Ако сакате да ги задоволите вашите роднини, ги изненадите вашите гости и ги импресионирате вашите роднини со некои прекрасни колачи, тогаш ви нудиме неколку рецепти за лосова торта. Тендер и сочна риба внатре и свеж од надвор нема да остави никого рамнодушен!
Пиле со брокула и лосос
Состојки:
- брашно - 250 g;
- вода 50 ml;
- путер - 125 g;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- зачини;
- филе лосос - 400 g;
- афион - 2 лажици. лажици;
- брокула - 300 g;
- Сирење Рикотта - 200 гр;
- лимон - 0,5 парчиња;
- павлака - 300 ml;
- јајце - 4 парчиња;
- копра.
Подготовка
За да подготвиме риба со лосос, раствораме сол во вода. Во квасец квасец брашно, додадете афион, путер, жолчка и се прелива солена вода. Сега ние мачкам хомогена мазна тесто, ние формираме топка од неа, завиткајте ја во прехранбен филм и отстранете ја 30 минути во фрижидер.
Печката пред-запалам, загрејте до 180 степени. На работната површина, посеан со брашно, нанесете тенок слој од разладено тесто и префрлете го во форма со големи испакнувања. После тоа, покријте го со хартија за печење, истурете го грашокот на суво и печете колачи 10-15 минути.
Следно, внимателно извадете го формуларот со тестото од рерната, отстранете ја хартијата и испратете ги уште 10 минути. Брокулата е сортирана во inflorescences и бланшира околу 3 минути во солена врела вода. Потоа го фрламе во сито и оставиме да исцеди. Филе лосос се сече на големи коцки. Јајцата темелно се мешаат со размачкана павлака, додадете кора од лимон и сок од лимон, сецкан копар, потсаливиум и бибер по вкус. На подготвената основа за пита ја шириме подготвената броколи и риби, пополнете го мешењето со јајце-кисела мешавина и печете 40-45 минути.
Пиле со лосос и спанаќ
Состојки:
- спанаќ - 200 g;
- брашно - 150 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 80 ml;
- млеко - 130 ml;
- сирење - 100 g;
- филе лосос - 300 g;
- путер - 20 g;
- зачини.
Подготовка
Спанаќот е солен на крем путер за околу 5 минути. Нека лососот се готви посебно, а потоа се сече во влакна. Јајцата го претепаа миксер, додаваат растително масло и се ставаат во млекото. Брашно квасец и се меша со прашок за пециво. Потоа постепено се прелива во пржени спанаќ, додадете лосос, рендано сирење и истурете ги тепаните јајца. Печете торта со сирење и лосос на температура од 180 степени за 45 минути.