Пита со зелка од тесто од квасец - најдобри идеи за правење бујна домашна колачи

А вкусна пита со зелка од тесто од квасец ќе се восхитуваат од домаќинството или гостите. Таквата печење е класика на руската кујна и останува секогаш релевантна и во побарувачката, благодарение на совршената комбинација на ароматични и сочни полнети со бујна, мека тесто.

Како да се пече торта од зелка од тесто од квасец?

Подготовка на пита со знаење за технологија и поседување на правилен рецепт нема да предизвика проблеми.

1. Првично се подготвува тестото, за кое квасецот се меша со компоненти за печење или едноставно брашно, врз основа на препораките од рецептот.
2. Пополнувањето на зелка за пита од квасец за тесто може да се подготви од свежи, задушени или кисела зелка, со додавање на друг зеленчук, месо, пушени производи, јајца или печурки.
3. Од тестото и полнењето пополнете го производот и испечете го додека не е подготвен.

Пијте со свежа зелка од тесто од квасец

Најпростата пита со квасец со зелка може да се пече, запознаејќи се со суптилностите на овој рецепт. Пополнувањето тука е како што е можно лаконично, но по желба, неговиот вкус може да се менува со додавање малку рендано моркови, свежи домати или едноставно сок од домати, тестенини, до растителна маса.

Состојки:

• брашно - 500 g;
• јајце - 1 парче;
• квасец - 25 g;
• млеко - 250 ml;
• шеќер - 50 g;
• масло - 100 ml;
• зелка - 1 кг;
• кромид - 1 парче;
• сол, бибер, папрака, жолчка.

Подготовка

1. Растворете го квасецот и шеќерот во млеко.
2. Додадете јајце и сол, 50 мл путер и брашно.
3. Месете го тестото и оставете го на топлина 2 часа.
4. Скрши го кромидот во масло.
5. Додадете ја зелката, чорбата додека не се готви.
6. Од тестото и пломбите направете пита, маснотии со жолчка.
7. Печете пита со зелка од тесто од квасец 30 минути на 180 степени.

Пијте со кисела зелка од тесто од квасец

Дури и повеќе вкусен и ароматичен е пита од квасец со кисела зелка. Прекумерно киселиот дел треба да се исплакне под проточна вода и добро да се избрише. Рецептот претпоставува додавање на шунка, која може да се замени со сланина, било колбаси или лови колбаси.

Состојки:

• брашно - 450 g;
• јајце - 1 парче;
• квасец - 25 g;
• вода - 200 ml;
• шеќер - 40 g;
• масло - 100 ml;
• кисела зелка - 700 g;
• шунка - 200 гр;
• кромид - 1 парче;
• сол, бибер, пиперка, куркума, жолчка.

Подготовка

1. Од вода, квасец, јајца, шеќер, сол, путер (50 мл) и брашно го мешате тестото.
2. Скрши го кромидот во масло.
3. Додај шунка, кафеава.
4. Леј зелка, prishushivat до меки.
5. Од тестото и пломбите направете пита, маснотии со жолчка, посипете ги со зачини.
6. Печете пита со кисела зелка од квасец за 30-40 минути на 180 степени.

Пита со зелка со јогурт со квасец

На повеќето сочни и тендер ќе испаднат пита со зелка од тесто за кефир. Тука се употребуваат суви квасец, но ако сакате, можете да ги земате и притиснете свежи, распуштајќи ги претходно во топол кефир. Растително масло може да се замени со стопен крем или маргарин за печење.

Состојки:

• брашно - 450 g;
• јајце - 1 парче;
• сува квасец - 10 g;
• кефир - 250 ml;
• шеќер - 20 g;
• масло - 150 ml;
• зелка - 800 g;
• моркови - 1/3 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• сол, црн пипер, жолчка.

Подготовка

1. Кефир се меша со масло (120 ml).
2. Додајте го јајцето, шеќерот, солта и квасецот со брашно.
3. Измешајте го тестото и оставете го на час во топлина.
4. Запечатете ја масловата зелка со кромид и морков.
5. Поделете го тестото на 2 дела, наново.
6. На еден дел се шири полнење, покријте го втората, залепете ги рабовите, маст горите со жолчка.
7. Печете ја квасецот на квасец со зелка во рерната додека не зацрвите.

Пита со зелка и печурки од тесто од квасец

Вкусното тесто од квасец за пита со зелка се добива на серумот. Месете го тоа може да се базира на препораките на овој рецепт. Наместо маргарин путер е погоден, и свеж квасец успешно ќе ги замени сувите, кои претходно треба да се активираат во мал дел од топла сурутка со шеќер.

Состојки:

• брашно - 470-500 g;
• јајце - 2 парчиња;
• квасец - 20 g;
• серум - 250 ml;
• шеќер - 50 g;
• маргарин - 100 g;
• зелка - 700 g;
• печурки - 400 гр;
• кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
• павлака - 50 g;
• сол, црн пипер, жолчка.

Подготовка

1. Серум, квасец, шеќер, јајца, маргарин, сол и брашно се загреваат, се мешаат.
2. Оставете го основата во топлина 2 часа.
3. Фрај печурки со кромид и зелка со моркови, се меша со кисела павлака.
4. Направете зелка од тесто од квасец, ставајќи го полнењето помеѓу два слоја тесто и со кинење на рабовите.
5. Подмачкајте го производот со жолчка, се пече.

Постави пита квасец со зелка

Грижата од зелка од зеленчук може да се готви во посно верзија. И со правилната изведба на рецептот, резултатот не е многу инфериорен во однос на верзиите со многу мафини. Во пополнување можете да додадете печурки, моркови, домати. Дури и повеќе мирисна производ ќе, ако се меша во полнење на свежи билки или зачини.

Состојки:

• брашно - 500 g;
• квасец - 20 g;
• вода 250 ml;
• шеќер - 30 g;
• масло - 100 ml;
• зелка - 700 g;
• кромид - 1 парче;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Исплакнете го квасецот со шеќер, истурете ја топла вода.
2. Сол, 50 мл путер и брашно се додаваат, се мешаат, се дозволуваат да стојат.
3. СРЈ кромид во масло, додадете зелка, зачини, чорба до мека.
4. Формирајте отворена пита со полнење и тесто од зелка од тесто квасец, печете го 25-30 минути на 180 степени.

Квасец од квасец со пилешко и зелка

Неверојатно вкусен и спектакуларен по изглед, се добива пита, ако е подготвена според следните препораки. Пополнувањето на зелка во овој случај е дополнето со изопачено на мелница за месо или едноставно варено однапред и се исечени на парчиња пилешка пулпа. Ако сакате, можете да додадете рендано сирење на полнење.

Состојки:

• брашно - 250-300 g;
• квасец - 10 g;
• млеко - 120 ml;
• шеќер - 30 g;
• масло - 140 ml;
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• зелка - 500 g;
• пилешко филе - 500 гр;
• кромид - 1 парче;
• сол, бибер, билки.

Подготовка

1. Квасец се одгледува во млеко со шеќер.
2. Додајте 1 јајце, сол, 50 мл масло, брашно и мешајте.
3. Мијте ја зелката со кромид.
4. Додај пилешко, пржете 10 минути.
5. Дистрибуирајте го тестото во форма со страни, ширете го полнењето.
6. Премачкајте јајца со млеко, сол, бибер, истурете во полнењето.
7. Печете пита од квасец со зелка и мелено месо на 180 степени 50 минути.

Пита со слатка тесто со зелка

Особено брзо и едноставно печена пита со зелка од готовиот квасец. За разлика од претходните верзии, тука прво го подготвуваме полнењето, без да заборавиме прво да добиеме листови за одмрзнување за одмрзнување. Во полнењето можете да додадете малку пушеле или свежо зеленило.

Состојки:

• изладено квасец - 500 g;
• зелка - 900 g;
• кромид - 1 парче;
• сос од домати - 40 g;
• путер и растително масло - 30 g;
• сол, бибер, билки.

Подготовка

1. Зелена зелка и кромид, задушени во мешавина од два вида масла со зачини и домати.
2. Пополнете помеѓу два слоја тесто, крцкајте ги рабовите.
3. Печете мешана торта со зелка од тесто од квасец 20-30 минути.

Риба пита со зелка од тесто од квасец

Зелка е совршено комбинирана со риба при создавање на полнење. Можете да ги земате филетите од лосос, мирисот, осликот, треска или да ја поедностави вашата задача и да користите конзервирана храна во сопствениот сок. Секое квасецно тесто ќе биде на место кога ќе се направи таков производ, но како вкусен како овие пити со печење.

Состојки:

• брашно - 480 g;
• квасец - 25 g;
• млеко - 250 ml;
• шеќер - 30 g;
• масло - 150 g;
• јајце - 1 парче;
• зелка - 700 g;
• конзервирана храна - 2 лименки;
• кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
• сол, бибер, зачини, жолчка.

Подготовка

1. Растворете во млекото од квасец и шеќер.
2. Промешајте со сол, јајце, 100 гр путер и брашно, оставете го на пристапот.
3. Мијте ја зелката со кромид и морков .
4. Додадете ја рибата на зеленчукот.
5. Одделете го тестото во 2 порции, испржете го и стекнете еден врз друг, додавајќи го пополнувањето.
6. Подмачкајте ја слатката пита со жолчката од жолчка и печете додека не завршите.

Квасец од квасец со зелка и јајце-рецепт

Особено богат вкус добива варена торта од зелка од тесто од квасец во рерната, ако полнењето се додава варено тешко варени и сецкани јајца. Хармонично ја дополнуваат палетата на вкус на зелен кромид, магдонос, копар и сите видови адитиви во форма на папрака, италијански или провансалски билки.

Состојки:

• брашно - 500 g;
• квасец - 20 g;
• вода 250 ml;
• шеќер - 40 g;
• масло - 200 g;
• јајца - 4 парчиња;
• зелка - 800 g;
• кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
• сол, бибер, билки, зачини, жолчка.

Подготовка

1. Растворете шеќер и квасец во млеко.
2. По 10 минути, промешајте ја солта, 1 јајце, масло (100 гр.) И брашно.
3. Оставете го тестото за проверка за 1 час.
4. Скрши го кромидот со моркови.
5. Додадете зелка, сезона, чорба до мека.
6. Промешајте во пополнување на јајца, зелена боја.
7. Пополнете помеѓу двата слоја тесто, испечете ја тортата на розева боја.

Квасец од квасец со зелка во мултиваријат

Пита со зелка на квасец е лесно да се подготви во мултиварк. Тестото може да се замеси за секој докажан рецепт или едноставно да го користите готов слоевит или конвенционален слој на квасец со тоа што ќе го одмрзнувате однапред. По гаснење на полнењето, садот треба да биде исчистен, сушен, а потоа подмачкан.

Состојки:

• тесто - 500 g;
• зелка - 600 g;
• колбаси - 150 гр;
• кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
• сос од домати - 40 g;
• масло - 40 ml;
• сол, бибер.

Подготовка

1. Во сад од масло, ставете кромид и морков, гответе на "Печете" 10 минути.
2. Додајте домати, колбаси, зелка, вклучете го "Кршливост" 40 минути.
3. Извадете го тестото, распоредувајте го полнењето, извлечете го од работ, преклопете го производот со ролни и поправете ги рабовите.
4. Поставете го работното парче во сад на уредот со полжав и гответе на "Печете" за 1 час.