Грав се корисни и хранливи јадења, извор на растителни протеини и есенцијални амино киселини. Покрај тоа, подготовката на грав во домати ќе помогне да се диверсифицира масата за време на постот или вегетаријанска исхрана. Во оваа статија ќе ви кажам како да се готви грав во домати.
Како правилно да се готви грав?
Состојки:
- грав грав - 300-400 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 1 парче;
- лук - 2-3 чешниња.
Подготовка
Грав попива за многу долго време, така што може да се натопи уште неколку часа во ладна вода. Можете да заминете за ноќ. Ова им овозможува на грав да стане заситен со влага и да стане помек, скратување на времето за готвење. Во секој случај, се препорачува да се готви грав за најмалку 1,5 часа.
Во тоа време, треба да се подготви кромид и моркови. Кромид исечени на мали парчиња, моркови може да се ренда на голем ренде. Кромидот се готви во тава или во тенџере до светло златно во боја, потоа додадете моркови и пржете 3-5 минути.
После тоа додадете доматна паста на тава. Ако пастата е премногу дебела, може да се разреди со малку вода. Кога зрната се готви, треба да ја исцедите водата и да го ставите гравот во тава со кромид, моркови и паста од домати. Домат паста со passekrovka може да се замени Додај ситно сецкан лук и зачини по вкус, покријте и врие на тивок оган за 25-30 минути. По половина час, гравот задушени во доматот станува мек и тендер.
Исто така, на грав, за време на калење, можете да додадете месо, како што е свинско месо. Свинско месо со грав ќе стане одлично хранливо јадење, кое не бара гарнир.
Нијанси на готвење грав во домати
Со грав, како зачини како семе од целер и ким, босилек и оригано добро се комбинираат.
Во прилог на готвење грав во домати, постојат и други рецепти за подготовка на оваа хранлива и хранлива чинија. Можете да додадете печурки или зеленчук како бугарскиот бибер, аспарагус, брокула, карфиол по вкус. Грав во домат со печурки или со зеленчук ќе стане одличен извор на растителни протеини во постот, ќе му овозможи на телото со есенцијални аминокиселини, витамини, микроелементи и диетални влакна.