Пити доаѓаат во различни пломби. Но, многумина од нас како пити со зелка. Како да направите полнење на зелка за пити, прочитајте подолу.
Вкусна зелка полнење за пити
Состојки:
- бела зелка - 1 кг;
- кромид - 115 g;
- морков - 225 g;
- Лавра - 2 лисја;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Исечете го кромидот и ставете го на тава со топло масло. Мешање, ние поминуваме на средна топлина до мекоста на кромидот. Потоа додадете рендан морков, се промешува и испржете уште 3 минути. Во меѓувреме, одземете зелка. Го ставаме во тава, се промешуваме за да направиме кромид и моркови на врвот. Покријте ја тавата со капак, намалете ја топлината. Периодично, измешајте ја зелката, додајте сол по вкус и чорба до мека. Речиси на крајот додаваме ловорски лисја за уникатна арома и малку пиперка.
Пополнување на зелка за јајца патерици
Состојки:
- зелка - 1 кг;
- пилешки јајца варени - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 275 g;
- путер - 120 g;
- копра - 45 g;
- зелен кромид - 45 g;
- сол;
- зачини.
Подготовка
Излупени кромид уништени од тенки полукругови. Во тава, загрејте го растителното масло, поставете го зракот, малку додадете го и додадете малку шеќер. Поминете го кромидот додека не биде транспарентен. Варени јајца се чистат. Зелка е ретко распарчени, истури со врела вода, podsalivaem и готвач до меки. Течноста се исцеди со стаклен затворач. Потоа ставете ја варената и исцедена зелка на кромидот, додадете путер и ставете го на оган за да се стопи путер. Варени јајца се сече на големи парчиња и меленко се исецка на зелените. Сето ова се меша со зелка, се ставаат зачини и се меша добро.
Како да се готви зелка со печурки за пити?
Состојки:
- бела зелка - 375 g;
- шампињони - 245 g;
- кромид - 175 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 175 g;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Зелка меленко shinkem и во растително масло, чорба до меки. На крајот на процесот, ние сол и бибер. Го ставаме зелката во сад и ладиме. Шамњони сечат парчиња, кромид - половина прстени, и моркови пушти низ ренде. Спреј ги печурките во тава. Кога еволуираната течност испарува, додајте рендано морков и сецкан кромид. Фрај ги сите заедно за 5 минути, а потоа сол и се меша темелно. Измешајте ја подготвената зелка со печурки, кромид и моркови.