Готвени јадења од тиква брзо и вкусно, рецептите од кои се оригинални и не сложени, соодветно ќе го надополнуваат почетното мени, ќе го направат поразновидно. Покрај тоа, преку добиените кулинарски композиции, ќе биде можно значително да се збогати исхраната, да се зголеми нејзиниот квалитет и корисна хранлива вредност.
Што може да се направи од тиква?
Едноставни јадења од тикви може да бидат многу разновидни. Ако сакате, зеленчукот може да стане основа за правење супи, чорби, апетитни закуски и да ги трансформира десертите и слатките заготовки. Покрај тоа, со учество на тикви се прават компоти, сокови и пијалоци.
- Најчесто од тиква подготвуваат сите видови житни култури со млеко и без.
- Касироли, палачинки и колачи со пулпа од зеленчук не се помалку на побарувачка. И садовите можат да бидат и слатки и кафеани.
- Екстремно корисни и хранливи супи, салати, или едноставно печени зеленчукови парчиња.
- Од тиква можете да направите котлети, кавијар и многу зимски препарати: слатки и закуски.
- Времето на термичка обработка на садот може да се разликува во зависност од видот на зеленчук кој се користи и густината на неговата пулпа.
Тепсија тепсија со манга во рерна
Избирајќи што можете да готвите и кои јадења од тикви се брзи и вкусни, рецептите од тепсија за јадење го привлекуваат вниманието прво. Елементарната технологија без непотребна ревност дава одличен резултат, чии резултати може да се уживаат на појадок, да се служи на вечера или на ручек како лесен додаток на жешко за второто.
Состојки:
- тиква - 800 g;
- Мангото и шеќер - 200 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- суво грозје - 6 суп.л-патки. лажици;
- путер - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- сол - 0,5 лажици.
- ванила, кора од цитрус, цимет.
Подготовка
- Подготвената путер од тиква без семки и лушпи се сече, се варат, истури во сито.
- По 15 минути додадете јајце, шеќер, мека путер и манго, претепани со блендер.
- Ставете го основата со сол и зачини, навлезете ги пареата од суво грозје, разложени во намалена форма.
- По 40 минути печење на 180 степени, ќе биде подготвена едноставна тепсија за тиква.
Тиква каша со ориз
Следниот едноставен рецепт за тиква каша може да се прилагоди на вашите вкусови, заменувајќи го оризот со паштета, манго или подготовка на јадење без млеко. Под моќта на секој поправена и густината на храната, менувајќи ги пропорциите на течната основа и житариците. Не многу во составот ќе биде ванилин или ванилин шеќер.
Состојки:
- тиква - 0,5 кг;
- ориз - 1/3 чаша;
- млеко - 400 ml;
- путер - 50 g;
- сол, шеќер, ванила - по вкус.
Подготовка
- Намалете ја пулпата од тиква со мал дел од водата и вриејте 10 минути.
- Истурете топло млеко, заспијте исплакнат ориз, го стави на садот.
- Кук каша додека мекоста на ориз зрна 20-30 минути, служеше со путер.
Палачинки палачинки - едноставен рецепт
Како и сите едноставни и вкусни јадења од тиква, фритерите брзо се подготвуваат и се јадат уште побрзо поради одличниот вкус и хранливите карактеристики. Растителна пулпа во овој случај се додава на тестото сурово, па затоа е подобро да се меле на плиток ренде. Може да има потреба од мутанти, во зависност од сокотноста на зеленчукот и густината на јогуртот.
Состојки:
- тиква - 200 g;
- кефир - 1 стакло;
- јајце - 1 парче;
- прашок за пециво - 0,5 лажици;
- брашно - 150 гр;
- сол, шеќер, ванила, путер.
Подготовка
- Во кефир, измешајте го тепаното јајце со шеќер, сол и ванила.
- Додајте брашно со прашок за пециво, рендана тиква.
- Во загреан тава со путер се пече тиква палачинки, кафени делови од тиква тесто од две страни.
Кекс од тиква
Ако сакате да организирате едноставно јадење од тиква во рерната за да поднесете чај, мафини од устата за наводнување ќе прават добро за оваа намена. Зеленчукот воопшто не се чувствува во таквото печење, но само го дава недостатокот на сок, свежина и мекост. Кога се користи светла зеленчукова пулпа печење е предвидено и спектакуларен изглед.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- млеко - 50 ml;
- јајце - 1 парче;
- прашок за пециво - 2/3 лажиче.
- брашно - 300 g;
- цимет - 0,5 лажици.
- растително масло - 1/3 чаша;
- шеќер - 1 чаша;
- сол.
Подготовка
- Половина од тикви се печат во фолија на 180 степени за 20 минути, земјата се додека не се изедначи.
- Додајте млеко, путер и јајце, измешајте ги сите со блендер.
- Измешајте шеќер, сол, брашно, прашок за пециво и цимет во чинија.
- Измешајте ги двете основи, додајте ситно исецкани или пржени преостанати тиква.
- Се шири тестото во облици и печете мафини од тиква за 20 минути на 230 степени и уште 10 минути, намалувајќи ја топлината на 180 степени.
Тиква супа е едноставен рецепт
Кога ќе треба да ги одберете опциите за готвење на сад од тиква брзо и вкусно за првите, рецептите на супа-каша се секогаш во приоритет. Деликатната растителна пулпа деликатно го надополнува кремот, го омекнува вкусот, лукот од лук ќе ја направи храната повеќе вкусна и пикантна, а печената сланина ќе додаде хранлива вредност.
Состојки:
- тиква - 1 кг;
- крем - 120 ml;
- кромид - 1 парче;
- вода - 1 л;
- лук - 1 заб;
- растително масло и крем - 40 g;
- сланина - 100 g;
- шеќер - изклинвам;
- сол, бибер.
Подготовка
- Во мешавина од два вида масла, тие поминуваат кромид, лук.
- Додај тиква, пржете со мешање 7 минути, додавајќи малку сол.
- Ставете вода и варете ја содржината на садот за 20 минути.
- Тежината на масата со мешалка, истурете во кремот, додадете сол, бибер, се меша.
- Дајте крем супа од тиква со крем, надополнета со пржена сланина.
Кавијар од тиква
Како и сите вкусни јадења од тиква кавијар се готви основно, без да бараат никакви посебни проблеми или скапи производи. Откако ќе поминете доста време, ќе биде можно да му се обезбеди на семејството одлична ужинка, чиј вкус може да се ужива веднаш по готвењето или да се плетка за лекување на топло во стерилни тегли за зимата.
Состојки:
- тиква - 800 g;
- кромид - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- лук - 4 заби;
- домат паста - 4 лажици. лажици;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, мајор или мајчина душичка.
Подготовка
- Скрши го кромидот и пиперките во масло.
- Додај лук и во една минута се постават коцки од тиква пулпа.
- Солта на мешавината од зеленчук и по одвојување на сокот со капак и чорба за 30 минути.
- Вметнете ја пастата, билки, зачини, удар со масата со мешалка.
- За долготрајно складирање, јајцата треба да се пренесат во лименки, стерилизирани со содржина за 15-20 минути, потоа да се залепат и да се завиткаат додека не се излади.
Тиква бонбони - едноставен рецепт во рерна
Подгответе засладени тикви во домот , со практикување на препораките од следниот рецепт. Од карактеристиките на добиените деликатеси ќе останат во неопислива екстаза на возрасни и деца, а водителка ќе ја забавува достапната, а не особено сложената технологија. Слатките парчиња се вкусни како со чај или како додаток на печење.
Состојки:
- тиква - 0,5 кг;
- гранулиран шеќер - 150 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- шеќер во прав.
Подготовка
- Тиква сече на коцки, се стави во сад, на дното на која се постават парчиња од лимон.
- Наполнете ги компонентите со шеќер и оставете ги 12 часа.
- Ставете го садот на шпоретот, доведете ја содржината до вриење, оставете да се излади.
- При наредното загревање, заготовката е заварена за 5-7 минути, свиткана на сито.
- Поставете ги парчињата тиква на пергамент на лист за печење и исушете го во рерната на 70 степени, додека влага испари.
- Попрскајте ги засадените плодови и додајте ги во теглата.
Тиква котлети
Едноставните рецепти од тикви не се ограничени на каша, десерти и закуски. Растителна пулпа може да биде основа за правење вкусни и здрави котлети. Особено задоволни со ова јадење ќе бидат поддржувачи на здрава храна и храна за исхрана. Подобро производи ќе бидат добиени ако компирот се додава во мелено месо.
Состојки:
- тиква - 1 кг;
- компир - 400 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- лук - 7 заби;
- овесни снегулки - 2 чаши;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Бришење на плитки рендери или исецкање на пушката од тиква, излупени компири, кромид и лук во блендер.
- Додајте јајца, брашно, житни мелени во мелница за кафе, сезона со маса, се меша, оставете го 30 минути.
- Со навлажнета раце, обликувајте ги паштетите и пржете ги во маслото во тава, со капак од двете страни под капакот.
Сок од тиква дома
Сок од тиква е едноставен рецепт за витамински пијалак, кој е особено корисен наутро на празен стомак. Можете едноставно да притиснете свеж сок со соковник или да направите пијалок, користејќи ги препораките подолу. Цитрус ќе даде посебна свежа белешка и необичен оригинален вкус.
Состојки:
- тиква - 2 кг;
- портокали - 3 парчиња;
- лимонска киселина - 2 парчиња;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
- Тиква се сече, истури пред обложување со вода, се варат до мека.
- Супата се истура и се складира, а пулпата е пробиена со блендер.
- Додај сок исцеден од портокали, лимонска киселина.
- Пијте пијалок со лушпа до саканата густина, засладувајте по вкус.
Тиква зачинет со суви кајсии
Едноставен рецепт за џем од тиква во овој случај е дополнет со суви кајсии, со што се врти вкусна и вкусна деликатес во неопходен витамински комплекс. Особено е корисно да се користат заготовки за деца, лица на возраст, кои страдаат од болести на кардиоваскуларниот систем и со намален имунитет.
Состојки:
- тиква - 1,5 кг;
- суви кајсии - 600 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- шеќер 750 гр.
Подготовка
- Тиква сече на коцки, истурете шеќер и оставете неколку часа.
- Имајте сад со работно парче на шпоретот и варете 20 минути.
- Додајте ги измиените и сецкани суви кајсии, гответе 15 минути.
- Зачинете ја сладоста со сок од лимон и по 5 минути запечатете ја во стерилен контејнер.
Салата од сирова тиква
Од тиква можете да направите вкусна и неверојатно корисна салата. Составот предложен во рецептот ќе ги поддржи сите видови на кулинарски експерименти, ако една или неколку компоненти се заменети од други за вашиот вкус. За полнење, не само мајонез ќе ви одговараат: повеќе деликатни за вкус на јадењето ќе излезе со кисела павлака.
Состојки:
- тиква - 400 g;
- јаболко и пиперка - 0,5 парчиња;
- фета сирење - 200 гр;
- ореви - грст;
- лук - 1-2 заби;
- магдонос и босилек - по 2 гранки;
- мајонез, сол, бибер.
Подготовка
- Бришење на поголема тиква и јаболко.
- Додадете сецкани пиперки, распарчени фета, сецкан лук и зеленчук.
- Облечи едноставна тиква салата со мајонез, додавање на сол, бибер, ореви по вкус.
Тиква едноставна торта
Тиква е добра во печење. Парчињата од зеленчук ги исполнуваат производите со оригинален вкус и ги прават обичните јадења во нешто необично. Можете да бидете сигурни за ова со шарлот како пример, правејќи пита со пулпа од тиква . Мускатните сорти на зеленчук можат да се користат во сурова форма, додека други, со погусто месо, треба претходно да се мешаат во млекото.
Состојки:
- тиква - 320 g;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно и шеќер - 1 стакло;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- суво грозје - 1 грст;
- ванилин, масло.
Подготовка
- Размазајте јајцата со шеќер, додадете брашно, прашок за пециво, ванила.
- Во мрсна форма, половина тесто се истура.
- Од погоре дистрибуира тиква резанки, парен и сушени суво грозје.
- Покријте сè со преостанатото тесто, испратете го во рерната загреана до 180 степени.
- По 30-40 минути тиква ќе биде подготвена. Проверете го подготвеноста може да биде на сува чепкалка за заби, прободувајќи ја со пита во центарот.