Придобивките од школки многу се зборуваат, и, да се признае, не е неосновано. Редовната потрошувачка на школки, несомнено ќе ја подобри вашата благосостојба и ќе има корисен ефект врз функционирањето на сите телесни системи. Ова ќе биде потпомогнато од импресивната содржина во месото на овој морски плод од морска храна во широк спектар на витамини, минерали и елементи, како и полинезаситени масни киселини.
Потоа, ќе ви покажеме колку да готвиме и како да готвиме свежо морско школување во школки, со цел да ја зачуваме нивната вредност што е можно повеќе, а во исто време суптилно да ги нагласиме веќе деликатните вкусови на мекотел.
Како да се готви суров школки во мов?
Состојки:
- сурови школки во школка - 350 g;
- лук заби - 4-5 парчиња;
- Путер - 60 g;
- крем со содржина на маснотии повеќе од 33% - 140 ml;
- sprigs на свеж магдонос;
- лимон;
- морска сол и бибер.
Подготовка
Пред да готвите внимателно моите школки, внимателно ги чистите од песок и други загадувачи. Сега го ставаме производот во ладна вода и го ставаме на плочката за готвење на плочата, прилагодувајќи ја на средна топлина. Ќе ги загрееме мекотесите додека не почне да се расплетува. Веднаш, ги извлекуваме школки од водата и одделуваме по еден лист. Необјаснетите лица се безмилосно фрлени, не можат да се јадат. Сега го распуштаме путерот во тава, истурете ја третина од чаша вода и поставете ги истите школки со мијалник надолу. Сега ги подsalivayem, бибер и загрејте не повеќе од една минута, по што додаваме сецкан лук, истурете во крем, фрлете го сецкан зелен магдонос и застанете на оган неколку минути до задебелување на кремскиот сос, кој, доколку е потребно, се уште е солен и зачинет со пиперка.
Ние им служиме на школки со сос, додавајќи го јадењето со парчиња од лимон и магдонос.
Како да се подготват свежи школки во школки во рерната?
Состојки:
- сурови школки во школка - 950 g;
- лук заби - 4-5 парчиња;
- маслиново масло - 45 ml;
- Швајцарско сирење - 55 g;
- босилек зелен свеж - 10 g;
- игли од рузмарин свеж - 0,25 суп.л-патки. лажици;
- сув бел леб - 60 g;
- лимон - 140 g;
- Морска сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Чистете ги миестите школки од еден лист и ги ставаме на лист за печење во еден слој. Во контејнерот на блендер ставаме сув леб, излупени лук заби, зелен босилек и рузмарин, истурете во малку маслиново масло, додајте сол и море и швајцарско сирење. Ние дупчиме состојките за да добиеме мала трошка и посипете ја со школки во школките на садот за печење. Сега останува само да се пече на школки во рерната загреана на 180 степени за петнаесет минути и можеме да служиме за лекување на масата, надополнета со исечен лимон.