Разновидните досадни јадења од тестенини ќе помогнат вкусен крем сос за шпагети, може да се подготви на различни начини, исполнет со интересни хранливи и зачинети состојки и секој пат кога ќе добие нов оригинален третман. За да се имплементира идејата за готвење италијанска деликатес, ќе треба само едноставни и прифатливи производи.
Како да се направи крем сос за шпагети?
Сос од шпагети од крем се подготвува едноставно, користете база на средно масно ткиво, се вари до задебелување, дополнувајќи со различни состојки: зачини, лук, зеленчук. Дури и во оваа верзија, тестенините ќе станат многу вкусни.
- Шпагети со крем сос е успешно дополнет со состојки од месо, во овој случај првиот е пржено месо, потоа кремот се воведува и се надувува додека не се подготви и задебели.
- Добра опција, и се допадна од многумина, - сос од шпагети од крем и сирење, речиси секој рецепт на јадењето е придружен со сирење Пармезан, друго тврдо или стопено сирење.
- Печурките се добро комбинирани со крем, вкусното јадење ќе излезе со шумски габи: бели, лисички, печурки, но исто така и купени печурки или печурки од остриги ќе сторат.
- Морска храна, во форма на коктел или школки поединечно, е совршена основа за оригиналното јадење.
- Заменете го кремот во сосот може да биде мрсно млеко, павлака или незасладен јогурт, но ви треба во овој случај да се разбере дека конечниот вкус на храната ќе биде различен од класичниот.
Сос со печурки и крем за шпагети
Неверојатно вкусни се шпагети со печурки во крем сос. Идеално за јадење, во класична верзија се користат бели печурки, но ако не постојат шумски печурки, ниту свежи, ниту исушени, ниту замрзнати, користат купени шампињони или печурки од остриги. Јадењето е подготвено брзо, додека го подготвувате сосот што ви е потребно да се готви шпагети.
Состојки:
- шпагети - 300 g;
- лисица - 200 гр;
- крем - 250 ml;
- сол, бибер;
- кромид - ½ парчиња;
- масло за пржење.
Подготовка
- Варете ги шпагети.
- Во меѓувреме, во тава, спаси го кромидот, пржете ги печурките.
- Истурете крем, сол, бибер.
- Фрај, постојано мешајќи додека сосот не се згусне.
- Намалете ги шпагети, се мешајте со сос, измешајте и сервирајте веднаш.
Пилешко во крем сос со шпагети
А срдечно, полноправно јадење е шпагети со пилешко во крем сос кој не треба додатоци. Прво пржено пржено пилешко, а потоа вриено во крем, бидејќи градите нема да се исушат, наспроти парчињата ќе излезат со деликатни, зачинети ароми и крем. Додајте зеленило во садот ако сакате на крајот од готвењето.
Состојки:
- шпагети - 300 g;
- филе - 250 g;
- крем - 1 ст.
- сушени билки "букет Гарни" - 1 лажиче;
- сол, бибер;
- масло за пржење.
Подготовка
- Варете ги шпагети.
- Во тава испржете мали парчиња филе до златно кафеава боја.
- Сол, истурете го кремот, зачинете со пиперка и билки.
- Гответе додека не се задебели, се меша со шпагети.
Сос за морска храна за шпагети и крем
Шпагети со морска храна во крем сос е рецепт кој бара одредена вештина. Применувајќи морски коктел, важно е да не го расипете, бидејќи по преголемата експлозија на пожар, постои ризик да се добие "гумен" третман. Од зачини може да се даде предност на исушен босилек и морско оревче, второто се додава внимателно, за голем дел од садот и доволно ¼ лажиче.
Состојки:
- шпагети - 300 g;
- морски коктел - 400 гр;
- крем - 2 предмети;
- лук - 2 заби;
- костим - 3 парчиња;
- масло за пржење;
- Мускат - ¼ лажиче;
- сув босилек, сол и црн пипер.
Подготовка
- Гответе ги шпагети.
- Скршен кромид и лук, фрли одмрзнати школки. Фрај за 2-3 минути.
- Истурете го кремот, зачинете со зачини и сол, кисели крем сос за шпагети 5 минути.
- Се мешаат со тестенини, топли сите заедно, веднаш служат.
Ракчиња во крем сос со шпагети
Шпагети со ракчиња во крем сос е рецепт кој се продава во две точки. Раковичи брзо се готват, крем сос ќе ги направи уште понежниот, а зачините ќе го надополнат вкусот на садот со зачинети белешки. За да не ги расипат ракните, прво се пржат, се изложени на сад и се подготвува сос, потоа се ставаат мекотелци во подготвениот сад.
Состојки:
- шпагети - 300 g;
- ракчиња - 400 g;
- крем - 30 ml;
- лук - 2 заби;
- масло за пржење;
- сол, мелен пипер;
- Рузмарин сушени - 1 нотка.
Подготовка
- Шпагети се готви ал денте.
- Лук е замачкан во масло, исчистен по појавата на карактеристична арома.
- Фрлете излупени ракчиња, пржете на 2 минути, ставете го на чинија.
- Во истиот тавана истури крем, зачинета со сол, зачини и рузмарин, обоени уште 5 минути.
- Донеси ракчиња, а потоа шпагети, се меша, загрее неколку минути.
Крем сос со сирење за шпагети
Алфредо е познато сирење на сирење за шпагети, неговиот состав е многу минималистички, вкусот е нечуено заситен, а понекогаш и дополнителните компоненти стануваат излишни. Многу домашни готвачи го користат овој рецепт, дополнувајќи го со пилешко или друго месо, тоа е вкусно и задоволувачко, но во класичната верзија тоа е неприфатливо.
Состојки:
- крем 30% - 100 ml;
- Пармезан - 100 g;
- путер 82% - 50 g.
Подготовка
- Во тенџере, загрејте го маслото.
- Воведување на крем и рендан пармезан.
- Готви, мешајќи, додека не се изедначи.
- Домат, без зголемување на огнот, до вриење (не врие!), Крем сос за шпагети ќе стане како месо, отстранете од топлина.
- Истурете го сосот со сос веднаш додека е уште топло.
Лосос сос со крем за шпагети
Шпагети со лосос во крем сос е оригинална идеја која секоја водителка треба да ја реализира. Јадењето ќе биде вкусно, срдечно, со светла, богат вкус. Од билки може да се преферираат мајчина душица и рузмарин, тие се добро комбинирани со риба. Пармезан се заменува со повеќе прифатливо сирење Џиугас, тоа е поевтино, но со потребните квалитети и сличен вкус.
Состојки:
- филе лосос - 250 гр;
- крем - 250 ml;
- лук - 1 заб;
- путер - 25 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
- Пармезан - 100 g;
- сол, бибер, мајчина душичка.
Подготовка
- Во тенџере, загрејте путер, истурете во зеленчук.
- Фрлете го сецкан лук, пржете на 2 минути, намалете ја топлината.
- Внесете ги филетите, спржете ги додека не завршите.
- Ставете крем, додадете рендано сирење, мајчина душица, сол и бибер.
- По вриење, гответе го крем сосот со риба за шпагети уште 3 минути.
- Кога сос е подготвен, се меша со тестенини, се меша и веднаш се сервира.
Кремлен лук сос за шпагети - рецепт
Кремниот лук сос за шпагети може со сигурност да се нарече база, во својот состав додадете месни состојки, печурки, риби или морски плодови. Речиси е невозможно да се расипе, тоа ќе потрае не повеќе од 10 минути за да се готви. Сирење се користи било цврста, која се топи добро кога се загрева, важно е дека тоа беше со пријатен млечен вкус.
Состојки:
- крем 30% - 150 ml;
- сирење тешко - 200 g;
- лук - 3 заби;
- сол и бибер.
Подготовка
- Измешајте рендано сирење со крем.
- Се загрее во водена бања додека сирењето не се стопи целосно, мешајќи додека не се излади.
- Извадете од топлина, вметнете сецкан лук, сезона со сол и бибер, се меша.
- Се служи со крем сос со лук за шпагети, елата е многу ладна, може да се загрее малку во водена бања или во микробранова печка.
Крем млечен сос за шпагети
Подгответе шпагети со крем сос и без додавање на самиот крем, доброто сос од млекото ќе се извади, додадете го со разновидни богати состојки: месо, печурки, зеленчук или зачини. Вкусот ќе биде малку поинаков од традиционалниот, но јадењето ќе стане помалку калорично.
Состојки:
- млеко - 200 ml;
- тврдо сирење - 100 g;
- лук - 1 заб;
- сол, црн пипер;
- fenugreek - 1 лажиче;
- Путер - 20 гр.
Подготовка
- Загрејте го маслото, ставете го сецкан лук, измешајте.
- Истурете во млекото, варете 5 минути.
- Воведување на рендано сирење, мешајќи за да се врие додека не се добие хомогена маса.
- Сезона со крцкалка, сол и бибер. Служи топло.
Сос од доматно крем за шпагети
Крем сос за шпагети, рецептот на кој е опишан подолу, многу невообичаен, но нездраво вкусен. Ова јадење е најдобро готвење во лето, кога доматите имаат богат вкус, се бланшираат и се воведуваат во сосот во форма на нерамномерно пире, можете едноставно да го исечете месото со нож, така што сосот се чувствува на парчиња.
Состојки:
- крем - 200 ml;
- путер - 50 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- кромид - ½ парчиња;
- лук - 2 заби;
- шеќер - 1 лажиче;
- сол, бибер и посно масло.
Подготовка
- Скршен кромид и лук.
- Бланширан домати не се сечат, додадете на тава, се промешува, врие за 5-7 минути.
- Истурете го кремот, зачинете со сол и бибер, и додадете шеќер.
- Донеси до вриење, издвои.
- Измешајте со варени шпагети, зачинете уште неколку минути.
Сос со сланина и крема за шпагети
Карбонарскиот сос со крем за шпагети не е традиционален рецепт, како по правило, во класичното јадење не постојат млечни производи и месни состојки, а се подготвува сок од јајце. Но, чинијата заснована на крем многу ги сакаше гурманите и стана навикнати на целиот свет, сланина која е пржена до бричење ќе биде добар додаток на тоа.
Состојки:
- крем 33% - ½ ул.
- сланина - 200 g;
- масло за пржење;
- лук - 2 заби;
- жолчки - 4 парчиња;
- сирење тешко - 50 g;
- сол и бибер.
Подготовка
- На масло СРЈ сецкан лук и сецкани сланина.
- Исто така се меша сирењето, жолчките и кремот. Сол и бибер.
- Во варени шпагети, фрли сланина, истурете го сосот, се меша. На жолчки ќе почне да се сфати на топла тестенини и се згусне.
Крем сос од павлака за шпагети
Кремниот сос без крема за шпагети е рецепт што ќе им се допадне на зафатените домаќинки. Јадењето се подготвува многу брзо, без ексцеси, а за својата ситост може да се надополни со пржени печурки, шунка или пилешко. Важно е да не се прегрее кисела павлака така што да не се измазне, во сосот се додава последно.
Состојки:
- павлака - 1 предмет;
- шампињони - 300 g;
- кромид - ½ парчиња;
- тврдо сирење - 100 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- СРЈ печурки со кромид, сол, пипер.
- Измешајте кисела павлака со рендано сирење, ставете ги во печурки.
- Фрај, не врие, мешајќи постојано, се додека не се стопи сирењето.