Нежната тепсија за ориз со месо или пилешко месо прави да гледате здодевни снегулки, како да не е за следната верзија на гарнитурата, туку како полноправно јадење што би било соодветно за секој семеен оброк и нема да бара посебен трошок на ресурси и сили.
Тепсија со ориз и месо е загарантирана по ваша желба, и за да бидете сигурни во тоа, обидете се со некои од рецептите понудени во оваа статија.
Рецепт за ориз тепсија со мелено месо
Како говедско месо во овој рецепт се користи говедско месо, но по желба, лесно може да се замени со свинско месо или со овчо месо.
Состојки:
- ориз - ½ ст.
- мелено месо - 400 гр;
- домати во сопствениот сок - 300 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- босилек - 2-3 гранки;
- Пармезан - 100 g;
- леб - 1/3 век;
- тиквички - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
На растително масло пржете ситно исечен кромид. Додајте на печење на земја, добар дел од сол и бибер и продолжете со печење додека млекото не ја менува бојата. Во следната фаза, испраќаме 300 грама домати без кожи на тавата, ги мачкаме со вилушка додека не испиеме пире и ја чуваме содржината на тава додека не се згусне сос од месо. Готови мелено месо сецкани исечени босилок и истурете на него ½ чаша суровини, но изми ориз. Покријте ја содржината на тава со капак и извадете ја од топлина.
Во посебно мало јадење, мешајте ги лебните трошки, рендан "Пармезан" и една лажица растително масло. Формата за печење е подмачкана со растително масло, се шириме во мелено месо со ориз, ставаме тенки парчиња тиквички на врвот и го покриваме јадењето со мешавина на сирење и обем. Покријте ја формата со фолија и печете 10 минути на температура од 240 степени (или на максималната температура на рерната), по што ја отстрануваме фолијата и продолжуваме со готвење уште 10 минути.
Пред сервирање, месото од тесто со ориз треба да се излади за 5-7 минути, по што може да се сервира директно во садот за печење или да се исече на делови.
Тепсија за ориз со пилешко
Повеќе диететска верзија на ориз тепсија сугерира замена на месо со пилешко или турнеја филе, сепак, не само филети одговара за овој рецепт, да бидат слободни по ваш избор и да ги користат двете бело и црвено месо од живина или дури и комбинација од нив.
Состојки:
- ориз - 2 ставки;
- брокула - 3 предмети;
- зелен кромид (сецкани) - ¼ лажица.
- пилешко филе - 2 парчиња;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 2 ставки;
- павлака - 1/3;
- сирење "Чеда" - 200 гр;
- растително масло;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Рајс се вари во согласност со упатствата на пакетот. За 5-7 минути пред подготвеноста, ние додаваме на тоа брокула и зелен кромид, расклопени во мали инфлуоресценции.
Додека оризот се подготвува, во дебел ѕид тава пржени пилешки филети додека не се подготви. Во друг сад, лесно испржете го брашното и истурете го со топло млеко, постојано мешајќи. Оставете го сосот да се вари 2-3 минути, по што со вкус на кисела павлака со кисела павлака и рендан "Чеддар" (1/2 од вкупниот број), повторно измешајте се добро и соберете сол и црн пипер.
Варен ориз, пилешко филе и сос се мешаат и се ставаат во подмачкан сад за печење. Посипете ја садот со остатоци од рендано сирење и ставете ја во рерната.
Ориз тепсија со пилешко се готви за 5-10 минути или додека сирењето не се зготви. Сечено готвење го исекуваме во порции и сервираме одделно или во комбинација со салата од светло зеленчук, украсување со зелена боја. Во прилог на брокула, додаток од зеленчук од домати, пржени печурки или тиквички е совршен за тепсија.
И за вечера, можете да подготвите тепсија за зеленчук со мелено месо или компир тепсија со мелено месо .