Крем во тортата не е само врска која помага да се задржат слоевите на торта меѓу себе, туку и акцент на вкус кој може да се менува во вашата дискреција. Решивме да направиме банана крем за бисквитна торта , која ќе им служи на сите љубители на егзотика.
Чоколадо-банана крем за торта
Основата на овој крем, покрај вообичаеното масло, исто така е деликатно кремско сирење, благодарение на што дури и најсушниот бисквит ќе се стопи во устата.
Состојки:
- крем сирење - 480 g;
- путер - 65 g;
- банани - 2 парчиња;
- шеќер во прав - 115 g;
- чоколадна паста - 210 g.
Подготовка
Додека чекате путерот да достигне собна температура, исечете ги бананите и измешајте го пирениот компир со крем сирење. Миксер со максимална брзина бин банана крем со шеќер во прав, а потоа почнете да додадете дел од мек путер и чоколадна паста. Подготвен хомогена крема за да ја ставите на бисквит.
Дебел крем со виолетова банана
Состојки:
- урда - 265 g;
- јогурт - 85 g;
- мед - 25 ml;
- банана - 1 парче;
- ванилин - 1/4 лажиче.
Подготовка
Пред да направите крем од банана, избришете го сирењето преку ситно сито за да го претворите во паста слична маса. Измешајте го урда со јогурт и сецкан банана, додадете ванилин со мед, повторете камшикување додека не добиете мазна конзистентна маса.
Павлака и банана крем за бисквит
Состојки:
- путер - 65 g;
- павлака - 115 гр;
- банана - 1 парче;
- шеќер во прав - 355 гр.
Подготовка
Омекнете го путерот во крем со парче шеќер во прав. Излупете ја бананата и додадете го пирето на путерскиот крем. Истурете во кисела павлака без да го прекинувате камшикот, а потоа додадете го преостанатиот шеќер во прав. Кога кремот станува хомогена, изладете го и користете го како што е наведено.
Банана крем за бисквит
Друга лесна верзија на кремот врз основа на шлаг путер и крем сирење ќе биде најдоброто полнење за кекси и бисквити.
Состојки:
- шеќер во прав - 320 g;
- путер - 90 g;
- крем сирење - 165 g;
- банана - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Доведете го путерот на собна температура, а потоа почнете да го измазнувате со порции, истурете го шеќерот во прав низ сито. Банана камшик во пире и додајте го кон добиениот масло од крем. Не застанувајте го миксер, додавајте порции од крем за сирење. Подготвен крем, откако ќе постигне униформност, се лади и тргне на бисквити.