Многу јадења служат не само за сатурација, туку и за украсување на масата, а една од нив е салатата "Гнездо од дрво". Ако никогаш не сте го пробале досега, треба да го исправите овој пропуст.
Рецептот за салатата "Гнездо на дрвни скршеници" е прилично едноставен, но ќе имате вистинско уметничко дело на вашата маса.
Салата "Гнездо на дрво grouses" - рецепт во слоеви
За оние кои одлучија да го пробаат ова јадење, ќе ви кажеме како да направите салата "Гнездо на дрвни скршеници" според класичниот рецепт со пилешко.
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- краставица (маринирана или свежа) - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- компири - 4-5 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- тврдо сирење - 200 g;
- лук - 1 заб;
- салата лисја - 2-3 парчиња;
- растително масло за пржење;
- домашна мајонеза и зелена боја - по вкус.
Излупете компири, исечете ги на ленти и пржете. Јајцата се вари, ги одделуваат протеините од жолчки и решетки на голем ренде. Кромид исечете малку, испржете ги морчињата и испржете ги. Гответе го месото додека не се готви и исечете ги на ленти. Краставици се сече на коцки, лук преку печатот. ¼ сирење е ситно ладен, а остатокот е груб.
Се меша во сад, жолчки, мајонез, лук, рендан ситно сирење и сецкан зеленчук. Формирајте јајца од оваа мешавина. На дното на садот, ставете ја зелената салата лисја, и тие се слој од месо, кромид, потоа моркови, верверички, краставици и сирење. Секој слој лесно маст со домашно мајонез , а вториот - изобилно.
На врвот на пржениот компир направете дупка во средина и преклопете ги јајцата таму. Послужете веднаш.
Ве молиме имајте предвид дека за да заштедите време, салатата "Гнездо од дрво грозје" може да се подготви со шунка.
Салата "Гнездо од дрво скрши" со зелка и манго
Состојки:
- пука од аспарагус - 15 парчиња;
- плаша јајца - 5-6 парчиња;
- свеж краставица - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- зелка - 200 g;
- листови од зелена салата - 8 парчиња;
- манго - 2 парчиња;
- сливи без јами - 8 парчиња;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- лотонија - 1 ѕвезда;
- лимон - 1 парче;
- сол, шеќер и црн пипер - по вкус.
Подготовка
Јајцата се вриваат, се газат со вилушка. Пијте го вообичаениот чај, додајте го лош кади, сол и соја од соја и натопете ги јајцата во оваа смеса за еден час. Зеленчук и половина од салата остава отсечена слама. Измешајте ја водата со врела вода, суво и исечете ги на парчиња. Отстранете го мангото од мангото и пресечете го на тенки парчиња.
Измешајте го растителното масло со исцедено сок од лимон, сол, бибер и шеќер. Оставете ги преостанатите лисја на салатата на садот, по должината на работ лежат половина парчиња манго, на врвот на зеленчукот со сливи, така што ќе добиете гнездо со депресија во центарот. Во средината поставете јајца, остатоци од манго и аспарагус на врвот. Наполнете го со сос и сервирајте.
Салата "Гнездо на дрвни скрупули" со печурки
Состојки:
- пушено или варено месо - 200 g;
- Помфрит - 200 гр;
- маринирани шампињони - 1 тенџере;
- конзервирани краставици - 2 ЕЕЗ.
- сирење - 150 g;
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- јајца - 3 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лисја од зелена салата - 2-3 парчиња;
- мајонез и зелена боја по вкус.
Подготовка
Пред да се подготви салата "гнездо дрво Grouse", треба да се подготват сите состојки: се вари јајца и исецка