Да се јаде месо со пире од компири е секако вкусна и добра. Но, ако, истото каша, и печете со мелено месо во рерната, добивате вкусна тепсија, од која не можете да ја извадите. Впрочем, како да не извртување, но во рерната вкусови подобро! Иако во кујната имате мултиварк, можете да готвите во него не помалку вкусно јадење. Следни се два прекрасни рецепти од тепсија од компири со мелено месо со мелено месо, кои детално го опишуваат како да го направат тоа.
Печен компир каша со мелено месо во рерна
Состојки:
- компир - 900 гр;
- путер (82,5%) - 120 g;
- јајца - 2 парчиња;
- пиперка, сол - по вкус;
- кромид (средно) - 2 парчиња;
- пилешко месо - 300 гр;
- мелено свинско месо - 300 гр;
- растително масло - 30-40 ml;
- крем (32%) - 80 ml;
- мајонез (67%) - 100 ml;
- тврдо сирење - 120 гр.
Подготовка
Сечењето на компирите го изсипуваме не многу големи парчиња и, полнејќи го заливот со топла вода, го ставаме на шпоретот и готваме се додека не биде подготвен. По вртењето компири во пире со додавање на добар путер. Тука возиме во јајца, но со компир ги кршиме веќе со помош на миксер до хомогено пире.
Во тава, со веќе загреано масло, го шириме свинското месо, и како што тој започнува со сок, додаваме кокошка. Ние ги мешаме заедно и ги пржете, додавајќи малку и бибер. Како што ќе видиме дека наскоро наскоро ќе биде подготвено, се шириме до неа ситно исецкани кромид и пржете сè до својата подготвеност.
Форма за понатамошно печење изобилно се шири путер и се шири на дното на мелено месо, а како втор слој се дистрибуира во форма на пире од компири. Измешајте го кремот со мајонез и ситно рендано сирење, измешајте и истурете врз пирето. Формата ја ставаме во рерната која се загрева до 185 степени, а ние ја добиваме за 35 минути.
Касирол од пире од компир и мелено месо во мултиваријат
Состојки:
- компир - 800-900 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- пиперка, сол - по вкус;
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- моркови (големи) - 1 парче;
- зеленчук од копра - 15 g;
- растително масло - 80 ml;
- путер - 25-30 g;
- мајонез - 90 гр;
- павлака - 90 гр.
Подготовка
На вообичаен начин, исфрлете го варениот компир со додадените јајца додека не се пире.
Половина од растителното масло се истура во тава и почнуваме да печеме на тоа мелено свинско месо до нејзината целосна подготвеност.
Во тава со преостанатото масло пржете додека не се подготви на мали коцки кромид со рендан морков. Ова печено е поделено на две: една половина е поставена во мелено месо, втората во пире и се меша посебно. Исто така делат и ситно сецкани зелени копра.
Имаме сад со мултивасти, го мазнуваме со путер, а потоа ги ставаме слоевите на нашите тепсија во форма на затворена пита во неа: пире од компири, мелено месо, пире од компири. Од погоре, рамномерно истурете ги сите, комбинирајте ја кисела павлака со мајонез и печете го садот 55 минути, вклучувајќи го и режимот "Печење".