Секој знае дека колбасите не се најкорисен производ. Затоа, премногу често не се заинтересирани да се вклучат. Но, понекогаш може да се размислите и да се готви вкусни пржени колбаси. Неколку оригинални рецепти ве чекаат подолу.
Пржени колбаси во пито леб
Состојки:
- колбаси - 8 парчиња;
- Адиге сирење - 150 g;
- растително масло;
- Ерменски лаваш - 1 лист.
Подготовка
Листот ерменски лаваш се сече на 8 парчиња по 4 см. Сирењето е исто така исечено на 8 парчиња. Во секоја колбаси сече крцкаст крај на работ. На работ на ленвките од лаваш изложуваме колбас, парче сирење од Адиге и го завиткаме. Во тава исфрлајте околу 1 см растително масло, топете го и брзо испржете ги колбасите со сирење во леб од двете страни. Потоа ги шири на хартиени крпи за да го апсорбира вишокот масло.
Рецептот за пржени колбаси во сос
Состојки:
- колбаси - 8 парчиња;
- Дијан сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 25 g;
- растително масло - 30 ml.
Подготовка
Сен треба да се меша со мед. Колбаси се сече на половина и се сечат краевите. Во тава, го загреваме растителното масло и ги изложуваме колбасите, пржеме до црвено. Потоа измешаме сос од сенф-мед, се мешаме и експлозиме заедно уште 5 минути.
Рецептот за колбаси пржени во тесто
Состојки:
- колбаси - 0,5 кг;
- растително масло - 200 ml;
- брашно - 150 гр;
- млеко - 100 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Колбаси се вари 2 минути, потоа се исцеди водата и се лади. Ние готваме тесто: победи јајцата со сол, додадете го брашното, измешајте го и истурете го млекото во тенка линија додека не испадне хомогеното тесто. Гответе варени колбаси во тесто и испржете го во тава со врело масло додека не излитете.
Пржени колбаси со сирење
Состојки:
- колбаси - 4 парчиња;
- преработено сирење - 100 g;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лисја од зелена салата.
Подготовка
Колбасите се сечат по половина и парчиња се подмачкани со сенф. Ние ги поврзуваме половините, поставувајќи парчиња сирење меѓу нив. Дека колбасите во процесот на подготовка не се распаѓаат, ги прицврстуваме со чепкалки за заби. Скршете ги на загреаното растително масло до златно кафеава, па внимателно отстранете ги дрвените насипи. Во садот изложуваме зелена салата, а на врвот ги ставаме колбаси.
Рецептот за пржени колбаси со домати
Состојки:
- колбаси - 6 парчиња;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, црн пипер, зеленчук - по вкус.
Подготовка
Колбаси сече од двете страни на 4 дела и пржете во загреан растително масло околу 3 минути, а потоа исечете ги доматите, солта, пиперката по вкус, измешајте и пржете уште една минута. 3. Поставете колбаси, пржени со домати, на сад, посипете ги со сецкани зеленчук и помина низ пресот на лукот.
Колбаси со сланина, пржени во тава
Состојки:
- колбаси во природна школка - 10 парчиња;
- сирење тешко - 150 g;
- парчиња сланина - 10 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- лимон - 1 парче;
- синап 1 лажичка;
- пиперка - изклинвам;
- мед - 1 лажиче.
Подготовка
Сирење сече на тенки, триаголни ленти. Колбасите се пресекуваат заедно и го ставаме сирењето внатре. Ние ги завиткаме во ленти од сланина и пржете од сите страни во растително масло до црвено. Лимонот се излупени, се сече по случаен избор и се става во блендер, додадете лук, сенф, мед, папрака и размачкајте го во хомогена состојба. Служат колбаси во сланина на маса, наводнување нив со сос.
Рецептот за колбаси пржени во тесто
Состојки:
- колбаси - 300 гр;
- јајца - 1 парче;
- свеж квасец - 50 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол - 0,5 лажици.
- маргарин - 50 g;
- вода - 0,5 л;
- растително масло - 5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Квасец се одгледува во топла вода, додаваме јајце, сол, шеќер и стопен маргарин. Мешајте ги мешавината додека не се изедначи. Додадете го брашното и измешајте меко тесто. Го отстрануваме на топло место. Ние ги подмачкуваме рацете со растително масло, правиме мали колбаси од тестото и лесно ги превртиме или едноставно ги скршиме со раце. Ние ги завиткаме колбаси во подготвени парчиња. Во тава, го загреваме растителното масло и пржете ги колбасите во тестото на златна боја од сите страни.