Ако во класичната технологија на готвење на бисквит торта најважно е правилно да ги победиме јајцата, а потоа да печеме сунѓерска торта на лимонада со гас, важно е дека водата е многу газирана и едноставно се отвори. Во спротивно, на производите ќе им требаат истите - свежи јајца (ова е основа на кој било бисквит), шеќер (ние сме слатки производи од кондиторски производи) и брашно. Што се однесува до брашното, внимавајте - дури и да печете бисквит, доволно едноставно, на лимонада во рерната или во мултиваркерот нема да работи ако брашното е со слаб квалитет. Значи ние избираме брашно само од највисоката оценка, неопходно измешана од пченица со солидна сорта. Не заборавајте да протресете неколку пати за да го засиете со воздух, да направите повеќе меки и да ги отстраните групите. Друга суптилност - да се пече бисквит на лимонада без растително масло нема да работи. Ние земаме сончогледово масло, неопходно без мирис, нужно да се расчисти.
Суптилностите на подготовка на бисквит
Ние нудиме основна опција, според која можете да печете бисквит на лимонада во рерната, рецептот може да се дополни со суво грозје, парчиња сушени кајсии или сливи, какао или други адитиви - по вкус.
Состојки:
- сончоглед од масло без мирис - 1 чаша;
- селе во / со пченично брашно бел квалитет - 3 чаши;
- лимонада или друга сода за вкус (без бои) - 1 чаша;
- јајца свежо големи - 4 ЕЕЗ.
- бел рафиниран шеќер - 1-1,5 чаши (зависи од тоа како лимонадата е слатка);
- прашок за пециво или прашок за пециво - 1 кесичка.
Подготовка
Бидејќи температурата на состојките во овој случај не зависи од ништо, може да се користи и во фрижидер и стои на собна температура. Во емајл или пластична чинија, победи јајцата. Не е неопходно да губите време и напори за одвојување и производство на врвови на протеини. Само да ги размахваме со шеќер, додавајќи во неколку фази да се раствори побрзо. Кога масата стана хомогена и малку зголемена во однос на почетниот волумен, се става масло и сода. Се разбира, ние користиме само вода на природни состојки, без вештачки вкусови, само на шеќер (обично се продава во стаклени шишиња). Боите се исто така непожелни. Тие нема да го направат бисквитот светло, да добијат непријатна валкана сенка, така што "Tarhun" или "Cola" не се користи. Можете да направите сунѓерска торта на "Лимонаде" со гас, "Спрајт", "Дуче". "Citro" или "Cream-soda" е исто така погоден. Измешајте ги сите состојки, мешавината брзо се комбинира, така што ќе го помешаме брашното со прашокот за печење однапред. Ако не е таму, користете хидрирана сода - 1/3 лажичка сода за 1 лажичка оцет. Сода се угасне пред да додадете сода. Се прелива во брашното и миксер, крши јазлите, донесе тестото
Како правилно да се пече?
Може да се пече бисквит на лимонада во рерната. За да го направите ова, ние ја одделуваме обликуваната форма со подмачкана хартија, истурете го тестото во него и испратете го во рерната половина час на температура од 200 степени, потоа спуштете ја температурата на 160 и држете уште 15-20 минути. Без отварање на рерната, му даваме бисквит да остане барем половина час, по што го извлекуваме од калапот. Како што можете да видите, правењето бисквит на лимонада е прилично едноставно.