Во предвечерието на карневалот, време е да научите како да печете деликатни палачинки, да јадете омилено јадење и да ги нахраните сите. Променувајќи го рецептот, секој пат можете да добиете нов вкус на деликатеси, задоволувајќи ги разноврзните барања на јадатчите.
Како да се готви тенки палачинки?
Точното тесто за тенки палачинки се подготвува на елементарен начин и сите главни фази на неговото создавање, придружувајќи различни можни варијанти, се опишани во следните ставови:
- Како основа за дизајн на производи користат млеко, сурутка, кефир или други млечни производи и кисело млеко, поретко вода.
- Често се додаваат јајца во тестото.
- Измешајте ги сите течни компоненти.
- Додадете шеќер, сол и промешајте додека кристалите не цветаат.
- Братот се просејува и се меша во база во мали делови, кршејќи ги грутки со размачкана или миксер.
- Тестото не треба да биде густо, туку да има текстура со масна крема.
- Се внесува во ковчег, истурен на топол тава во центарот, распределен на дното со наклонот на контејнерот и обележан со двете страни.
- Завршени производи се наредени на садот со куп, ако сакате, мазнето путер.
Тенки палачинки на вода
Ако фрижидерот не е млечни производи, време е да се реализира рецептот за тенки палачинки на вода. Ако се почитуваат точните пропорции, производите ќе бидат воодушевени со одлични карактеристики на вкус и апетитен изглед. Тие може да се надополнат со служење со кисела павлака, мед, џем или изработка со полнење по ваш вкус. За еден час можете да печете 30 средни палачинки.
Состојки:
- вода - 1,5 литри;
- јајца - 4 парчиња;
- мек путер - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 4 чаши;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Измешајте ги првите четири состојки од листата, додадете сол и камшик малку.
- Промешајте го добиеното брашно.
- Печете вкусни тенки палачинки на претходно загреана, лесно подмачкана тава.
Како да се готви тенки палачинки на млеко?
Барате соодветен рецепт за тенки палачинки, можете да бидете сигурни дека повеќето варијации вклучуваат употреба како една од главните компоненти на млекото. Резултатот несомнено ќе биде вкусна и рурална деликатес, единствениот недостаток на кој, а не за секого, ќе биде повисока калориска вредност. За само 30 минути, ќе се подготви лекување за шест јадат.
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 200 g;
- сол - Ѕ лажиче;
- масти за пржење.
Подготовка
- Бришење на јајца со шеќер и сол, истурете половина од млеко.
- Се прелива брашното и се меша.
- Промешајте ги остатоците од млеко и печете тенки палачинки на топла, подмачкана палачинка.
Тенки квасец палачинки
Тенките палачинки се сметаат за вистински на квасец , и ако имате време, не заборавајте да ги имплементирате препораките подолу и да ги оцените автентичните варијации на деликатесот. Дефинитивно ќе ви се допадне обложената структура на производите и нивниот фин, мек и деликатен вкус. Од одредената количина за еден час, можете да подготвите десет делови.
Состојки:
- млеко - 1,5 литри;
- јајца - 2 парчиња;
- квасец - 20 g;
- мек путер - 100 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 2 чаши;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Квасецот се раствора во млеко со додавање шеќер, сол и 1/3 брашно, оставено под пешкир во топлина.
- Внесете жолчки, стопен путер, остатокот од брашното и дозволете да се крене.
- Промешајте ги шмуканите белци.
- Печете деликатни панталони на традиционален начин во загреан, подмачкан тава.
Тенки палачинки на кефир и млеко
Тенките палачинки на јогурт, чиј правилен рецепт е даден подолу, се подготвуваат побрзо од претходниот квасец, а во структурата се слични на оние. Кефир, кога е во интеракција со сода, ја фрла основата на производите и ги прави повеќе воздух, а млекото ја густи густината и ги омекнува вкусовите на лекот. За да се пече лек за 6-8 лица треба да дадете 40 минути.
Состојки:
- кефир - 0,5 л;
- млеко - 200 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 1,5-2 чаши;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Во топол кефир, распуштајте шеќер, сол, сода, возете во јајца и камшик малку.
- Промешајте го преливото брашно.
- Истурете во тенок прилив на варено млеко, енергично мешајте ја мешавината и додајте го маслото.
- Печете тенки палачинки на жешка тава.
Тенки палачинки без јајца
Следно, ќе научите како да печете деликатни палачинки без учество на јајца. За да го исполните рецептот, ќе ви бидат потребни најприфатливите производи кои секогаш се присутни во секоја кујна, а ниската калорична содржина на садот и неговата леснотија нема да ја повредат фигурата. Ако сакате, водата може делумно или целосно да се замени со млеко, и не користете сода. За да направите вкусен палинарен оброк за шест ќе потрае 40 минути.
Состојки:
- вода - 0,5 л;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- сода - изклинвам;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Во вода, растворајте шеќер, сол и сода, истурете во брашно и ги кршите грутките со миксер или размахване.
- Истурете во маслото, повторно измешајте ја масата.
- Печете деликатни посно палачинки на топла, подмачкана палачинка.
Тенка паста за заби со млеко
Дали сакате да печете производи со остри рабови? Пробајте го следниов рецепт и варете тенки палачинки на млеко и вода што врие . Вие не треба да се мешаат со течна текстура на добиената супстрат после мешање. Всушност, тоа ќе го даде посакуваниот крцкав вкус и дебелина. За само четириесет минути од наведениот број производи ќе се добијат шест делови од апетитот.
Состојки:
- Млеко, вода и брашно - 1 стакло;
- јајца - 2 парчиња;
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Јајцата се претепани со солза и шеќер до пена.
- Продолжување на камшикување, истурете вода што врие, проследено со млеко и се прелива во брашно.
- Добијте хомогена текстура на тестото и печете палачинки на традиционален начин.
Палачинки, скроб, тенки
Следниот едноставен рецепт за тенки палачинки вклучува употреба на компир или пченкарен скроб наместо брашно од пченица. Оваа варијанта на садот е погодна за потрошувачите кои страдаат од одредени болести и се придржуваат кон исхраната без глутен. За да се подготват четири порции скроб палачинки ќе трае само половина час.
Состојки:
- млеко - 400 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- скроб - 200 g;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Јајцата и млекото на собна температура се бучуваат со додавање на гранулиран шеќер и сол.
- Потоа додадете скроб и путер и почнете да пржете.
- Течното тесто малку се истури на топло сад и се пече тенки палачинки со скроб на млекото до руди.
Палачинки тенки со дупки
Сонот на секоја љубовница, особено почетник - деликатни палачинки на отворено. Тоа е лесно да се спроведе, имајќи во свинче банка соодветен рецепт со тајна, која ќе стане предуслов за добивање на саканиот дупка ефект. Најлесен начин да се постигне надворешен ефект е тесто на било која основа со додавање на сода. Само половина час и шест порции третира на вашата маса.
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 180 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Јадењето на јајцата со шеќер и сол.
- Истурете во млеко, путер, истурете во брашното и уште еднаш ја промените смесата со миксер или размачкајте.
- На крајот на процесот, сода бикарбона е изгаснат со сок од лимон.
- Фрај вкусни палачинки на подмачкан тава.