Задушени тиквички со домати

По озлогласените палачинки, еден зеленчук со тиквички е една од најпопуларните летни јадења. Ние ги земаме како основа докажаните рецепти на задушени тиквички со домати и ќе ги комплетираме на свој начин со разни адитиви од зеленчук и билки, така што изедначеното зеленчукско чорба повторно ќе стане фаворит на семејството.

Цукини задушени со домати и лук

Состојки:

Подготовка

По загревањето малку масло во мангалот, го употребуваме за да го поминеме сецкан пурпурниот кромид. До печење кромид, додадете сецкан лук и мајчина душица, и по неколку минути ги ставаме сецкани колбаси. Кога вторите се здобијат со карактеристични златни оливи, пополнете ја содржината на садовите со сос од домати и почекајте да врие. Се шири тиквички и домати, додадете пиперка за вкус и чорба за 15-17 минути.

Цукини зачинети со домати може да се направат во мултивамата, зашто, прво, пржете го зеленчукот на "Печење", а по додавањето на течноста за половина час одете на "Кенење".

Задушени тиквички со печурки и домати

Состојки:

Подготовка

Ние ги исекуваме пченкарите од кернели и ги вариме коковите за половина час. Во путер, да го поминеме морков со исечени стебленца од целер и кромид. Да заzharke додадете тиквички, печурки и чорба е уште неколку минути. Пополнете го зеленчукот со чаша супа од пченкарни пунџа, додадете домати и пченка кернели. По 7 минути, истурете го исечен оригано и сервирајте.

Тиквички задушени со пиперка и домати

Состојки:

Подготовка

Пред да се готви задушени тиквички со домати, исплакнете го целиот зеленчук, кора и сече на коцки со еднаква големина. Коцки тиквички и модри патлиџан сол и оставете половина час, а потоа исплакнете.

Во загреан масло, освен кромид, коријандер и лук заби. Додадете го подготвениот зеленчук и ловел, намалете ја топлината и гответе на задушени тиквички со половина час домати. Сок од зеленчук треба да биде многу, но ако мислите дека течноста не е доволна, истурете малку супа од зеленчук или обична вода.