Сребрена крап е вкусна риба со нежно месо. Тоа може да се готви на различни начини: пржете во тесто, се печете во рерна или подгответе риба пити. Но највкусни моркови се кисела. Таквото мезе може долго време да се чува во фрижидер и може да биде стап на вашата маса. Ние ќе го споделам со вас неколку едноставни рецепти и ќе ви кажам како да вкусите мариниран крап.
Рецепт за мариниран сребро рог
Состојки:
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- растително масло - 100 ml;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од лимон - 50 ml;
- сол - 2 суп.л-патки. лажици;
- филе од рогач - 1 кг.
Подготовка
Со цел да ги маринеме сребрените крапи во домот, прво ги подготвуваме сите состојки. Моркови се чистат и сецкани на корејски ренде. Сијалицата се чисти и резан во кругови. Филето од среброто крап се мие, суши и се сече на мали парчиња без да се отстранува кожата. Во сад, се меша сол со шеќер, посипете ги рибите со мешавината и се меша. Маслото се комбинира со свежо исцеден сок од лимон. Сега земи длабоки јадења и лежеше надвор слоеви на риба, потоа моркови со кромид, додадете слатка пиперка и ловоров лист. Ние го пополнуваме парчето со лимонско масло и го поставуваме плочата со товарот одозгора. Оставете го дизајнот во оваа форма 30 минути, а потоа отстранете го 3 дена во фрижидер. Ние му служиме на јадењето како закуска заедно со киселиот зеленчук .
Сребрена крап маринирана на корејски
Состојки:
- филе сребро - 500 гр;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сијалица - 3 парчиња;
- сол - 2 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 3 парчиња;
- лук - 5 дентикул;
- Посно масло - 100 ml;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- оцет 9% - 3 лажици. лажици;
- коријандер - по вкус;
- чили пиперка - 1 суп.л-патки. лажица;
- Свежи зеленчук;
- растително масло.
Подготовка
Како да се маринираат сребрените крап на корејски? Филе филе измиени под вода, сушени со пешкир и исечени на парчиња. Потоа го ставаме во тенџере, истурете масло и оцет, покријте го со капак и оставете го тоа два часа. Овој пат, ние исчистиме светилки на сијалицата и уништите прстени. Моркови се чистат и рендан. Каранфилките на лукот се стегаат преку печатот. По некое време, додадете го зеленото зеленчук на рибата и измешајте го. Во сос од соја го распуштаме шеќерот, фрламе зачини и истурете ја смесата на рибарски парчиња. Ставивме тава на огнот, истурете го маслото во неа, загрејте го и извадете го киселиот рез. Чуваме на шпоретот 5 минути и сервирајте ја садот, и во ладна и топла форма, попрскувајќи по волја со свежи билки. Тоа е сè, мариниран сребрен крап во домот е подготвен!
Маринирано сребро
Состојки:
- крап - 1 кг;
- лимон - 1 парче;
- портокал - 1 парче;
- смачкан ѓумбир - 1 лажичка;
- зачини;
- сијалица - 1 парче;
- анасон семиња;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сол - 6 суп.л-патки. лажици;
- зелен кромид;
- растително масло.
Подготовка
Колку е вкусно да го собереш машинерот? Земеме длабок пластичен контејнер и лепете ја рибата во него на следниов начин: истурете неколку лажички сол, една лажица шеќер, ставете го рибиното филе и повторно 2 лажици сол и една лажица шеќер. Така, ги истураме сите риби, го поставуваме товарот на врвот и ја испраќаме оваа конструкција неколку дена во фрижидер.