Подготовката на супа од зеленчук не бара многу време и ви овозможува да се готви корисни топла без месо и голем број на компоненти. Разновидните рецепти помагаат да експериментирате и да создадете свој рецепт за совршено јадење. Доста е на некои основни зеленчук, сушени миризливи билки и зеленчук.
Супа од зеленчук
Супа од зеленчук е едноставен рецепт кој може да се надополни со различни видови храна. Наместо компири, можете да го користите тиквички, тиква и копра замена со други билки и вкус. Од оваа количина на производи ќе има 6 порции, а времето за готвење ќе трае не повеќе од половина час.
Состојки:
- пире од компири - 0,5 кг;
- варени моркови - 4 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- сол, земјата црвена или црвена пиперка;
- вода - 1 л;
- сушен или свеж копра.
Подготовка
- Ставете ситно исечен кромид во рафинирано сончогледово масло на тивок оган.
- Морков избрише и помине низ сито, мешано со пире од компири.
- Додај топла вода за солени кромид и додадете сол.
- Додадете компир-морков чинија, се меша и бибер.
- Доведете се до вриење.
- Завршени супа од зеленчук посипете со билки.
Супа од зеленчук со пилешко
Особено вкусно ќе биде супа од зеленчук на пилешка супа. Месната база се готви брзо, ако ги земеш крилјата на птица или филе. Од наведениот број на компоненти ќе бидат 6 порции од првото јадење и ќе се подготвува супа од зеленчук ќе биде 40 минути.
Состојки:
- гради, крилја;
- светилки - 3 парчиња;
- компири - 3 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- коријандер и магдонос,
- сол, бибер.
Подготовка
- Пред вриење на пилешко без кожа, зачинување со сол и грашок од слатка пиперка.
- Вирус на зеленчук.
- Додадете го компирот, додадете и вриете неколку минути.
- Истурете ја супата и фрлете го пилешкото.
- Гответе се до целосно подготвени.
- Кога супа од зеленчук е подготвена, истурете ја зелената и сезоната со зачини.
Супа од зеленчук со карфиол
Многу луѓе не знаат како да направат супа од зеленчук со карфиол, но, всушност, сè е едноставно, а садот како вегетаријанците. Готвените оброци се сервира со лебници и павлака. Грците подобро се прават однапред со свои раце, пржејќи парчиња леб во масло со лук во тава.
Состојки:
- карфиол - 1 кг;
- големи компири;
- моркови - 2 парчиња;
- светилки - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- вода или супа - 1,5 литри;
- зачини и сол.
Подготовка
- Првите два зеленчуци од листата се чистат и се сечат.
- Запејте на средна топлина во масло.
- Додадете моркови, се сече на парчиња, сол, зачини и врие уште 15 минути.
- Наполнете со течност, продолжете да готвите.
- Одделно лесно изгаснете ги доматите и кромидот.
- Испратете го пржете на обичните јадења и гответе супа од зеленчук за неколку минути.
Супа од зеленчук со ќофтиња
Оваа вкусна супа од зеленчук брзо се подготвува и има пријатен месен вкус. Месото може да биде направено од било која големина и да користи свинско месо или говедско месо, па садот ќе биде многу попријатен! Од наведената количина на мелено месо ќе има околу 20 средни топки, ако мислите дека ова е многу, тие можат безбедно да се замрзнат за следната подготовка за сличен третман.
Состојки:
- мелено говедско месо, свинско месо или мешавина од два вида - 200 g;
- светилки - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- чаша плитки вермикели;
- вода - 2 л;
- јајце;
- cilantro;
- сол и зачини.
Подготовка
- Во кутии, чекан јајце, истурете во сол, бибер и cilantro, се тркалаат топки.
- Извадете го зелениот зеленчук на маслото.
- Истурете во вода и додадете сол.
- Фрли во ќофтиња со врела вода.
- Солза 10 минути.
- Да фрлаат вермичели и да готви додека не биде подготвен.
Супа од зеленчук
Супа од зеленчук без месо да се готви дури и полесно од неговите хранливи колеги, иако треба да обрнете повеќе внимание на зеленчукот. Производи треба да бидат светли, богати и миризливи. Оваа пијалак исто како и целиот дом, дури и оние кои не се придржуваат до исхраната. Половина час ќе имате 4 порции.
Состојки:
- кромид - 1 парче;
- вода - 2 л;
- моркови - 1 парче;
- зелен сладок пипер;
- чаша варен грашок;
- босилек лисја;
- сол.
Подготовка
- Пред да зоврие супа од зеленчук без месо, треба да го извадите сецкан зеленчук на растително масло.
- Истурете во вода, додадете сол и доведете до вриење,
- Лесно се распаѓа грашок, бибер и фрли во супа.
- Гответе уште 10 минути.
- Сезони со босилек.
Минестронска супа од зеленчук
Италијанската супа го привлекува својот зачинет вкус и за нејзината подготовка користи многу компоненти. Подготовката на супа од зеленчук ќе трае околу еден час од вашето време, а од овој број на компоненти ќе бидат 4 порции богата храна.
Состојки:
- вода или супа - 2 литри;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 1 куп;
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 1 парче;
- даикон;
- мал тиквички - 1 парче;
- карфиол - 150 g;
- црвени и жолти слатки пиперки - 1 ЕЕЗ.
- стебло на зелена и бела аспарагус;
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.
- копар, мајчина душица, лисја од босилек;
- корен и стебло на целер;
- чешне лук;
- ловоров лист;
- маслиново масло;
- сол.
Подготовка
- Излупете и исечете компири, моркови, кромид, дајкон, тиквички со мали коцки.
- Исечете ја аспарагус, зелен кромид и целер.
- Исечете ги доматите во четвртини.
- Испратете го подготвениот зеленчук во длабок тенџере и вриете во маслиново масло
- Фрли лаурушка и готви 10 минути.
- Ставете врвка на мајчина душичка и истурете вода.
- Во два одделни сапуни, излупете ги пиперките и зелката, излупете ги, мелете ги и испратете ги на вкупната маса.
- Отстранете мајчина душица и додадете смачкана аспарагус.
- Дополнете ја течноста и испратете ги доматите.
- Посипете го кромидот и лук.
- Кога е подготвен да го отстрани лукот и да го нанесе со маслиново масло.
- Пред да служите додадете босилек.
Супа од зеленчук со ориз
Оваа супа ќе биде одличен ручек во студената сезона. Можете да го готвите на месо од супа или печурки. Зеленчук и печурки ќе ја завршат својата работа, со чист третман со неверојатен вкус. Основниот состав може да се надополни со омилени производи, земајќи ги предвид желбите на секој потрошувач. За само 40 минути ќе бидат подготвени одлична храна за 6 лица.
Состојки:
- чаша долг бел ориз;
- шампињони - 300 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- јајца - 3 парчиња;
- лушпа од месо или печурки - 2 литри;
- сол, зачини, цилинтро.
Подготовка
- Пред да ја подготвите супата од зеленчук, треба да направите облекување. Ставете го зеленчукот и печурките на сончогледово масло.
- Вари вода и фрли го задникот, додадете.
- Победи со размачкана јајца, сол, бибер.
- Брзо мешање, истурете ја масата на јајца во супата.
- Додајте печурки.
- Додај ситно сецкан цилинтро.
Супа од зеленчук во мултиваријатот
Готвење супа на зеленчук супа со помош на кујната асистент е многу лесно. Присуството на режими помага да не се грижите за времето и квалитетот на готвењето на самиот уред ќе стори сé. Третманот ќе излезе во мерка густа, но изненадувачки богата, поради сина и тиквички. Можете да го менувате изборот на зачини, прилагодувајќи се на преференциите на јадечите.
Состојки:
- вода - 2 л;
- кромид - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- модар патлиџан - 1 парче;
- тиквички - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- магдонос;
- сол, хмел-сунели, лаурушка.
Подготовка
- Парчиња од лупена репка и компири во режимот "Жешка".
- Истурете во течноста и додадете сол.
- Елиминирање на горчлив модар патлиџан од горчината, земајќи четвртина од час во солената вода.
- Додадете сецкани сини, тиквички и домати.
- За сезона со ароматични зачини, за да вклучите << Супа >>.
- По финалниот сигнал, додадете ги зелените.