Пополнувањето на афион ќе додаде вкусен и уникатен вкус на секое домашно печено печиво. И да се направи нежен и сочен, треба правилно да испари семето, да ги натопи и мелете. Ајде да погледнеме заедно како правилно да го подготвуваме афионот за печење.
Како да се готви афион за печење?
Состојки:
- семе од афион - 1 предмет;
- вода;
- млеко - 1 ст.
- шеќер - вкусот.
Подготовка
Значи, пред сè, истурете афионски семиња во вреќи за ткиво и натопете се во тенџере со вода. Темелно исплакнете, дајте му амино семе да се исцеди и да се пренесе во тенџере. Наполнете со врела вода, цврсто покријте со капак и инсистирајте на 10 минути. Потоа, водата е нежно исцедена, повторно се истури семето со врела вода и се мери уште 10 минути. Оваа постапка се повторува неколку пати, а потоа течноста се исцеди и се истура во афионски семиња со варено млеко. Варете ја смесата на слаб оган 5 минути и фрлајте го семето на сито. Мелење афион, можете да користите мелница за кафе и да ја измешате со гранулиран шеќер.
Како да се впие афионско семе за печење?
Постои уште еден начин на пукање на афион. Семињата исто така се само измиени, изложени во глина опрема, истури топла вода, покријте со капак и ние инсистираме 45 минути. По ова, афионот се искривува преку мелница за месо и се меша со гранулиран шеќер.
Појадок на афион за печење
Состојки:
- семе на сува афионска семка - 455 g;
- млеко - 265 ml;
- путер - 115 g;
- бел шеќер - 175 g;
- јајце - 65 g;
- сол.
Подготовка
Мек се мијат, се парат и смачкаат во мелница за кафе. Го ставаме маслото во корпа, се топи на слаб оган, истура шеќер и се става во млекото. Сите темелно се измешани до хомогеност и целосно растворање на кристалите. Потоа, полека внесете ги јајцата, мешајќи ја и вријте ја масата додека не се дебели. Следно, се шири на афион, внимателно се меша и да ги извадиме садовите од плочата. Подготвената кутија се користи за да се направат домашна колачи или да се стави во стаклена тегла, цврсто затворање со капак и
Како да се користи афион семиња во печење?
Откако афионото полнење е комплетно сварено, може да се употреби директно за целта: шилестата дебела кора ја шириме на валаното тесто, раширете ја рамномерно над слојот, а потоа цврсто ја завиткајте и формирајте ролна. Исечете го на парчиња и испечете ги празнините во рерната. Како резултат на тоа добиваме вкусни, мирисни, домашни бухти .