Ако сакате вкусна, слатка и домашна и дека во исто време не треба да излезете во продавница, ќе добиете cupcake на манга. Дури и ако немате брашно - не е важно!
Рецептот за торта "Зебра" на јогурт и со манга
Состојки:
- шеќер - 210 g;
- брашно - 210 g;
- манга - 210 g;
- кефир - 430 г;
- сода - 10 g;
- јајце - 2 парчиња;
- сол - 10 g;
- ванилин - 5 g;
- растително масло - 65 g;
- какао - 90 гр.
Подготовка
Како и секогаш, за најдобар резултат, измешајте го мангото со кефир и ставете ги настрана за натопување. Јадеме јајцето со шеќер, сол и ванила, истурете го маслото во осветлената маса, измешајте го и комбинирајте го со дел од кефир. Сега треба да се меша брашно, понекогаш оди повеќе, понекогаш малку помалку, зависи од неговиот квалитет и содржината на маснотии во кефирот. Главната работа е дека конзистентноста е слична на онаа на кисела павлака.
И сега најинтересен: ние го делиме тестото на два дела и додадеме едно какао на едно, а во другото истиот износ на брашно, tk. Какаото ќе го згусне тестото, но неопходно е двата дела да се со иста густина. Сега ќе ја вклучиме рерната 180 степени, а на листот покриен со тенок филм од масло ќе го рашириме тестото. Прво, центарот е светло, потоа темно, итн. Додека не истечат двата теста. Ставивме некаде во 2 лажици. Кога после печењето (20 минути) тортата ќе се намали, таа ќе биде шарени, како зебра.
Како да се подготват лимон мафини од манга и кефир без брашно?
Состојки:
- кефир - 500 гр;
- шеќер - 190 g;
- јајце - 1 парче;
- манга - 450 гр;
- сода - 10 g;
- лимон - 1 парче;
- сол - 10 гр.
Подготовка
Сите манга постепено се мешаат во кефир и оставаат да се издува, не е страшно ако се појават грутки, кога кефир импрегнира крупен и е полесно да се промешува.
Вклучете го рерната за 190 степени и додека се загрева, победи јајцето, додадете шеќер, изтријте го, потоа додадете повеќе сода и сол и повторно размахнете, треба да излезе густа, густа, воздушна мешавина. Го испраќаме до масата на кефир-мана и, се разбира, го мешаме. Затоа што торта сите исти лимон, ние ќе позајмиме конечно лимон. За да добиете кора од тоа, мора да се пот и