Во оваа статија чекате 3 интересни питирани рецепти со зелка и јајце. Покрај тоа, тоа ќе биде многу вкусно во рерната и во multivark.
Пита од зелка со јајца од лиснато тесто
Состојки:
- безвозержевое лиснато тесто - 0,5 кг;
- млада зелка - 300 g;
- јајца - 1 парче;
- путер - 30 g;
- брашно за попрскување;
- сол - по вкус.
Подготовка
Исплакнат тестото се одмрзнува на собна температура. Зелка ретко shinkuem, додадете сол и добро моите раце. Во тава, се топи путер, лежи зелка, истурете неколку лажици вода и чорба додека зелка не е подготвена. Ние го скршиме јајцето во сад и лесно го победиме, потоа се прелива во зелка и брзо се меша, така што јајцето се меша рамномерно.
Сега извадете го тестото во облик на правоаголник. Во центарот сме го пополнуваме зелката така што има слободен простор (околу 5 см) од горниот и долниот дел и околу 10 см на двете страни. На страничните страни ги пресекуваме страните со ширина од околу 1 см дијагонално до полнењето. Горните и долните делови на тестото се поставени на врвот на полнењето, а страничните ленти наизменично се преклопуваат едни со други. Така, на површината ќе биде пивта. Подмачкајте ја површината на пита со тепан јајце, посипете со ким и на температура од 180 степени, печете околу 20 минути, додека тортата не стане златно кафеава.
Пита со зелка и јајце на јогурт
Состојки:
- брашно - 22 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 300 g;
- мајонез - 9 суп.л-патки. лажици;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- сурови јајца - 2 ЕЕЗ.
- варени јајца - 4 ЕЕЗ.
- бела зелка - 1 кг;
- тврдо сирење - 200 g;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 2 парчиња;
- растително масло.
Подготовка
Кромид ситно сецкан, и зелка резан. Во тава со растително масло, ставете кромид, пржете околу 1 минута, потоа ставете ја зелката, измешајте и гази се додека не се готви. Додадете јајца со ситно секира, сол, црн пипер по вкус и сос од соја. Сè, полнењето е подготвено. Додека се лади, ајде да го направиме тестот. Ние комбинираме кефир, мајонез, јајца, се мешаме, додаваме брашно помешано со прашок за пециво и го мачкаме тестото. Во согласност, треба да ве потсетам на дебела павлака. Формирајте го маслото за печење со растително масло, посипете го со брашно и истурајте околу половина од тестото. Од погоре дистрибуира полнење, која е попрскана со сирење, рендан. Сето ова е пополнето со втората половина на тестот. На температура од 200 степени, пита со зелка и јајца се пече во рерна околу 40 минути.
Пиле со зелка и јајце во мултикирум
Состојки:
За тестот:
- брашно - 7 суп.л-патки. лажици;
- путер - 100 g;
- млеко - 100 ml;
- сол - краен случај;
- сода - 1/3 лажиче.
За полнење:
- бела зелка - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, црн пипер - по вкус;
- Путер.
За да се пополни:
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 1 парче;
- Фета сирење - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Зелка ја исечете и пржете во путер додека не се меки. Јајцата се вари варено, чистено и ситно сецкани. Ние ги комбинираме зелката со јајца, сол и бибер за да ги вкусиме и измешаме. Ние правиме тесто: комбинираме брашно, сол, сода, млеко и омекнат путер. Се мешаме сè до хомогена држава. Подмачкајте ја садот на мултиваркот со путер, шијте го тестото, ставете го пополнето и дополнете го со полнење, за што се меша брашно, со вкус на јајца, кисела павлака, рендан фета сирење, сол и бибер. Multivarku го затвори капакот и во "Печење" го подготвуваме пита 50 минути. Откако ќе се огласи звучниот сигнал, капакот се отвара, но тортата не се отстранува, оставете да се олади во мултиварк.