Понекогаш дури и едноставен леб станува здодевен и сакаш нешто посебно. Можно е да се диверсифицира менито, не само со леб, туку со лук. Постојат различни начини за правење на овој вкусен третман. Ние сакаме да ви понудиме и брзо и посложено.
Како да направите леб од лук?
Овој едноставен рецепт ќе ви помогне кога времето е кратко, но сакате да поднесете нешто невообичаено за табелата. Како да се готви лук леб на брз начин, нема ништо комплицирано. И ќе видите за себе.
Состојки:
- Француски багете - 1 ЕЕЗ.
- путер - 150 g;
- лук - 3 чешниња;
- магдонос.
Подготовка
Масло за миење со треска со лук и сецкан магдонос. Багет сече на мали парчиња косо, околу дебелина од 1-1,5 cm. Секое парче е подмачкано од двете страни и внимателно се собира назад багетот, се завитка во фолија. Се пече во загреана рерна до 200 степени, околу 7-10 минути. Последните 2-3 минути можете малку да ја отворите фолијата за да го направите лебот кафеав.
Лук од леб во производителот на леб
Овој леб се нарекува и италијански. Тој е одличен за секоја празник маса. Особено вкусот што го има кога е жешко, па обидете се да го испечете пред сервирањето.
Состојки:
- брашно - 500 g;
- маслинки (сецкани) - 100 гр;
- лук - 4 чешниња;
- вода - 300 ml;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- квасец;
- сол.
Подготовка
Квасец се раствора во мала количина на вода, по можност топла. Оставете да вметнете 15 минути. За да го направите квасецот побрз, додадете малку шеќер. Истурете ја водата во контејнерот на производителот на леб, потоа на маслиновото масло. Лукот се стега и се додава заедно со маслинки во вода, истурете го квасецот и на крај додадете брашно. Вашиот леб ќе биде подготвен за 3 часа. И да се направи вкусно, користете брашно од различно мелење. Само додадете малку сол на брашното.
Сирење и лук леб
Состојки:
- бел леб - 1 парче;
- путер - 150 g;
- сирење (цврсти) - 100 g;
- лук - 3 чешниња;
- зеленчук.
Подготовка
Путер, омекне, додадете смачкан лук и сирење, рендан на ситен ренде. Промешајте добро. Исечете ја зелената ситно и додадете ја маслото од лук. Леб се сече на парчиња од 1 cm и се шири путер. Лебот лепете на лист за печење покриен со хартија за печење. Печката се загрева до 200 степени и се пече леб околу 15 минути пред крцкавата кора.