. Се става крем, сол, бибер и се вари на тивок оган додека не се дебели.
4. После тоа, сос од печурки до тестенините ќе биде подготвен.
5. Макарони се варат, се шири на чинија и се истура на врвот со сос од печурки.

Како да се готват тестенини со печурки и пилешко?

Макарони со пилешко и печурки посебно не претставуваат ништо интересно. Но, кога тие се готват според овој рецепт во сос со вкус на вино, се добива нешто неверојатно вкусно. Ова јадење е погодна не само за семејството вечера, тие може да се хранат и гости, тие ќе бидат воодушевени.

Состојки:

• пилешки гради - 300 g;
• шампињони - 10 парчиња;
• крем 22% маснотии - 200 мл;
• млеко - 150 ml;
• суво бело вино - 200 ml;
• пченкарен крап - 2 лажици;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• сол, бибер;
• сува мајчина душица - Ѕ лажиче;
• тестенини - 500 гр;
• зелен кромид.

Подготовка

1. Подгответе маринада за пилешко: измешајте 100 ml вино со 50 ml масло, додадете мајчина душичка и промешајте.
2. Пилешко се сече на парчиња, истурете ја марината и оставете го на еден час.
3. Загрејте 20 ml путер и испржете го пилешкото во него.
4. Тестенината се варат.
5. Печурки се сече на парчиња и пржени.
6. Измешајте го кремот со млеко, соја од соја, вино и скроб, додајте сол, бибер и се меша.
7. Истурете сос од печурки, чорба за неколку минути, потоа додадете пилешко, ставете, измешајте и загревајте неколку минути.

Макарони со печурки и сирење

Макарони со печурки, чиј рецепт е прикажан подолу, се подготвуваат за неколку минути. Може да се користи и сирење. Дури и споено сирење е погодно. Само тогаш е подобро да се додаде во смачкана форма на тава со печурки. И штом се топи, измешајте го сосот со тестенините и сервирајте го на масата.

Состојки:

• тестенини - 200 гр;
• печурки - 200 гр;
• цреша домати - 5 ЕЕЗ.
• масло - 40 g;
• сијалица - 1 парче;
• Пармезан - 70 г.

Подготовка

1. Во масло, кромид се исечени и сецкани печурки.
2. Додадете домат, исечени домати, истурете малку вода и застанете ја масата на огнот околу 5 минути.
3. Се шири варени тестенини, се промешува, посипете со сирење.
4. Откако се топи, служи на тестенини со сирење и печурки на масата.

Макарони со шунка и печурки

Тестенини со печурки и колбаси или како во овој случај со шунка е одлична можност брзо да се хранат големо семејство. Додека макарони се готват, можно е да се подготви апетитен крем сос. И тогаш треба да ги поврзете компонентите, и сè - садот е подготвен! Кога ќе ја нахрани, може да се искине со зелена боја.

Состојки:

• тестенини - 400 g;
• мал кромид;
• смачкани шампињони - 250 g;
• лук - 1 каранфилче;
• шунка - 5 парчиња.

Подготовка

1. Тестенините се готват додека не се подготви.
2. Масло за перење со маслиново масло, додадете кромид и пржете 3 минути.
3. Додадете печурки и варете додека течноста испарува.
4. Се шири сечканата шунка, лук и варете 1 минута.
5. Истурете во кремот, сол, ставете ги зачини, измешајте ги и доведете ги до саканата густина.
6. Поврзете ги тестенините со печурки и сервирајте.

Макарони гнезда со печурки

Тестенини со мелено месо и печурки во форма на гнезда не само што е вкусно, туку и прекрасно лекување. Ако не можете да најдете специјални тестенини во вид на гнезда, тоа не е важно. Можете да вриете шпагети, а потоа на лист за печење со вилушка, извртувајте ги гнездата од нив. Тоа е толку едноставно од обичните производи да добиете спектакуларни јадења.

Состојки:

• макарони гнезда - 6 парчиња;
• кромид -1 ЕЕЗ.
• мелено месо - 200 гр;
• Бугарска пиперка - 2 парчиња;
• замрзнати печурки - 200 гр;
• доматна паста - 20 g;
• сол;
• масло.

Подготовка

1. Кромидот се распаѓа и смачкана.
2. Додадете мелено месо, сол, бибер, домат и варете 5 минути.
3. Печурките се исечени и пржени.
4. Бибер се сече на коцки и се става заедно со печурки во мелено месо, се промешува и пржете на 2 минути.
5. Гнездата се варат и се изложени на подмачкан сад за печење.
6. Внатре во секое гнездо се поставува мелено месо со печурки и пипер.
7. На 150 степени тестенини со печурки и месо по 10 минути ќе бидат подготвени.

Пржени тестенини со печурки

Тестенини со печурки во тава, полни со сос од вино и кисела павлака - ова е токму садот за кој можете да кажете "лижете ги прстите!". Не може да се нарече исхрана, но периодично може да ги расипете овие седум деликатеси. Во сос, ако сакате, можете да додадете зачинети зачини. Па, постојат соодветни провансалски билки.

Состојки:

• тестенини - 400 g;
• чили пиперка - изклинвам;
• лук - 3 чешниња;
• кромид - 1 парче;
• печурки - 300 гр;
• маслиново масло - 50 ml;
• сол, бибер;
• бело вино - 150 ml;
• павлака - 150 гр.

Подготовка

1. Исечете го кромидот и лукот во маслото.
2. Додадете сецкани печурки и варете 10 минути.
3. Истурете во виното, измешајте и изгаснете.
4. Макарони се готви до половина варен.
5. Додадете павлака на печурките и промешајте.
6. Измешајте ги тестенините со печурки и доведете го до мала топлина.

Тестенини со сушени печурки

Поштенските тестенини со печурки, кои прво се сушија, а потоа натопени и варени, се многу мирисна. Во овој случај, дури и не се потребни зачини и лук, за да не се скрши вкусот и ароматот на печурките. Доколку сакате, храната пред сервирањето може да се испече со рендан билки, сигурно нема да биде излишно.

Состојки:

• сушени печурки - 30 g;
• тестенини - 300 g;
• кромид - 1 парче;
• масло;
• сол.

Подготовка

1. Сушените печурки се преливаат ладна вода преку ноќ, а наутро се варат половина час.
2. Поминете го сецкан кромид, додадете печурки и варете уште 4 минути.
3. Додадете варени тестенини, се меша.

Печени тестенини со печурки и сирење

Печени тестенини со печурки е сад што е познат и сакан не само во сончевата Италија, туку и во многу европски земји. Тестенини во комбинација со печурки, млечен сос и заводлива кора од сирење многу малку луѓе ќе останат рамнодушни. Едно парче аппетитна храна ќе сакаат да ги вкусат и оние кои се на диета.

Состојки:

• тестенини - 500 гр;
• млеко - 500 ml;
• путер - 50 g;
• шампињони - 200 g;
• брашно - 50 g;
• сол, бибер;
• сирење - 150 g;
• зелен кромид.

Подготовка

1. Варете тестенини.
2. Се топи малку путер и пржете во него печурки.
3. Останатото масло се стопи во тенџере, додадете брашно и промешајте.
4. Истурете во млекото и гответе се до густа.
5. Извадете го од топлина, додадете 100 гр сирење и зачини.
6. Се шири тестенини со печурки во калап, истурете сос, посипете ги со остатоци од сирење и печете на 200 степени за 10 минути.

Макарони со печурки во multivark

Макарони со печурки од порцини во сос од павлака ќе помогнат да се прошири вообичаената исхрана и да се направат светли белешки. Пред готвењето, замрзнатите печурки прво мора да се одмрзнуваат во природни услови. Ако е можно да се готват тестенините одделно, тогаш тие едноставно се додаваат во сос и се мешаат.

Состојки:

• замрзнати бели печурки - 300 гр;
• тестенини - 400 g;
• павлака - 100 гр;
• масло;
• сирење.

Подготовка

1. Печурките се ставаат во сад и варат 15 минути во Жарке.
2. Додајте павлака, сол и варете 5 минути.
3. Заспие тестенини.
4. Водата се влева во чашата, така што статиите се покриени со 2 см.
5. Во режимот "Кенење", гответе 20 минути.
6. Макарони се мешаат со печурки во садот, посеан со сирење и пече 10 минути на "Печење".