Благодарение на остроумните домаќинки, рецептите за печење веќе долго време престанаа да го разбудуваат стравот меѓу почетниците: повеќето од најпопуларните деликатеси се адаптирани и поедноставени заради намалување на времето и напорто за време на готвењето. Т.н. колачи во тава може да се припишат само на такви некомплицирани рецепти. Ако немате полноправна печка, или едноставно одлучивте да направите мулти-дел десерт, откако потрошивте многу помалку на сопствените ресурси, тогаш земете го рецептот на колачи со кондензирано млеко во тава од овој материјал.
Рецепт за торта со кондензирано млеко во тава
Колку неверојатно тоа не изгледа, но, всушност, рецептот за бисквити за готвење на шпоретот не се разликува во неговиот состав од неговите колеги печени во рерната. Клучот за правилно готвење на горилникот лежи во печење на минимална топлина користејќи прибор што добро се одржува и рамномерно ја распределува топлината.
Состојки:
За торта:
- брашно - 185 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- путер - 115 g;
- шеќер - 190 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
За импрегнација:
- испарено млеко - 720 ml;
- крем - 230 ml.
За крем:
- маслен крем - 475 ml;
- гранулиран шеќер - 115 g;
- екстракт од ванила - 1 лажичка.
Подготовка
За да ги подготвите колачите, поврзете ги сите суви состојки заедно. Одделно се претвори во крем мека путер и шеќер, додадете го овој крем за јајца, по еден по еден, без да го прекинете ударот на миксер. Бришење на сува мешавина со добиениот крем и ширење на тестото во две тава со еднаков дијаметар, претходно подмачкана на дното и ѕидовите на секој од нив. Поставете го таванот на тивок оган, покријте го со капак и оставете 40-45 минути. Проверете го подготвеноста и продолжете го печењето 10-15 минути, доколку е потребно.
Уште топло колачи за нокти со вилушка низ целата површина и впие со загреана мешавина на кондензирано млеко и крем. Дозволете тортата целосно да се излади и потоа да ја покриеме нашата едноставна торта со кондензирано млеко, варен во тава со крем од шлаг со шеќер и ванила.
Брза торта "Наполеон" во тава со кондензирано млеко
"Наполеон" отсекогаш бил поврзан со еден од најсложените десерти до сега, затоа што предлагаме да направите торта во тава, колачи за кои се пече во облик на обични палачинки.
Состојки:
За торта:
- брашно - 420 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 235 g;
- кондензирано млеко - 1 тенџере;
- млеко - 115 ml;
- сода - 1 кафена лажичка;
- масло - 55 g.
Подготовка
Пред да направите торта во тава со кондензирано млеко, ставете настрана околу половина чаша брашно - тоа ќе биде потребно за готвење на кремот. Остатокот од брашното треба да се истури во порции во мешавина од едно јајце и кондензирано млеко, постојано камшикување. Завршеното тесто е поделено на 8 дела и е ретко валано. Секој добил торта пржи во сува топла тава за не повеќе од 2-3 минути. Нерамни рабови на готовите колачи се сечат и се рушат.
Останатите јајца се претепани во тенџере, проследено со посипување на шеќер и се става во млекото. Постојано мешање,
Исечете ги преостанатите трошки, кои ги измешавме од нерамните рабови на тортата? Тие треба да го красат тортата надвор. Како и секој Наполеон, оваа едноставна торта ќе треба да се остави да се натовари прво на собна температура, а потоа се чисти на ладно цела ноќ пред дегустација.