Пилешки нозе - еден од највкусните делови на труп: нежното црвено месо останува сочно, дури и ако е малку преголемо огнено огнено оружје, што е особено точно за не премногу искусни готвачи. Во рецептите, ќе разбереме како вкусно да печеме пилешки нозе на неколку различни начини.
Колку е вкусно да печеш пилешки ножеви со компири во рерната?
А срдечна домашна вечера или жешка за празнична маса - што и да може да се готви, комбинацијата од пилешко и компири ќе се покаже во победничко светло. Во прилог на едноставноста на рецептот, достапноста на ова јадење исто така ја игра својата улога.
Состојки:
- пилешки нозе - 960 g;
- компир клубени - 670 g;
- моркови - 430 g;
- лук заби - 5 ЕЕЗ.
- земјата пиперка - 1 кафена лажичка;
- шприц на мајчина душичка.
Подготовка
Се разбира, пред да готвите, можете да маринирате месо, но ние го поедноставуваме рецептот што е можно повеќе, па затоа пилето ќе се пече во зачини. Кора од компир клубени со моркови и ги сече произволно. Во ступа, изтријте лук со добар изглед на морска сол, додадете ги листовите од мајчина душица и пиперка, а потоа комбинирајте ја миризбата со зеленчук и компири. Просечете ја живината и зеленчукот на пергамент покриен со лист за печење и печете 1 час и 15 минути на 185 степени.
Ако не знаете како да печете пилешки нозе во мултиварка, тогаш користете го рецептот опишан погоре, ставајќи го режимот "Печење" на уредот, и оставајќи го пилешкото и компирот еден час.
Рецепт за печени пилешки нозе
Подобро од вообичаените печени пилешки нозе може да бидат само печени нозе во глазура. Вториот може да се готви на различни начини, но ние ќе живееме на омилената азиска верзија на рецептот, со соја сос и мед во основата.
Состојки:
- пилешки нозе - 940 g;
- вода 235 ml;
- топол сос - по вкус;
- Балсамински оцет - 115 ml;
- соја од соја - 115 ml;
- лук заби - 3 парчиња;
- мед - 35 g;
- рендан ѓумбир корен - 1 кафена лажичка;
- зеленчук кромид и сусам - за поднесување.
Подготовка
Зачинете го пилешкото со морска сол и печете во рерна за 45-50 минути на 190 степени. Комбинирајте ги останатите состојки во тенџере и ставете средна топлина. По вриењето на течноста, намалете го топлината и оставете го замрзнувачот да врие додека не се дебели. Топла пилешко прелива преку глазура и се меша, се шири сè на сад и посипете со зеленчук кромид и сусам. Крилјата сигурно треба да се сервира топло во друштво со куп салфетки.