Денес решивме да поделиме со вас неколку прекрасни рецепти за пица, во кои детално опишуваме како да готвиме наједноставното тесто, вкусното сос и неспоредливото полнење.
Рецепт за највкусна пица со шунка и сирење
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 380 g;
- маслиново масло - 3 десертни лажички;
- квасец (сува) - 2/3 лажиче.
- топла вода - 170 ml;
- фина сол - 1 кафена лажичка (без планина).
За сос:
- класичен кечап - 3 лажици. лажици;
- салата мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- масна кисела павлака - 1 суп.л-патки. лажица.
За полнење:
- секое кремско сирење - 150 g;
- тврдо сирење - 70 g;
- шунка - 80 g;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домат (средна) - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Во длабока чинија, каде што ќе го мачете тестото, истурете добро топла вода и растворете го во него свеж сув квасец. Ние им дадеме малку за да застанеме додека не се појави малку капаче за квасец над водата. Сега ние просејуваме преку специјално сито пченично брашно, посипете ја целата маса со парична казна сол, истурете ја вистинската количина на маслиново масло и внимателно измешајте ги сите состојки. На излезот добиваме тесна, но мека грутка тесто од квасец. Покријте садот во кој е, пресечете го филмот за храна и ставете го сè за 50 минути на најтопло место. Кога нашата грутка се зголемува за 2-2.5 пати, ние го маммеме со маснотии со маснотии. Потоа се шири на површината на масата во прав со брашно и започнете да го извлекувате тестото така што нејзината големина е приближно иста како и површината на вашиот сад за печење. Ние го движиме тестото на подготвениот (подмачкан) лист и малку ги креваме неговите рабови.
Целата површина на тестото се изобилува со комбинирани и внимателно измешани состојки наменети за подготовка на сос. На приближно еднакви растојанија, лажичка се шири на тестото било крем сирење. Понатаму, дистрибуираме на својата голема површина тенки парчиња од добра шунка, исто така ситно исечени прстени од бугарски бибер и месести домати. Користејќи ренде, целата пица ја протресете со тврдо сирење и испратете ја за печење во рерната, загреана на 185 степени. За 25 минути највкусна пица ќе биде подготвена за почеток на дегустација.
Најмногу едноставна и вкусна пица со мелено месо
Состојки:
За тестот:
- масен кефир - 2/3 од ул.
- пилешко јајце (големо) - 1 парче;
- брашно (највисока оценка) - 320 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- Сончогледово масло - 1 лажичка;
- кујната сол е шепот.
За сос:
- домат паста - 2,5 лажици. лажици;
- масни крем - 1 суп.л-патки. лажица.
За полнење:
- мелено свинско месо - 220 гр;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици;
- кујна сол - по вкус;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 120 гр.
Подготовка
Свежо пилешко јајце podsalivayem нотка на сол, размахване размахване, а потоа додадете го на малку загреани кефир и ги меша. Во брашното истурете лажица прашок за пециво и веќе со него ние се пресекуваме во сад со јогурт. Прво, користете лажица, а потоа исчистете ги рацете, мачете го мекото тесто. Веднаш нагазнете, додека пак тестот го даваме убава кружна форма и внимателно преместете ја во малку подмачкана плешка за печење.
Во мала сад наметнуваме доматна паста, во неа се воведуваме масни креми, ги промешуваме заедно и
Потоа го дистрибуирате пржено во рафинирано сончогледово масло и посолено да вкусат добро свинско месо. За да додадете сочна пица на нашиот следен слој, изложете многу тенки парчиња од зрели домати. Сега рамномерно дистрибуирајте рендано рендано сирење од било која големина и ставете го садот во центарот на загреаната до 180 степени температура на рерната. Некаде за 25 минути аромата на оваа пица ќе го пополни секој агол од вашата куќа и ова покажува дека е време да се јаде!