Томато или домат (од Ацтеките "тумал" - "големи бери") првпат го напуштиле брегот на Американскиот континент во 16 век. Конквистадорите го доведоа во Шпанија, како една од чудните работи на Новиот Свет. Потоа, зреениот овошен плод имаше жолта боја, па го доби своето второ име - домат (од италијанскиот помош d'oro - златно јаболко).
Дали е можно домат на диета?
Доматите не само што имаат прекрасен вкус, туку и извор на антиоксиданти (бета-каротен, ксантофил, ликопен), витамини Ц, Е и јаболко и лимонска киселина, кои го нормализираат метаболизмот и го спречуваат предвременото стареење. Во исто време калориската содржина на овој производ е само 18-20 килокалории на 100 грама, а поради високата содржина на влакна, доматите брзо создаваат чувство на ситост. Домати се добри за оние кои сакаат да изгубат тежина. Покрај тоа, постојат такви варијанти на диети, при што доматите се главната храна.
Нејзината ефикасност како производ за слабеење се должи на ликопен - растителен пигмент, роднина на бета-каротен, што го забрзува метаболизмот на мастите.
Покрај тоа, ликопен го отстранува холестеролот , го штити телото од атеросклероза и одредени онколошки заболувања.
Релаксирачки ден на доматите
Ваквите денови на истоварување не само што ја губат вишокот на тежина, туку и го обновуваат количеството на антиоксиданти, кои се чуваат во домати во големи количини. Неопходно е да се трошат овие денови не повеќе од еднаш неделно.
За денот на постот на доматите ќе ни требаат:
- 1,5 кг домат од секаков вид. Домати мора да се јадат во четири оброци, а последниот не подоцна од 18-19 часа.
- Најмалку 2 литри вода без гас, која ќе треба да се пие во текот на денот.
Таквото празнење може да се спроведе кај здрави возрасни лица. Луѓе со заболувања на гастроинтестиналниот тракт, бремени жени и доилки, тоа е контраиндицирано.