Доколку имате рака со лиснато слатко овошје и мелено месо на рака, тогаш бидете сигурни - на овој ден нема да мора да гладувате. Парчиња со месо се подготвуваат буквално за половина час, и како резултат на тоа, не само вкусен додаток на чај и првични курсеви, туку и пригодна опција за ручек со вас. Како да се готви пуха со месо ќе кажам во оваа статија.
Рецепт на пуха со месо и печурки
Состојки:
- лиснато тесто - 1 пакет;
- мелено говедско месо - 500 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- печурки - 200 гр;
- лук - 3 чешниња;
- топол сос - 2 лажици. лажици;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- ким - 1 кафена лажичка;
- оригано - 1/2 лажиче;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- говедско супа - 1/2 ст.
- сол, бибер - по вкус;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
На маслиново масло додека не сте подготвени да го пржете говедското месо. Додадете го кромидот, лукот и печурките на кутијата и продолжете со готвењето до мекоста на кромидот. Ние додаваме топол сос , билки и зачини, а потоа истурете го говедско супа. Подгответе мелено месо додека течноста не испари целосно.
Тесто валани и исечени на кругови. Во центарот на секој круг, ставете една лажица печено мелено месо и залепете ги рабовите на идното задушување. Подмачкајте ја површината на изметот со тепан јајце и испратете ја за печење на 190 степени до златно кафеава боја. Ние им служиме на пушките со салса од зеленчук.
Свири со месо и сирење
Состојки:
- лиснато тесто - 1 пакет;
- мелено говедско месо - 300 g;
- домати - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- сирење - 100 g;
- кечап;
- растително масло.
Подготовка
Измешајте пржете со кромид и лук додека не се готви. Тестото се валани и се сече на правоаголници. Подмачкајте ги правоаголниците со кечап, дистрибуирајте мелено месо и рендано сирење на врвот. Последниот е парче од домати. Се печеме за 20-25 минути на 190 степени. Ние служиме топло.
Пивови со месо и компири
Состојки:
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер;
- лук - 2 чешниња;
- мелено месо - 250 g;
- пиперка - 1 суп.л-патки. лажица;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- лиснато тесто - 1 пакување.
Подготовка
Во тава, загрејте го маслото и пржете врз него исецкан кромид и лук. Откако кромидот е мек, ставете го крилетот во садот и пржете го до златно.
Компирите се чистат и варат додека половина варен. Голтаме со мали коцки и додај го на печено мелено месо. Сол и бибер кутии.
На масата се прашуваат со брашно и валани лиснати тесто. Исечете го тестото на плоштадите, ставете го пополнувањето во центарот на секој плоштад и искијте ги рабовите на идното задушување. Се печеме на 200 степени за 15-20 минути.