Риба - производ не само вкусни, но исто така многу неопходни за нашето тело. Има многу опции за готвење риба. Сега ќе ви кажам како да готвиме резбар во рерната.
Рецептот за крап со зеленчук во рерната
Состојки:
- крап - 1 кг;
- кромид - 300 g;
- модар патлиџан - 1 кг;
- шампињони - 500 g;
- мајонез - 100 гр;
- растително масло;
- сол.
Подготовка
Прво, подгответе го зеленчукот: чешам кромид и малку пржете го во растително масло. Sinenkie (400 g) се сече на коцки, печурки - парчиња и поединечно СРЈ. После тоа, ние го комбинираме зеленчукот и додаваме сол.
Ние ја исечеме рибата на делови, ми и сол веднаш пред печење. Поставиме сад за печење со модар патлиџани, кои се попрскуваат со сол одозгора. Ја подготвуваме рибата одозгора, и во интервалите меѓу нив лежеше зеленчук критикувам. Врвот со вода мајонез и се стави во загреана рерна. На 250 ° C готвиме 15 минути, по што ја спуштаме температурата на 220 ° C и се печеме крап со зеленчук во рерната уште 15-20 минути.
Сребрена крап во кисела павлака во рерната
Состојки:
- крап - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- павлака - 100 гр;
- лук - 4 чешниња;
- путер - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, стомакот, исплакнете, однадвор и внатре, избришете ја со мешавина од пиперка и сол. Кромидот, доматите и лукот се исечени. Ние го покриваме плехот за печење со фолија, изложете ја рибата, во која се ставаат парчиња кромид, лук и парчиња путер. Околу рибата изложи преостанатиот кромид и парчиња домати. Сега рабовите на фолијата се подигнуваат, рибата со зеленчук со кисела павлака ги зацврстуваме и ги прицврстуваме рабовите на фолијата, формирајќи нешто како пакет. На 200 степени, се пече рожби во рерна за 25 минути.
Голем јаглерод со компири во рерната
Состојки:
- крап - 2 кг;
- компир - 1 кг;
- сол, зачини - по вкус;
- маслиново масло - 50 ml;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- домати - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, ја измиваме и исушеме. Потоа тријте го со зачини и оставете 15 минути да впие. Ние правиме 7-8 попречни засеци. Компирите се чистат, се сечат на 8 дела, солени и зачинети со зачини. Се меша и остава 15 минути. Во парчиња вметнуваме парчиња домати. После тоа компирите и рибите се маснат со маслиново масло и се шират на плехот за печење. Рерната се загрева до 250 ° C и ги испраќаме подготвените производи таму. Се печеме 40 минути.
Филе со сребрени крапи во рерна
Состојки:
- филе сребро - 1 кг;
- павлака - 200 g;
- домати - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 100 g;
- кромид - 2 парчиња;
- сол, зачини за риба.
Подготовка
Со среброто морков ние ја исекуваме кожата, а потоа ја треваме со зачини за риба и сол. Формата е подмачкана со масло и се става во неа "зеленчук перница" - чаши од домати, кромид прстени. Од погоре на зеленчук ставаме парчиња парчиња рибино филе. Павлака се меша со рендано сирење и ги покриваме филети со оваа маса. Ние го испраќаме во рерната, загреана до 180 ° C околу половина час. Како што имаше руди кора, можете да ја извадите рибата од рерната.
Вкусна храброст во рерната
Состојки:
- крап - 1,5 кг;
- сос татар - 5 суп.л-патки. лажици;
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- Леќата за риби - 3 лажици.
- лимон - половина;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Трупај ми столар, чиста и исече на парчиња. Ние ги протриваме со сол, бибер и сезона за риби. На врвот, посипете со сок од лимон. Оставете ја маринадата 1,5 часа. Подготвени на овој начин, рибите се ставаат во контејнер отпорен на топлина и подмачкан со сос од тартар. Слатките пиперки се чистат и се сечат на парчиња, кои се поставени помеѓу парчињата крап. И директно на парчиња риба се стави на парче од лимон. За да биде убава, пожелно е пиперката да има различни бои. На 180 ° C, печете рожби околу 40 минути.