Ако вообичаените рифови веќе се досадни и досадни, готви сецкани рифови. Сет на производи е речиси ист, но вкусот е сосема поинаков. Подолу чекате рецепти сецкани рифови од свинско месо.
Рецепт за сечкани свинско котлети
Состојки:
- свинско месо - 350 g;
- кромид - 100 g;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- зеленчук од копра - 30 g;
- сол, бибер;
- брашно за лепење;
- масло.
Подготовка
Исечете го месото на мали парчиња. Ова е полесно ако месото е малку замрзнато. Ние малку исецкаме кромид и зеленчук и испратиме до месо. Додај мајонез и се меша. Ние формираме котлети, ги истураме во брашно и врз растително масло, пржете од двете страни додека не се подготвиме.
Сецкани од сецкан свинско месо
Состојки:
- свинско месо - 800 g;
- јајца - 2 парчиња;
- мајонез - 5 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, зачини.
Подготовка
Свинско месо се сече на мали парчиња. Ние го попрскуваме со сол, зачини - морско оревче, бибер совршено ќе одговараат. Додадете мајонез, промешајте и отстранете во фрижидер за 2 часа. Потоа, возете во јајцата, измешајте и истурете во брашното. Ние формираме котлети и ги пржете во сончогледово масло. Ние ја проверуваме подготвеноста вака - пробиваме со нож во центарот, ако еволуирачката течност е транспарентна, тогаш котлетите се подготвени.
Подготовка на мелените котлети од свинско месо
Состојки:
- свинско месо - 400 g;
- кромид - 90 g;
- пилешко јајце - 1 парче;
- мајонез со содржина на масти од 67% - 50 ml;
- компир скроб - 25 g;
- лук - 30 g;
- сол, бибер.
Подготовка
Кромидот се чисти и уништува малку. Исечете го месото на мали парчиња. Комбинирајте ги подготвените состојки, додајте јајце, бибер, сол, сецкан лук, мајонез и компир скроб. Промешајте добро и отстранете ја масата во фрижидер околу 3 часа, за да скршете правилно оток. Во тава се става во растително масло, темелно го загрева и само по тоа со лажица ги шириме котлетите. Фрај додека не заврши.
Вкусни сецкани свинско котлети
Состојки:
- Свинско месо (вратот) - 650 g;
- кромид - 200 g;
- кефир - 30 ml;
- кечап - 20 ml;
- големи јајца - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 50 g;
- зеленчук од магдонос - 40 g;
- сол, бибер, ловоров лист.
Подготовка
Свинското месо се сече на мали коцки, сечејќи го кромидот колку што е мал. Измешајте ја подготвената храна, додадете кефир, кечап, бибер и сол по вкус. Рацете целосно го измешајте, додадете неколку лавра лисја, покријте и ставете во фрижидер. Колку подолго месото е замаглено, толку повеќе ќе се појавуваат котлети. На крајот на времето, месото е извадено, ловоров лисјата се отстрануваат, возиме во јајца, рендано сирење и сецкан магдонос. Повторно, сè е добро измешано. Со влажни раце правиме котлети (тие треба да бидат ниски, потенки од вообичаените котлети). Пржете ги околу 7 минути од една страна, додека огнот треба да биде мал. Потоа завртете ги, покријте ја тавата со капак и доведете ја до подготвеност.
Вкусни сецкани свинско котлет со цилинтро
Состојки:
- свинско месо - 350 g;
- компир - 150 гр;
- виолетова кромид - 100 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- коријандер свеж - 1 куп;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол - 0,5 лажици.
- Сушен босилек, мајчина душица, црн пипер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Месо се сече на мали парчиња, сол, додадете зачини, рендан компир. Исечете го кромидот и додадете го на останатите состојки. Ние додаваме јајца, кршен коријандер зеленчук. Добро измешајте, додајте брашно, повторно мешајте. Тоа треба да биде доста вискозна маса, така што котлетите во тава не се шират. Значи, шијте лажица "полнење" во врело масло и пржете 7 минути на двете страни.