Слоевите салати се широко распространети во Америка и Русија. Овие едноставни јадења можат лесно да ги разубават дури и скромен кулинарските способности поради различен вкус и атрактивен изглед. Составот на излупената зелена салата може да вклучи, всушност, нешто. Решивме да ги споделиме рецептите за закуски со печурки во составот.
Рецепт за салата со кисела печурка
Состојки:
- шеф на зелена салата;
- пурпурна кромид - 40 g;
- целер - 40 g;
- сладок пипер - 60 g;
- кисела печурка - 200 гр;
- замрзнат зелен грашок - 150 гр;
- мајонез - 1 предмет;
- мед - 1 кафена лажичка;
- рендано тврдо сирење - 130 гр;
- сланина - 150 гр.
Подготовка
Со зелена салата, ние ги отстрануваме јадрото и ги отстрануваме лисјата еден по еден. Прилично раскинете ги листовите со рацете и положијте половина од нив на дното на салата сад. Кромидот го исекуваме во тенки прстени и ги покриваме со перниче за салата. Од погоре дистрибуира парчиња целер, половина од пиперка и маринирани печурки , исто така се сече на чинии. Ние ги завршуваме слоевите половина од одмрзнатиот грашок и покриваме облекување салата, подготвени од мајонез и мед. Половина од вкупната варена количина на сос е доволно, по што треба да ги повторите слоевите, повторно да ја мастите салатата со сос и посипете со рендано сирење.
Исечете ја сланината во тенки ленти и пржете во рерната додека не ја срушете. Скршете ги парчиња сланина и попрскајте ги со нашата вкусна слоена салата со печурки.
Надуена салата "Glade" со пилешко, сирење и солени печурки
Состојки:
- Варено пилешко месо (филе) - 130 гр;
- моркови - 90 g;
- бел кромид - 90 g;
- солени печурки - 200 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- тврдо сирење - 75 g;
- мајонез - половина век;
- павлака - 1/2 табела;
- кечап - 1/8 суп.л-патки.
Подготовка
Ајде да поминеме прстени од бел кромид со морков, додека зеленчукот не е мек. Јајцата се тешко варени, исчистени и произволно сече. Ние расклопите куру на големи влакна, или се сече на коцки.
Од мајонез, павлака и кечап правиме гориво. Насочете ги состојките за зелена салата со каша и печурки по случаен редослед, но не заборавајте да ставите мали печурки во капи на врвот. Секој слој салата сос одмастувам и оставете го во фрижидер до моментот на поднесување. Пред сервирање, претворете ја салатата на рамно сад, посипувајте ја "печурката" со билки и изненадувајте ги гостите.
Слоена салата со пржени печурки
Состојки:
- Тестенини ("поклони") - 340 g;
- замрзнат зелен грашок - 1 ст.
- кремасти домати - 3 парчиња;
- свежи шампињони - 150 g;
- пршута - 60 g;
- свеж босилек - 2 суп.л-патки. лажици;
- рендан пармезан - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Шунката се пржи додека не сруши и се скрши на мали парчиња што ќе станат салата за салатата.
Домати се сече на коцки. Се вариме со зелен грашок и ставете, и ги исечуваме печурките со чинии. Можете да подготвите салата со свежи печурки или пржете шампињони на скара.
Положи слоеви на салата во случаен редослед, слој слоеви со мајонез. Врвот на салата е украсен со варени тестенини и трошки од пршута.
Пилешка пилешка салата со свежи печурки
Состојки:
- свеж спанаќ - 4 предмети;
- моркови - 250 g;
- шампињони - 500 g;
- замрзнат грашок - 250 g;
- слатка пиперка - 280 g;
- црвен кромид - 160 g;
- мајонез - 70 гр;
- јогурт - 30 g;
- сок од лимон - 50 ml;
- рендан Пармезан - 60 гр.
Подготовка
Свеж спанаќ, сушен и сецкан. Ние лежевме на спанаќ лисја во основата на салата сад, а на врвот лежеше тенки парчиња морков. Шампињони се чистат и се сечат со големи чинии. Ги шириме печурките над морковите, ги посипуваме сите зелени грашок и ситно црн пипер. Конечниот слој ќе биде ситно сецкан сладок кромид. На врвот стави сос од мајонез, јогурт, сок од лимон и попрскајте ги со Пармезан.