Во советско време, железото на вафли било практично во секое семејство. Сега, кога полиците почнаа да се распаѓаат од различни колачиња, оспорувани, джинджифилово, домашно колачи од крцкави вафели тубули постепено се заборави. Но, и покрај тоа, домашните тубули од вафли се многу вкусни, па вреди да се потроши само еден час од вашето време за да се обиде овој вкусен третман од детството. Пополнување за тубулите може да биде било, но сето тоа зависи од вкусот на вафли. Па, како да направите тубули од вафли? Ајде да размислиме со вас за неколку рецепти за подготовка на вафли и крема за нив.
Вафед тубули со варени кондензирано млеко
Рецептот за тубулите за готвење на вафли е многу едноставен и брз, но за да се направат цевките на плочката тенки и крцкави, треба да употребите вафли.
Состојки:
За тестот:
- путер (маргарин) - 200 гр;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 1 предмет;
- шеќер - 1 суп.л-патки.
За крем:
- варено кондензирано млеко - 400 g;
- Путер - 200 гр.
Подготовка
Путер или маргарин на мал оган. Додека маслото се лади, во друг контејнер се меша добро јајце. Додај во претепан јајца не премногу топло стопен путер, шеќер и брашно. Измешајте сè за да направите хомогено, а не дебело тесто. Вафли железо се загрее добро. Истурете ја кадифете на долната површина на тестото и притиснете го со горната плоча. Свири ги оспосовите додека не се замаглат. Ако имате двојно вафлено железо, времето за готвење ќе се намали за половина. Како да продолжите да направите вафли, за да не го скршите? Друга топла вафли брзо се претвори во цевка, толку многу, така што внатрешното го правеше празнината за да ја наполни со крем. Кога сите вафли се завиткани во цевки, почнуваме да го подготвуваме кремот.
Земете го путерот стопен путер и победете го со варено кондензирано млеко 10 минути пред да добиете хомогена бујна маса. Со готовиот крем ги пополнуваме тубулите од печени вафли од двете страни користејќи лажичка или торба за слатки.
За помалку од еден час, целата рид на крцкави вафли тубули во вафли железо е подготвена. Ако сакате повеќе крцкави цевки, веднаш почнете да ги апсорбирате. Но, постојат луѓе кои ги сакаат тубулите од мека вазела. Како може да се постигне ова. Не постои посебен рецепт за правење меки вафли, бидејќи сè е многу едноставно. Покријте го садот со крпи со крпа и оставете ги 6-8 часа, за да бидат целосно натопени со крем. Вашата нарачка е мека, топењето во устата на цевките е подготвено!
Вафли тубули со месо
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 150 g;
- путер - 150 g;
- ванилин - 10 g;
- млеко - 150 ml.
Подготовка
Го одвојуваме жолчката од протеинот, го отстрануваме протеинот во фрижидер, нема да ни треба. Можете да го користите подоцна за да подготвите друго јадење. Во садот, микс на жолчка со млеко,
Бришење на кремот додека не се добие бујна, хомогена маса. Вафтер цевки се веќе печени однапред - како и во претходниот рецепт. Ние ја ставаме пудра во торба на слаткарот и ја наполнуваме со крцкави вафли.