Нездраво мафини - ова е одлично лекување што може да му дадете на детето за појадок, да земете пикник или да ги лекувате гостите на забава. Тие делуваат како зачинета и прекрасна вкусна закуска и сигурно ќе ги задоволи сите ваши членови на домаќинството. Ние ви нудиме неколку едноставни и прифатливи рецепти за незасладени мафини.
Рецепт за мафини со пилешко и сирење
Состојки:
- брашно - 205 g;
- млечна крава - 215 ml;
- Јајцето е големо - 105 g;
- путер - 105 g;
- прашок за печење - 10 g;
- шеќер бело - 1 лажичка;
- сол.
За полнење:
- сирење на тврди сорти - 115 g;
- пилешко филе - 105 g;
- свеж зеленчук - по вкус;
- зачини .
Подготовка
Во сад истурете кул млеко, ги кршите пилешки свежи јајца, истурете го преливото брашно, сол, шеќер и прашок за пециво. Измешајте го тестото со размачкана и постепено истурете го стопениот ладен путер.
За полнење се готви додека не се подготви за пилешко и сече месото на мали коцки. Слично на тоа, мелете го сирењето и исечете свеж магдонос со нож. Сите состојки се мешаат и со вкус со зачини.
Се шири малку тесто во подмачкани калапи, додадете пилешко со сирење и истурете го преостанатото тесто. Печете незасладени мафини со пополнување на рерната на 180 степени за околу 25 минути.
Мафини со колбаси и сирење на кисела павлака
Состојки:
- шунка - 115 гр;
- сирење тешко - 105 g;
- млеко - 115 ml;
- путер - 115 g;
- јајце - 95 g;
- брашно - 335 g;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- зачини.
Подготовка
Шунка и сирење ситно сецкани со нож и се мешаат во сад. За тестот, скрши јајцата, ги фрлајте зачините и ги тепате сите со миксер. Истурете во млекото, додадете мек крем путер и шунка со сирење. Темелно се меша сè, се шири тестото во калапи и се пече незасладени мафини за 30 минути во загреана печка, до руди.
Колба сирење солени мафини
Состојки:
- брашно - 1,5 предмети;
- прашок за печење - 0,5 кеси;
- зачини;
- шеќер - изклинвам;
- јајце - 95 g;
- растително масло - 65 ml;
- урда - 135 g;
- семе од сусам за попрскување.
Подготовка
Се меша во чашата на урда, јајца, путер и млеко. Потоа истурете го шеќерот и добро се расите. Одделно одберете го брашното со прашок за пециво и сол. Направете депресија на врвот и се става во течна маса, мешајќи го хомогеното тесто. Го шириме на подмачкани калапи, посипете го со сусам по желба и испраќајте 25 минути во загреана печка. Печете мафини на 165 степени и проверете го подготвеноста со чепкалка за заби.