Пелети со сирење и зеленчук во тава

Пелети со сирење и зеленчук во тава - многу оригинално и вкусно јадење. Главната работа е дека во тестот нема квасец, така што се подготвуваат неверојатно брзо. Колачи се топат во устата и полнат со мирис на целата куќа.

Рецепт за колачи со урда и зеленчук

Состојки:

• брашно - 275 g;
• кефир - 205 ml;
• путер - 10 g;
• сода и сол - нотка.

За полнење:

• урда - 105 g;
• свеж зеленчук: коријандер, копра, магдонос - 1 куп;
• Бринза - 85 гр;
• зачини;
• кромид зелен - ако сакате.

Подготовка

Братот неколку пати се просејува со сода и плитка сол, се става во кефир на собна температура и се топи путер. Месете го еластичното тесто и оставете го тоа 15 минути на топло место.

Brynza и урда што го ставаме во сад, го тријам со вилушка и додадеме сецкани плитки зеленило. Темелно измешајте сè, зачинувајќи по вкус со зачини. Тестото на тестото го делиме на 8-10 идентични делови и ретко го нанесуваме секој во вид на рамна торта. Во центарот, дистрибуирајте го полнењето и ставете мало парче путер. Сега нежно ги собирајте сите рабови на тестото, поправете ги на врвот и турнете го тортата на големината на тава. Скршете ги пасетите додека не се појави златна кора, а потоа да ги раширите плодните колачи на кефир со урда и билки во куп, мазен путер.

Сирење колачи со урда и зеленчук

Состојки:

• сирење - 115 g;
• растително масло - 10 ml;
• брашно - 325 g;
• кефир - 205 ml;
• јајце - 55 g;
• шеќер, сода - нотка.

За полнење:

• урда - 205 g;
• јајце - 55 g;
• зачини;
• зеленчук.

Подготовка

Кефир малку загреани, фрлајќи сода и оставете неколку минути. Одделно победи јајца со шеќер, а потоа истурете ја смесата во јогурт. Промешајте, инјектирате растително масло, брашно и мачкајте ги еластичните хомогено тесто. После тоа, додадете повеќе рендано сирење, формирајте грутка и оставете го на маса да се одморат.

Во меѓувреме, подгответе го полнењето за рамни колачи: свинско месо измешано со сецкан зеленчук, вози јајце и додадете сол по вкус.

Ние го делиме тестото на делови, се тркаламе секој во круг, изложете го пополнувањето на средината и придружете се на рабовите на рамната торта, подигајќи ги нагоре. Потоа вратете го работното парче назад во рамна торта и пржете го во тава во врело масло под капакот. Подготвени топла рамни колачи со урда и зеленчук се наредени едни со други со еден куп, размазан со путер.