Бутот на Турција во рерната

Месото на Турција е познато по својот одличен вкус и неверојатни корисни диететски својства. Особено вкусни се јадењата од колкот на птицата, а нивната подготовка во рерната со хармоничен и тестиран рецепт секогаш дава идеален резултат кој може да ги задоволи дури и најсложените и најсложените потрошувачи.

Како да се готви мисирка во рерна?

Состојки:

• филети со бели чорби - 1,5 килограми;

За маринада:

• рафинирано растително масло - 95 ml;
• соја од соја или балсаменски оцет - 65 или 25 ml, соодветно;
• пет чешниња лук;
• суви или свежи игли од рузмарин;
• лажичка без слајд на слатка папрака;
• лажичка со слајд на мешавина од пет пиперки;
• зачинети сушени билки по ваш избор;
• сол.

Подготовка

Секој знае позитивна страна на мариноването . Благодарение на сличен предтретман на месото, станува сè поубав, понежен, помек и ги добива посакуваните белешки за вкус. Во овој рецепт, ние нема да ја пропуштиме можноста да го подобриме квалитетот на производот и да ги маринираме филетите од турција на бедра во зачинета смеса. За да го направите, измешајте рафинирано масло од растително потекло со сос од соја или балгарски оцет, стесните претходно исчистени чешниња од лук, фрлајте свежи или исушени игли од рузмарин, исто така ја мешаме смесата со мешавина од пет пиперки, слатка папрака и зачинети сушени билки по ваш избор. Ако го употребуваме балсамичниот оцет во маринада наместо сос од соја, тогаш додајте сол. Сега нежно го триеме претходно измитиот и исушен филе од мисирката со миризлива зачинета смеса и ставајќи го во фрижидер во затворен сад за дваесет и четири часа.

По истекот на времето, го ставаме фармерот на бутот со марината во садот за печење, покријте ја садот со лист за фолија и ставете го во рерната загреана до максимална можна температура. По петнаесет минути, поставете ја температурата на 180 степени и продолжете со печење уште два часа. За дваесет и пет или триесет минути, ја отвараме фолијата и нека му е кафеаво месо.

Филето од мисирката во рерна може да се готви со компири, додавајќи го месото во форма за еден час од почетокот на готвењето. За да го направите ова, клубени се претходно очистени, исечени на парчиња, зачинети со посакуваните зачинети билки и растително масло и поставени на страните на птицата во форма, претворајќи ја фолијата за некое време.

Ролна на мисирки бедра во рерна во ракавот - рецепт

Состојки:

• филе на бедрото на мисирка - 1,2-1,5 кг;
• маслиново масло - 35 ml;
• пушена сланина - 150 g;
• тешко пикантно сирење - 280 g;
• лук - 4 заби;
• мешавина од исушени италијански билки;
• зачини и зачини по ваш избор и вкус;
• мешана мешавина од пет пиперки;
• сол.

Подготовка

Кога ја подготвувавме ролната, малку ја победивме бедрата од Турција со помош на кујнски чекан. Ние подаруваме површината на месото со маслиново масло, се мелена со мешавина од пет пиперки, зачини и зачини по ваш избор и вкус и сезона со мешавина на суви италијански билки. Пушената сланина се сече на тенки парчиња и ги шири околу периметарот на парче од лежај на турција бутот. Ние чекориме месо и сланина се сече на лук и рендано сирење и се тркалаат со ролни. Ние го прицврстуваме производот со шпагети или дрвени шампери и го ставаме во ракавот за печење. Го ставаме садот на плехот за печење, поставен на просечно ниво на рерната, загревано до 180 степени. Во зависност од дебелината на ролната, ние се печеме под такви температурни услови од еден и пол до два часа.