Со доаѓањето на multivarieties, печки и други кујнски уреди одговорни за готвење се избледени во позадина. Вклучувајќи го и заборавеното, некогаш беше многу популарен и популарен уред - микробранова печка. И покрај фактот дека сега лавовскиот дел од домаќините сонува да купи мултиварк, мора да се согласите дека храната што таа ја подготвува не побрзо, па дури и подолго од конвенционалната печка. Со микробранови, работите се апсолутно спротивни: дури и комплексен производ како месо, микробранова печка може да се готви многу побрзо отколку што е можно со помош на други уреди. За тоа како и колку да се готви месо во микробранова, решивме да разговараме во овој напис.
Како да се готви свинско месо во микробранова печка?
Да речеме дека обожавате свинско ребра, но готвењето во рерната трае најмалку неколку часа. Што да се стори ако рецептот треба да се спроведе што е можно поскоро? Дека е во право, користете микробранова печка.
Состојки:
- свинско ребра - 500 g;
- мед - 10 g;
- Дипон сенф - 40 g;
- шеќер од трска - 10 g;
- пиперка, сол, ким - 1/2 лажиче.
- сос од скара или кечап.
Подготовка
Излупени и измистени свинско ребра нанесуваат со мешавина на сол, папрака, ким и шеќер, претходно делејќи го цветот во сегменти. Од мед и сенф го подготвуваме сосот и со помош на четка го ставаме на секое ребро. Ние го ставаме свинско месо во погоден за готвење во микробранова јадења, покријте го со филм и ставете го со максимална моќност. Време за готвење - 60 секунди. По една минута ја вртиме моќноста од 600 W и чекаме уште 6 минути.
Половина ребра се подмачкуваат со кечап или сос од скара и повторно се враќаат во микробранова печка, покривајќи со три слоја филм. 4 минути на 400 W ќе биде доволно, по, ќе биде неопходно да се претворат ребрата од другата страна и да продолжат да готват исто време со иста моќ.
Месото, печено на овој начин во микробранова печка, нема да биде полошо од омилените ребра на скара, подготвени на оган, освен тоа без арома на магла.
Како да се готви говедско месо во микробранова печка?
Влез:
- говедско месо - 300 гр;
- дршка од целер;
- морков, бел кромид - 80 g;
- чешнички лук - 2 парчиња;
- говедско супа - 120 ml;
- шампињони - 100 g;
- светлосно пиво - 100 ml;
- брашно - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Зачинетото месо се сече на коцки. Парчиња со слична големина и сите зеленчуци со печурки. ставете го месото со зеленчук во микробранова печка. Во топла супа го пиеме брашното, така што нема грутки. На супа додадете пиво и истурете го сос од гулаш. Покријте ја формата со филм и варете 10 минути со максимална моќност. По некое време ја намалуваме моќноста до просекот и продолжуваме да готвиме уште 15 минути. Пред сервирањето, голубиот гулаш треба да стои во микробранова печка уште 10 минути.