Постелено месо со зеленчук - според современите нутриционисти една од најздравите комбинации. И дека тоа е исто така вкусно, се однесуваат на нашите рецепти!
Салата со говедско месо, пиперка и домати
Состојки:
- говедско месо - 200 g;
- домати - 2 парчиња;
- Бугарска слатка пиперка - 1 парче;
- кромид црвен Крим - 1 ЕЕЗ.
- магдонос - 1 куп;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Претходно варено говедско месо во солена вода исечено на мали парчиња, кромид - полурувици, пиперки - сламки и домати. Ситно исецкајте ги зелените. Измешајте ги сите состојки. Зачинете го со сол, бибер и маслиново масло. Па, тоа е тоа, салата со говедско месо е подготвена!
Говедско чорба со бугарска пиперка во мултиваријат
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- топол чили пипер - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- лук - 3 заби;
- вар - 1 парче;
- лимон - 0,5 парчиња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- морско оревче (земјата) - 1 нотка;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Исечете го месото на мали парчиња преку влакната. Од лимон и вар притиснете го сокот, додадете го лукот поминат низ пресата и многу ситно сецкан чили (семиња мора да се отстранат). Се меша, сол и се прелива оваа маринада подготвени говедско месо. Оставете половина час.
И кога одреденото време минува, истурете малку масло во садот на мултиваркот, вметнете го месото заедно со марината и дополнете ја водата за да ја покриете. Затворете го капакот и гответе го на "Катушки" режим, поставувајќи го тајмерот 30 минути. Потоа додадете зеленчук - бугарскиот пипер со голема сламка и полнети прстени на кромид. Солим, пиперка за вкус и чорба за половина час. Подготвеното говедско месо со пиперка може да се сервира со секое гарнирче, или едноставно можете да го завиткате во тенок лаваш - да добиете импровизирана домашна шаварма . Многу вкусно!
Говедско месо пржено со пиперка на кинески
Состојки:
- јајца од говедско месо - 600 g;
- Бугарска слатка пиперка - 2 парчиња;
- грав од низа - 300 g;
- кромид - 3 парчиња;
- лук - 6 заби;
- сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја од соја - 100 g;
- ориз оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- скроб - 100 g;
- растително масло - за пржење;
- земјата црвен пипер - 0,5 лажиче;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
За почеток ние ќе маринираме месо. Говедско месо се мие и се сече на мали парчиња со иста должина и дебелина. Малку сол и бибер. Пополнете со мешавина од оцет, 4 лажички сос од соја и 3 чешниња лук, поминати низ печатот. Оставете месо 40 минути.
Во меѓувреме, ќе подготвиме гориво за говедско месо на кинески. Стиснете го преостанатиот лук преку печатот, додадете го црвениот пипер и наполнете го со сос од соја, измешајте го.
Во длабок тавче за печење (по можност восок) истурете околу 2 прсти масло и повторно загрејте додека не почне малку да пушат. Разнесен promafirovannuyu и во скроб и се стави во еден слој во Подсвиркват нафта. Фрај за 7-10 минути, до
Ги фаќаме пржени парчиња виски, и на нивно место испраќаме распарчени бугарски пиперки и кромидски полуостров. Се запалиме, активно мешајќи, 2 минути. Тогаш ние рибиме за месо, и пржете грав на неколку минути. Се меша говедско месо со зеленчук и го зачини со претходно сварен сос. Говедско месо со пиперка на кинески е подготвено! Но, ако сакате да служите ова јадење топло, тогаш мојата тава и повторно загрејте го во неа не повеќе од 3 минути, инаку лук. На крајот, посипете со семе од сусам.