Ако може да се смета за армија на обожаватели на необичниот и светлиот вкус на овој зеленчук, рецептите за готвење целер од овој материјал ќе ви послужат добро.
Пире од целер - рецепт
Ако сакате пире од компири, но сакате да го ослободите менито од непотребни едноставни јагленохидрати, кои се богати со компир клубени, а потоа обидете се да готвите пире од целер од корен. Готови компири од целер, се слични и слични како и неговиот компир на компир.
Состојки:
- голем корен на целер - 1 парче;
- путер - 55 g;
- крем - 45 ml.
Подготовка
За да се каша не излегува претежно водена, ситно целерска целина подобро да се изгореници над пареата. Кога парчиња целер се омекнат, ги камшикувајте со блендер со парче путер и крем, како нормален пире од компири. Сезона да вкус на самиот крај на готвењето.
Салата од стебленца од целер - рецепт
Целерот стебленца се смета за еден од најкорисните меѓу сите зеленчук. Сите поради високата содржина на диететски влакна, корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт. Ви предлагаме да ги вклучите во вашата исхрана во оваа едноставна салата.
Состојки:
- варен пилешки филе - 330 g;
- мајонез - 65 g;
- павлака - 35 g;
- целер - 3 стебла;
- јајца - 4 парчиња;
- сок од лимон - 5 ml.
Подготовка
Варете ги јајцата, разлабавете ги и исечете ги. Намалување на целите на целер во мали коцки. По аналогија, сече и пилешко филе. Измешајте подготвени состојки од салата, заедно со сок од цитрус и сезона со мајонез со павлака. Зачинете ја салатата пред сервирање и додадете свежа зелена боја ако сакате.
Целер супа за губење на тежината - рецепт
Рецептот за газпачо со целер - класична италијанска ладна супа - треба да биде вклучен во било која диетална менија. Во прилог на огромен вкус, ова јадење е исто така способно да го задоволи гладот за долго време.
Состојки:
- домати - 680 g;
- црвен кромид - 85 g;
- свеж краставица - 1 парче;
- слатка пиперка - 65 g;
- стебленца од целер - 2 парчиња;
- лук chives;
- вински оцет - 45 ml;
- маслиново масло - 30 ml;
- грст босилек;
- сок од домати - 470 ml.
Подготовка
Подготовката е елементарна и се сведува на едноставно камшикување на сите компоненти со помош на мешалка со голема брзина. Кога масата достигнува саканиот степен на хомогеност, супата може да се сервира по желба, надополнета со кршен мраз.
Целер сок - рецепт
Состојки:
- краставица - 115 гр;
- јаболка - 280 g;
- стебленца од целер - 340 g;
- брокула - ½ глава;
- грст магдонос;
- рендан ѓумбир - 1 лажиче.
Подготовка
Ако имате соковник, а потоа прескокнете ги сите состојки. Инаку, користете блендер. Размачкајте ги сите заедно во пире и исцедете ги низ парче од газа.
Гратин од целер од корен - рецепт
Меѓу рецептите за јадења со корен целер, оваа варијација на француската градина е најоригинална. Во својата рамка, целер и парчиња компири се печат во сос од крем и се покриваат со сирење. Оригинален и многу прифатлив гарнир излегува.
Состојки:
- корен на целер - 1 парче;
- компири - 390 g;
- лимон - 1 парче;
- кромид - 65 g;
- моркови - 45 g;
- праз - 85 гр;
- крем - 530 мл;
- супа од зеленчук - 115 ml;
- путер - 45 g;
- лук заби - 2 парчиња;
- сирење рендан тешко - 2 лажици.
Подготовка
Користејќи нарезници, ретко се исецка излупената целер и компир. Посипете го зеленчукот со лимон и преземете го сосот.
Spasertuyte парчиња моркови и праз, истурете ги со крем и зеленчук супа, а потоа сезона и додадете лук пире од компири.
Подмачкајте ја садот за печење со парче путер и разширете го зеленчукот во неа. Истурете го целиот сос од крем и покријте го со слој рендано сирење. Покривајќи со фолија, гответе половина час на 190 степени, потоа отстранете ја фолијата покриена и продолжете да готвите уште 15 минути.