Редовното користење на првото јадење има позитивен ефект врз варењето, а екстремно хранлива и содржи многу хранливи материи е супа со говедско супа. Може да се подготви без многу проблеми, користејќи различни житни култури, зеленчук, вермикели.
Што супа да се готви од говедско месо?
За да направите супа за говедско супа, хостесите мора да ги почитуваат таквите услови:
- За да ја направите супата богата, треба да го изберете вистинското месо и да ја вариш супата. Телешкото е полесно, а месото на старите животни има груба структура. За вкусна и транспарентна супа, задниот дел од задницата, рамената или рамената делови од трупот е идеален.
- Месото не е единствениот производ што се користи за готвење на првиот, зеленчук, житарици и зеленчук се додаваат во супата.
- Многумина се заинтересирани колку да готват говедско месо за супа, но сè е едноставно - месото за готвење трае околу 1,5-2,5 часа, зависи од одбраниот дел од трупот и возраста на животното.
Супа со бисер јачмен на говедско супа
Класичен рецепт со кој се подготвува вкусна говедска супа, нешто како марината. Главните состојки, освен месото, се бисер јачмен и кисела краставици, тие можат да бидат од барел или кисела. Оваа варијација на првото јадење е популарна поради достапноста на производите.
Состојки:
- говедско месо - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- бисер јачмен - 350 g;
- доматна паста - 150 g;
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
- сушен босилек - 5 g;
- сол.
Подготовка
- Ставете го месото во целото парче во тенџере и истурете 4 литри вода, варете околу 2,5 часа. Првиот супа се спојува и подготвува втората, која мора да се филтрира.
- Перфорирана впие околу еден час, варете 30 минути.
- Кромид и моркови пржете во тава.
- Стави на пан тестенини, зачини и босилек. Поминете за 5 минути.
- Од супа отстранување на месо, додадете бисер јачмен и лук. Солза 10 минути.
- Говедско месо сече ситно, фрли во супа заедно со зеленчук. Се вари 30 минути.
- Исечете го плочата и супа на свеж супа од говедско месо за да инсистирате на еден час.
Говедска супа-сланина - рецепт
Грузиското јадење е супа од говедско месо, изработена од овој вид месо. Класичниот рецепт бара употреба на состојки како ореви и tkemali сос, тие додаваат посебна пикантна белешка на садот. Последната компонента може да се замени со домати или гранати, замена нема да влијае на вкусот на супа.
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- ориз - 4 суп.л-патки. л .;
- вода - 10 чаши;
- домати - 600 g;
- кромид - 3 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- зеленчук;
- ХОПС-СОНЕЛИ;
- сол;
- црвен капициум - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Месо готви половина час, периодично отстранување на пена.
- Излупете го кромидот и извадете ги во длабок тавче за 10 минути.
- Месо да се префрли од супа на кромид и чорба за една четвртина од еден час.
- Домати да помине со врела вода, кора и додадете на супа.
- Дајте ја супата на вриење и додадете го оризот.
- Супа од сезона со говедско супа, додадете сецкан зеленчук, лук, пипер. 5 минути и исклучете го шпоретот.
Супа од грашок со говедско супа
Супа од грашок со говедско месо е одлично за детска храна. Единствената непријатност е подготовката на грашок, предуслов е дека треба да се натопени 2 часа во ладна вода. Тоа ќе вари во текот на готвењето и ќе се претвори во пире, што е особено погодно за хранење на мали деца.
Состојки:
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- говедско месо на коската - 400 g;
- компир - 200 гр;
- грашок - 1 стакло;
- вода - 4 литри;
- копра и ловоров лист;
- сол, бибер.
Подготовка
- Грашок да се впие за 2 часа.
- Месото вари околу 2 часа, отстранувајќи ја пената. Додајте сол и ставете лист заливот.
- Исечете го месото на парчиња и супајте ја супата. Ставете го зеленчукот назад, додадете сецкан компир и грашок, месо.
- Моркови и кромид за пржење.
- Додадете додаток во супа. Понудете ја супата од говедско месо на коската 7 минути и фрлете ја копрата.
Супа од леќата - рецепт со говедско месо
Меѓу домаќините, рецепт е популарен за правење на леќата на леќата со говедско месо. Ова грозје се смета за еден од најкорисните. За да се вари супа, можете да го користите месото, месото на коската, говедскиот јазик, изборот е направен според индивидуалните желби на готвачот. Збир на дополнителни компоненти е стандарден и вклучува разновидност на зеленчук.
Состојки:
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- говедско месо - 400 g;
- компир - 200 гр;
- леќата - 250 g;
- вода - 4 литри;
- копра и ловоров лист;
- сол, бибер.
Подготовка
- Месо готви околу еден час. Додадете сол и ставете го ловот и внимателно измиете леќата.
- Додадете сецкан компир, гответе 20 минути.
- Моркови и кромид за пржење.
- Додадете додаток во супа. Се шири светлина супа од говедско месо за 7 минути и капка копра.
Супа од печурки со говедско супа
Можно е да се искористат предностите со подготовките направени во летни или есенски периоди и да се подготви супа од печурки со говедско месо. Ова е погодно за суви и свежи печурки. Ако се употребува исушена компонента, таа мора да се натопи во врела вода. Можете да земете за јадењето само два вида печурки и прицврстете ги за кисели.
Состојки:
- месо - 0,5 кг;
- вода - 3 л;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- печурки - 300 гр;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- сол, бибер.
Подготовка
- СРЈ печурки со кромид.
- Готвење на супа за 1,5 часа. Додајте печурки и готви уште половина час.
- Додадете го зеленчукот и варете уште 20 минути.
Супа со супа од говедско јајце
Ако го користите овој вид на месо, како јазик, можете да добиете неверојатно вкусна супа на говедско супа. Излегува крајно задоволувачко и богато. Ако го вклучите во исхраната, тогаш проблемите со варењето може да се заборават. Супа лесно се вари и содржи калциум, магнезиум, витамин Б.
Состојки:
- говедски јазик - 1 кг;
- вода - 3 л;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- аспарагус грав - 1 стакло;
- карфиол - 300 гр;
- лук - 2 чешниња;
- сол, бибер.
Подготовка
- Говедски јазик да се готви за 2 часа.
- Компири и моркови се исецка, фрлена во супа.
- Додајте кромид и додадете го на претходниот зеленчук.
- По 10 минути готвење, додадете грав и зелка.
- Супа на свеж говедско месо готви за 7 минути.
Супа на говедско супа со тестенини
Ако ја замените таквата компонента како житарици со вермикели, ќе добиете исклучително вкусна супа со тестенини и говедско месо, познато и под друго име - lagman. Оние кои ги сакаат оригиналните вкусови, вреди да се обидат кинеските тестенини, вообичаените рецепти не се речиси инфериорни во однос на богатството на вкусот. Кук lagman ќе биде дури и почетниците љубовница.
Состојки:
- говедско месо - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- тестенини - 400 g;
- лук - 6 дентикул;
- домат паста - 2 лажици. л .;
- вода - 2,5 литри;
- ротквица - 1 парче.
Подготовка
- Во вода што врие се вари на тестенини, готвењето ќе трае 3-4 минути.
- Смејте го месото во котелот.
- Излупете го кромидот и ротквицата. Прво ситно се исецка, а втората сече на ленти.
- Земете го зеленчукот со тестенини и месо, разредете со вода. Гуми под капакот околу еден час. Пред употреба додајте тестенини.
Супа со говедско супа
Ако го избришете целиот зеленчук во блендер, можете да направите супа од компири со говедско месо, кое се служи како пире од компири. Како дополнителни компоненти можете да го користите леќата, грашок, можете да додадете свежи и суви печурки на супа. Првиот доби оригинален вкус, а нејзината структура е погодна дури и за мали деца.
Состојки:
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- говедско месо - 400 g;
- компир - 200 гр;
- грашок - 0,5 чаши;
- печурки - 0,5 чаши;
- вода - 4 литри;
- сол, бибер.
Подготовка
- Грашок да се впие за 2 часа.
- Месо готви околу 2 часа.
- Зеленчук и печурки се исецка во блендер, додајте заедно со грашок во супа. Готви околу половина час.
Говедско супа во мултиваријат
Исклучително брзо и лесно да се подготви супа од зеленчук на говедско месо во мултиварк. Уредот ги задржува сите корисни својства и богат вкус, сè што е потребно од водителка е да ги пресече сите производи, да ги стави во сад и да избере една од следниве програми - "Варка", "Кенење", "Мултиповар" или "Супа".
Состојки:
- говедско месо - 300 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- домат паста - 2 лажици. л .;
- домати - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- вода - 2,5 литри;
- сол и зачини.
Подготовка
- Исечете го месото.
- Истурете малку масло во садот. Ставете го месото и пржете го со програмата "Frying".
- Зеленчук исплакнете и исецкајте.
- По 10 минути додадете кромид, моркови и пржете уште 5 минути.
- Поврзете лук со домати. Додај ја пастата.
- Последниот од зеленчукот е компир.
- Истурете во вода и поставете го режимот "Кумирање" на 1,5 часа.