Ако го следите брзото, треба да го одредите вашето мени во утврдената рамка, исклучувајќи ги сите производи од животинско потекло од него. Некои јадења треба целосно да се исфрлат, а некои може да се направат со алтернативни опции, како што се посно фитри.
Како да се готви посно палачинки?
За да ги декорирате постепените подуени трева, треба да ги следите едноставните препораки, што како резултат ќе ви даде можност да уживате во посакуваниот вкус на вашата омилена храна.
- За да го подготвите тестото, користете исклучиво пресечено брашно.
- При додавање на основа на мелење на зеленчук или овошна маса, истиснете го со прекумерна влага од газата.
- Тестото често се подготвува со додавање на сода или квасец, давајќи му време на доказ во топлина.
- Фрај посно овошје во тава со дебело дно на загреан рафинирано масло од растително потекло.
Фриттери на квасец - рецепт
Неверојатно бујна и мека се добиваат посно палачинки со квасец. За да го имплементирате рецептот, можете да земете сув квасец во одредени пропорции или да ги замените со 20 грама свежо. Менување на количината на шеќер, ќе можете да добиете лекување од било кој степен на сладост, а исто така додадете малку ванилин или екстракт од ванила во вкусот.
Состојки:
- брашно - 4 чаши;
- вода - 3 чаши;
- квасец сува - 2 лажици.
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол - Ѕ лажиче;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Во сад се меша брашно, сува квасец, шеќер, сол и истурете сè загрее до пријатна топлина со вода. Кога се користат свежи квасец, прво се раствораат во вода.
- Исчистете ги состојките на тестирање со размачкајте додека не униформате.
- Оставете ја основата, покривајќи го капакот во топлина 40-60 минути.
- Извадете од приближното подножје, без да мешате, мала количина лажица и да се рашири во загреаното масло.
- Фрај посно fritters да rouge од двете страни.
Овесна каша овесна каша
Друга варијација на производи од квасец е посно овошје од овес . Ова корисно јадење ќе биде на место не само во пост. Застапниците на здрава исхрана ќе ги ценат вредните карактеристики на деликатесите и ќе бидат среќни да го вклучат во своето мени што е можно почесто. Наместо вода, на пример, можете да го користите млеко врз база на зеленчук, кокос.
Состојки:
- мали овес - 1 стакло;
- брашно - 1 стакло;
- вода - 1 стакло;
- квасец сува - 2 лажици.
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Комбинирајте го преливото брашно со снегулки, сува квасец, сол, шеќер, се меша и се прелива топла вода.
- Промешајте ја основата и ставете го на температура од еден час.
- По истекот на времето, без мешање на тестото, на традиционален начин пржете ги вкусните вкусни тревници.
Фритери со јаболка
Ако ви се допаѓа јаболка, следниот рецепт за производите дефинитивно ќе ви се допадне. Јадењето на јаболка за јаболка е мирисна, со суптилна овошна нота. Во тестото, можете да додадете малку мелен цимет, што ќе го направи десертот дури и spicier. Процесот на создавање на 4 оброци ќе биде околу еден час.
Состојки:
- брашно - 1,5 чаши;
- вода - 1 стакло;
- квасец суво брзо дејство - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- јаболка - 2 парчиња;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Брзо-дејствувачки квасец се меша со шеќер и сол, се истури во топла зовриена вода и се меша.
- Решетки јаболка на ренде, лежеше на течност мешавина квасец.
- Промешајте го прелисното брашно од тестото и постигнувајте го распуштањето на сите брашно од брашно.
- Ставете го садот со тестот во сад со топла вода и оставете 30 минути за подигање.
- Фрај посно јаболко палачинки со топло масло, собирање мали делови и нивно поставување во тава.
Постен банана fritters
Постенските фатермери со банана , исто така, не се помалку вкусни, што им дава на производите неверојатен арома и необичен вкус. Пожелно е да се користат зрели меки плодови, кои совршено се меваат во пире со конвенционална вилушка. Малите овесни снегулки остануваат во нивната оригинална форма, а големите се мелат во мешалка или мелница за кафе.
Состојки:
- вода - 2 чаши;
- банани - 2 парчиња;
- брашно - 1,5 чаши;
- овесни снегулки - ½ чаша;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- растително масло - ¼ чаша;
- гранулиран шеќер - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Комбинирајте брашно, снегулки, прашок за пециво, шеќер, сол.
- Бананата пире се меша со вода и се истура на суви состојки.
- Внимателно мешајте го тестото, додавајќи лажица масло.
- Фрај посно банана fritters на традиционален начин.
Масни палачинки направени од леќата
Палачинки, чијшто рецепт ќе биде опишан подолу, се подготвуваат од мешавина од обичен и летен брашно. Вториот може да се купи во готови форма или самостојно, мелење на леќата во мелница за кафе. Тоа е многу вкусно да се служи со течен мед, џем или овошен и бери сируп.
Состојки:
- брашно од пченица и брашно од хељда - 100 g;
- водата е топла - 400 ml;
- гранулиран шеќер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сува квасец - 2 лажици;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Растворете го квасецот во топла вода.
- Комбинирајте два вида брашно, шеќер и сол, истурете во мешавината на квасец.
- Промешајте ја базата со размачкајте и оставете го на топлина уште еден час.
- Од приближувањето на тестото, без да го мешате, пржете ги лебните палачинки, како и традиционалните, во загреан тава со путер.
Фриттери на минерална вода
Умерено меки и меки, дури и без додавање на квасец или прашок за пециво, можни се посно фитри на вода која содржи голем број меурчиња за гас. Ако сакате, малку банана или рендано свежо јаболко може да се додаде во основата, што ќе го збогати свежиот вкус на производите и ќе ги направи попривлечни и мирисни.
Состојки:
- високо газирана вода - 2 чаши;
- брашно - 500 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Во сода, сол и шеќер се раствораат, преливот брашно интервенира, барајќи распаѓање на сите грутки.
- Оставете ја садот со основата 20 минути.
- Спремете ги производите со топло масло, поставувајте мали делови од тесто и го заковајте на двете страни.
Фритери на квас
Ако имате домашна стартер што традиционално се користи за правење леб или друга домашна печење, време е да се подготват посно овошје без квасец и прашок за печење, користејќи природен "жив" производ. Во овој случај, можете да го замените шеќерот со течен или стопен мед и да додадете врз основа на јаболка, бобинки, ванила или цимет.
Состојки:
- sourdough - 3 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1 стакло;
- брашно - 300 g;
- шеќер или мед - 2 лажици. лажици;
- растително масло - ¼ чаша.
Подготовка
- На квасец истурете 100 ml вода, истурете 4 лажици. лажици брашно, се мешаат и оставаат во топлина 1,5-2 часа.
- Додадете го остатокот од водата, растворајте шеќер или мед во неа, истурете ја лажица масло и истурете во брашното, правејќи ја текстурата како дебела павлака.
- Дајте масата да стои еден час и да започне палачинки за печење.
Пржени палачинки од курници - рецепт
Фриттерите од тиквички може да бидат подготвени за поднесување за појадок, вечера или ручек за вториот. За да ја подготвите основата, можете да употребите растителни плодови од која било зрелост, да ги извадите, доколку е потребно, внатрешната каша со тврди семиња и да ја ослободите кожата. За половина час ќе биде можно да се организира четворка за четири.
Состојки:
- тиквички излупени - 500 g;
- брашно - 1,5 чаши;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Скршете го телото на ренде, додадете сол и оставете го 10 минути.
- Стиснете ја растителната маса од сокот, користете газа исечете ја со бибер, измешајте го брашното.
- Фрај посно зеленчук палачинки од тиквички во загреан тава со растително масло.
Тиква полнети палачинки
Користејќи ја идејата за претходниот рецепт, можете да готвите незасладени посно палачинки од тиква . Наместо пченица брашно во овој случај, често се користи наут, и за пикантност дополнуваат основа на разни зачини и зачини. Производите може да се направат како десерт, додавајќи ванила и гранулиран шеќер наместо зачини.
Состојки:
- пулпа од тиква - 500 g;
- брашно - 1-1,5 очила;
- сол, зачини;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Бришење на тиква на парична казна ренде, додадете сол, оставете 10-15 минути.
- Стиснете го вишокот сок со ставање на масата во газа или памучна крпа.
- Зачинете го зеленчукот со вкус, додадете брашно и мешајте.
- Фрај палачинки на традиционален начин.